第107章 钵钵鸡跟肉汤的PY关係，食材整个全都扔里！一锅出！（1/2）

第107章钵钵鸡跟肉汤的py关係，食材整个全都扔里！一锅出！

【事情忽然开始变得有意思起来了————】

【一锅出一锅出！吃的就是一锅出！】

【接下来就是邪修老祖的showti！】

【陈澄：別眨眼，接下来就是见证奇刻的时跡！】

《尝鲜日记》节目的线上直播间里，弹幕正在不断滚动著————

许是因为本期观察室嘉宾集体做客陈澄家，只有一个主镜头全部集中在陈澄这里，不用再专门切镜头给其他人的缘故，今夜所有的人流量都集中在了陈澄这边。

线上直播间里同一时间在线人数高达千万，並且还在不断持续的增长中，討论度更是居高不下。

不过话也说回来了————

其实就这会儿陈澄的操作而言，说太有“节目效果”那真是胡扯————

毕竟，除了锅里加入到一整个的生洋葱、生薑之外，煸炒排骨、猪心、鸡翅的过程，只不过是很正常的燉肉之前的煸锅过程而已。

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不过是燉的肉种类多一点儿，数量多一点儿，仅此而已。

相较於他之前那些个“微波炉版葱油拌麵”、“绞肉机搅疙瘩”、“徒手爆馒头做披萨”————等等各种美食，简直可以说是小巫见大巫了。

也是因为那些，观眾们对他的期待其实特別高，因此如果说后续陈澄没有再整出什么特別有节墓效果的“活儿”来，可能本期口碑仍旧不太好。

而且就粉丝而言，他们也多少有些担忧陈澄接下来那些个水饺啊、钵钵鸡啊、蒜香茄子啊————等等各种菜要怎么做。

虽说现在已经將排骨、猪心、鸡翅三道最难弄得肉菜弄上了，可你看看镜头拍摄中，陈澄家石英台上摆著的那些菜吧————

密密麻麻花里胡哨，一眼望不到头，啥时候能做出来，谁都说不准。

总之————

此刻。

陈澄的情况，仍旧不容乐观。

镜头给到现场这边。

陈澄还在不断煸炒著锅里的排骨、洋葱、生薑、猪心和鸡翅等食材。

滚烫的热油已经在翻炒的过程中均匀地裹满了食材的表面，油烟机的灯光映照下反射出油亮的光芒，排骨、猪心、鸡翅等提前焯过水的食材表面已经熟了，经过热油煸炒有些地方已经逐渐变成了好看的焦黄色。

“馨馨啊，考考你，”

黄老师双手环绕胸前，装出一副很懂的样子，问虞馨馨：“一般煸炒排骨之后，下一步的工序是什么”

闻言眾人都恨不能翻白眼了，你拿人当傻子啊这特么也能装一下

又做你妈的服从性测试是吧！

偏偏，虞馨馨浙b还真是被调教的非常到位，闻言竟然真的非常配合的说道：“我知道！是加生抽、老抽上色，然后加盐、味精调味————”

“再接著呢”黄老师问。

“加水！”虞馨馨表示：“开锅转小火，然后燜燉！”

“对嘍！”黄老师哈哈笑道：“不过有个不足之处我还是要给你点出来的，那就是一般燉肉啊，盐是等燉的差不多了才加的，因为提前加盐啊，肉容易燉不熟。”

俩人属於是一唱一和上了，大家本来蛮噁心，但是找不著机会diss他俩，谁知道黄老师浙b刚装完，虞馨馨转头就问了一嘴：“啊为什么提前加盐肉会燉不熟啊”

然后搞笑的一幕就出现了————

“这个————”

那就是，我们亲爱的黄老师，忽然一下就噎住了，两只苟眼疯狂转转，cpu差点儿烧了，都特么没想明白应该怎么回答。

不是不想回答，主要是————他特么不知道啊！

黄老师其实就是那种很经典的，“做饭经验”很全，但是那些个“经验”是咋来的，有什么原理，他却怎么都说不上来————

知识全面，但是全面的不多。

然后虞馨馨也很搞笑————

她很明显是想捧她黄老师的臭脚，舔黄老湿，在她眼里可能她黄老师既然打算说这个话题，肯定知道的很清楚，就像是当初《往生》对“水王流失的见解”一样，能说的头头是道。

但问题是，她黄老湿很明显知识储备粮不足，只是爱吹牛逼啊！

这也就导致————

现场这个画面，变得要多搞笑就有多搞笑。

一旁的邪恶梔子花都差点儿没绷住笑出声来，也算是主动帮何老师解围吧，问林大厨：“所以这个加盐肉燉不熟的理论是对的嘛林大厨”

“这肯定不对啊————”

林大厨是一点儿面子没给黄老师留，张口就来：“我们正常说的加盐会让肉燉不熟的理论，其实本质上不是肉燉不熟，而是肉燉出来会发柴————”

“燉肉的时候呢，过早地加盐，会让肉的蛋白质快速凝固，变得紧实坚硬，后续即使长时间燉煮，也很难燉得软烂入味，因此这只是口感和软烂度出的问题，並非是肉燉不熟。”

“喔————”

