第177章 正文完（1/2）

晚上吃的是凉拌沙葱，还有爆炒兔子。

“今天有兔子！”

宋清欢：“这是前一阵你们袁叔叔看著有卖的，帮我们买来的。”

在知道两个孩子要回来，她就让顾清宴去联繫了老袁，看有什么好点的食材，都帮著买点。

老袁到处跑，买东西比他们方便，还总能淘到些比较稀罕的。

这是一只活兔子，养到今天早上才宰了的。

“我还没吃过兔子。”岁岁吸了吸口水，才到家没一会儿呢，她就感觉自己被泡在名为幸福的罐子里头了。

他们的房间里面，被褥什么的都是提前晒过的，还能闻到阳光的味道。

好幸福啊。

岁岁坐在厨房屋面，她和年年一个占了一边门框，手里面捧著草莓，抬头看著天边的白云来去飘散，直到天色慢慢变黑，这段时间她什么都没想，耳边是风吹树叶的窸窣声，別的人家縹緲而上的炊烟似乎也伴著说话声来到了她耳边。

这才是她熟悉的地方。

年年道：“好像好久没回家了。”

岁岁：“这三年我怎么就感觉过得那么快”

就好像还是昨天的事情，那时候他们才离开家，兴奋的感觉似乎现在才从心底退去。

厨房里面剁兔子的声音响起，年年和岁岁探头看去，宋清欢正拿著菜刀快速地上下移动，很快一只兔子就被剁成了小块。

夏天的厨房比以往任何时候都让人觉得热，顾清宴背后的汗水都將衬衣打湿了，紧贴在他背脊上。

兔子被剁成小块后，宋清欢快速清洗去掉血水后便开始加入盐和芡粉开始醃製。

然后就是这道菜的辅料，这道菜里面要用到仔姜和泡椒姜，然后还要用到小米椒和青椒，花椒也是重头。

她快速將各种辅料备好，然后就开始抓兔肉，这一步是为了让兔肉更嫩滑。

等兔肉醃製了十分钟左右，便可以开始起锅烧油，將兔肉下入锅中滑炒至变色，时间不能太长，太长肉会变老。

將肉盛出来放在一边，又將锅內多余的油也盛出来，留下足够的油就下入蒜瓣、泡椒和炮姜炒出香气，然后才放入仔姜和小米椒。

“火大点。”

顾清宴依言用火钳在灶膛里面拨拉两下，火势立马增大，他又往里面加入比较好燃的木柴。这时候宋清欢已经將兔肉倒了进去，大火翻炒几下，在锅边淋入酱油和醋，瞬间锅气蒸腾。

她挥舞著锅铲，再次翻炒，要出锅时，她才加入青椒圈和葱段翻炒，最后再补上些盐份，就可以出锅了。

年年岁岁这时候已经刚从门口挪到厨房了，看著锅里面的兔肉流口水。

“这几天可以给你们做些鲜香麻辣的，不过你们爷爷奶奶过几天就过来了，到时候吃得清淡点。”两个老人贪嘴，说著是吃一点，但最后恨不得把锅都给端走。

为了防止他们吃多了，宋清欢乾脆控制著点量。

“那等爷爷奶奶下火车，我和年年去接爷爷奶奶过来。”

顾清宴：“行啊，我把计程车预定的电话给你们，你们自己打电话预订。”

年年点头：“可以，我们来。”

宋清欢：“那这事儿就交给你们了。”

这事情就这么定下来，晚上一家人坐在葡萄架子

顾清宴吃了一颗草莓，酸得眯起眼睛，宋清欢给他递了一杯水，顾清宴喝了一口才感觉嘴里的辛辣散了点。

这三个人都不大能吃辣，但吃著又停不下来。

岁岁拿纸擦鼻涕：“我们研究院的食堂要是这个水准，我天天准时准点去吃饭！”

年年：“我们学校食堂要是能有这么好吃，我还能长高！”

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