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第168章 三丝鱼翅(2/2)

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是非常稀少的芡粉,只一眼,他就知道宋清欢做得极好,汤汁微稠,但极为清澈。

他又去看鱼翅,鱼翅的形状未散,翅带汁,汁裹丝。这时候,他才將勺子送到嘴边,汤汁润滑,比舌头更快的是鼻子,还没进口,扑鼻的香气就已经溢满鼻腔。

“好!好!好!”老人连说三个好字,他面上满是欣喜,看宋清欢的眼神好像在看一块璞玉,“你这些年,手上功夫也没落下吧。”

宋清欢:“只要能做的,我都会尝试著做。”

当然了,最重要的是系统的烹飪厨房给了她很多的时间,商城里面的灵气食材保证了她身体健康。

不然谈什么精进厨艺,巧妇难为无米之炊这个道理,宋清欢懂得。

“好孩子,你做得很好。”老人面上欣喜,而后看向他徒弟,他徒弟领会,立马將宋清欢面前的汤盅都放在托盘里面,然后端给试菜的人。

其余人的目光跟著汤盅移动,心里有些遗憾,看来这次没他们的份了。

“好好做。”老人看向宋清欢,勉励道,“我们老了,以后厨艺这个行当,是你们年轻人的天下。”

他可以肯定,这孩子会是將来厨艺这一行的领军人物。

宋清欢对於这话没什么感觉,她朝老人笑了笑,就开始收拾自己的灶台。

她只是单纯的喜欢厨艺,当不当什么领军人物,她不在乎。她已经窥见了厨艺这座高山之上的世界,目標早已不同。

而她这不骄不躁的模样,看了更是让老人心喜,这孩子当年怎么就投生到宋家了他们罗家的门头还不够亮吗

老人忍不住在心里酸两句,宋明德这老东西怎么求来了这么大的运道。

说完了后,想了了被端走的汤盅,他也忙跟著离开了,別那些试菜的,一口都不给他留吧!

接下来宋清欢就没什么事了,中午吃了饭过后,下午就是白案师傅的事情了。

宋清欢跟著旁观,她主攻的还是红案。在白案方面,她所涉猎的,並不多。

这时候,她才知道,原来和她住在一个宿舍的女人,是宫廷糕点的传人。

宋清欢旁观过她做面点,她揉面的时候,不知道为何,宋清欢总感觉其间有一股韵律,一起一伏,就好像人在呼吸一样,那麵团好似也沾染上了生命的气息。

她很厉害。

这一天和接下来好几天宋清欢都浸泡在了食物的香气中。她每天都在做菜,等试菜结束后,她便领到了自己的任务。

她要负责三道菜,分別是清燉狮子头、三丝鱼翅,还有后面的一道川菜,开水白菜。

这三道菜的共同点便是高汤。

老人分配完还有些遗憾,以宋清欢的手艺,那合该是来把控全局的,试菜这么多天下来,宋清欢是每一道菜都做得很好,但一个人肯定是没办法做那么多的,一个厨师最多负责2—3道菜餚。

不然,老人恨不得把大半的菜餚都给宋清欢做。

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