闻言，观眾们纷纷点头。

《尝鲜日记》节目的镜头给到黄老师的时候，黄老师却明显有些掛脸，嘴角微微抽搐，麵皮微微抖动，表情真的是要多尷尬就有多尷尬好吗！

【噗————】

【哈哈哈————】

那个画面著实是给观眾们乐得不轻。

而看到黄老师表情不对，虞馨馨內心里多少也有些忐忑，於是强行转移话题似的说道：“所以接下来，他应该是加生抽、老抽上色调味，然后燉上肉吧”

黄老师嘴角抽了抽，没说话，只是默默地点了点头。

其实这会儿大家的注意力可能都集中在黄老师他们的斗嘴上了，好多人都没往陈澄那边看————

毕竟，或许在这帮人眼里，陈澄接下来的操作应该也就只有跟虞馨馨说的一样，先燉上排骨、猪心、鸡翅，再去操作其他的食材了罢

可也就在这时候————

“不是，你这是————”

不远处，许是站位刚好对著陈澄吧，哪怕注意力没有放在陈澄那边，谢清清的眼角余光也在第一时间瞥见了陈澄的操作。

看到陈澄操作的第一时间，谢清清就有些头脑发懵，镜头前她的那张俏脸完全可以用“一脸懵逼”来形容。

““

闻言，眾人也是一阵奇怪，心说陈澄除了按照方才虞馨馨说的製作方式来燉you之外，还能有什么別的方法

下意识的，眾人的目光，隨著谢清清实现所视，看了过去。

不看不要紧，一看之下，顿时也是一阵懵逼啊！

你们知道陈澄干了啥吗！

按理来说，这个时候，在讲排骨、鸡翅、猪心进行过油煸炒之后，陈澄应该按照虞馨馨说的加生抽、老抽上色爆香，然后加水燜燉————

可陈澄非但没有如此，反而————

转身，从一旁，徒手抓起了一大把那种自己之前串好的火锅丸子，直接扔进了锅里还没有进行“上色”、“调味”、“加水燜煮”的排骨、鸡翅等锅里！

看到那一幕的时候————

【】

【！！！】

《尝鲜日记》节目直播间的屏幕直接被疯狂的弹幕给侵占了！

无数网友看的那叫一个一脸懵逼啊！

【ber————】

【这嘎哈】

【这不是用来做钵钵鸡的吗】

【我记得之前馨馨子问他的时候他好像说是要做钵钵鸡的啊！】

【钵钵鸡能特么这么做】

【那锅里都已经炒上排骨、鸡翅、鸡心了，还踏马加嗷！】

【真就超级加料了】

【什么鬼！】

【这哥不会打算直接都特么一锅出了吧！】

【————这特么未免也太夸张了吧喂！】

【谁教你这么做菜的啊！】

看到那个画面的网友们直接就炸了锅。

锅里，鱼豆腐、甜不辣、鱼排、金针菇、藕片、土豆片应有尽有，平均一两个小丸子被陈澄用竹籤串了起来，串成了外面“钵钵鸡”的形状，那都是提前处理好的，所以这会儿直接就被陈澄扔进了锅里，一根没剩。

而也就是这个“一根没剩”，才让这届观眾看得那叫一个稀奇啊！

陈澄这些个被提前串好处理好的“火锅丸子”是用来干嘛的

之前虞馨馨专门指著这些问过陈澄，陈澄说的是要用来做“钵钵鸡”的。

那“钵钵鸡”怎么做

正常来说，“钵钵鸡”的话，肯定是调一个辣子酱料，然后將提前串好的火锅丸子煮熟，接著將两者混合到一起。

这玩楞儿可以叫“钵钵鸡”，也可以叫“串串香”，总之做法来说还是非常固定的，都是需要清水煮————

可陈澄现在这是嘎哈！

那锅里一没加水二还有別的食材，那钵钵鸡就特么这么水灵灵的扔进去了！

你认真的吗哥！

但凡陈澄剩下个五六七八根呢，大家也能认为是他打算在燉肉的锅里加一些独特的料，剩下的用来做“钵钵鸡”————

可问题是，他特么別说五六七八根了，他连根毛都没有剩下啊！

如果他还是要按照方才跟虞馨馨说的一样去製作“钵钵鸡”，那么也就是说，陈澄要用这一口锅，同时將排骨、猪心、鸡翅、钵钵鸡都做出来！

【厚礼蟹！】

【wtf！】

【尊嘟假嘟！】

【臥槽啊！】

那一刻，无数网友都有种“头皮发麻”的感觉。

这未免也忒特么夸张了吧喂！

这特么能一起做！

这是能一起做出来的！

什么鬼啊喂！

线上直播间里的观眾们反响激烈，现场的黄老师、何老师他们看的也不是就不懵逼了！

“不是啊————”

“你这嘎哈啊！”

“你这这————”

“这是要做钵钵鸡！”

“谁教你这么做gei的！”

谢清清、虞馨馨等人到底是年轻，到底是藏不住事儿的年纪，虽然答应过陈澄不影响他做饭，可是在看到陈澄那操作的时候，还是直接就“忍俊不禁”了。

没办法啊！

那谁家燉肉煸炒结束不加酱油上色不加盐调味不加水燜燉，反而加特么钵钵鸡进里头啊！

“你该不会打算连著这钵钵鸡一起做了吧！”黄老师都他妈懵了啊！

好傢伙，一口锅，同时出特么排骨、鸡翅、猪心不够，还特么打算连带著钵钵鸡一起出了

你认真的吗牢弟！

黄老师都想骂人了！

就他妈没有他这么走捷径的好不好！

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