第243章 达成合作意向(2/2)
在与精选育种公司达成合作意向后,林光和团队又应邀前往了abs育种公司,其市场规模超过了精选育种和先马士育种公司。
虽然在合作谈判中,这家公司提出了苛刻的条件,但是在实力的碾压,以及未来的发展机遇下,他们还是接受了大林繁育基地工作团队的条件,达成了合作意向。
除了荷斯坦奶牛之外,这家育种公司的安格斯肉牛,也在合作范围內。
与世界主流的奶牛品种荷斯坦牛不同,肉牛在世界范围內,並没有一个主流品种,而是呈现多样化。
比如乳肉兼用的西门塔尔牛,大型肉牛夏洛莱牛,还有以优质大理石纹闻名的中小型肉牛安格斯,以及代表著顶级肉质的和牛。
而华夏养殖规模最大的,还是本土的黄牛,如秦川牛、鲁西黄牛以及南阳牛等等,特点是肉质细腻、风味独特。
虽然本土黄牛拥有著培育高端牛肉的优良基因潜力,但是碍於技术等因素,现在还落后於国外的肉牛品质,特別在高端市场上,根本无法与小岛国的和牛,以及澳洲安格斯牛相比。
林光並不打算大规模繁育升级外国品种的肉牛,而是想通过它们的繁育,进而复製其优秀的基因属性,然后转移到华夏本土黄牛的身上。
在华夏內部,肉牛的繁育养殖,並没有像奶牛一样,大量的引进国外品种,而是採取以杂交改良为主,纯种引进为辅的策略。
其原因是国外肉牛品种,与华夏的气候和环境不匹配,无法適应,一些肉牛品种更是精料之王,需要大量玉米和豆粕。
而本土黄牛適应性强,耐粗饲,可以利用秸秆、牧草等粗饲料,缺点是生长较慢、出肉率较低。
奶牛选择荷斯坦牛,是因为没得选,因为在这个领域,已经完全被荷斯坦牛所垄断了,华夏也没有独特的奶牛品种可以利用。
而肉牛就不一样了,品种多样化,同时华夏本土的黄牛有著独特的风味,再加上本土国情的因素,繁育黄牛,是一条非常正確的路线。
因此,林光觉得肉牛的繁育计划,以本土黄牛为主,搭配其他肉牛的优秀属性,从而打造出一个肌间脂优秀、长肉快、料肉比高的超级大黄牛,这是最合適的方案。
方案的具体实施办法为,首先与abs育种公司合作,繁育出第二代安格斯牛之后,复製其优秀的肌间脂属性。
其次前往义大利,与当地著名育种公司合作,繁育皮埃蒙特牛,这种肉牛具有双肌肉基因,生长速度几乎是肉牛之首,同时瘦肉率极高,可以复製其生长速度和肌肉基因,弥补本土黄牛生长速度的不足。
最后则是在欧洲选择优秀的西门塔尔牛育种公司,这个品种的肉牛,最大的特点是饲料的高效转化,料肉比较高。
在与abs公司达成奶牛和肉牛的合作意向之后,林光从工作团队那里得到了一个消息,小岛国的和牛育种公司,也发来了考察交流的邀请。
工作团队与他们进行了接触,探討可行的合作方案,在交流的过程中,他们却提出了十分苛刻的条件。
小岛国育种公司的技术人员,需要全程参与和牛的繁育,同时,繁育出的二代和牛,不允许使用和牛字样,只能使用他们所指定的,带有次级感的名称,甚至未来生產的牛肉產品,都要通过他们的指定渠道进行销售。
当然,在工作团队接触过程中,小岛国和牛育种公司还展示了他们的优势,顶级和牛的基因,可以让大林繁育基地,更快的繁育出肉质极致的肉牛,节省了大量的时间。
林光在得知小岛国的合作条件后,直接让工作人员拒绝了他们的邀请,和牛確实是现在的雪牛肉天板,但是也仅仅只是现在。
而且和牛的极致肌间脂属性,是牺牲了生长效率、饲料转化率,甚至繁育性能等多重基因属性为代价所换来的,根本不適合大规模推广。
通过与abs育种公司合作,繁育安格斯肉牛,无非就是多一两代的时间罢了,不可能接受小岛国这么苛刻的条件。
至於合作谈判,没有那个必要,在如今小岛国右翼势力不断膨胀的情况下,那些育种公司估计也不会放低条件,相反,说不定会抬高要求,以此来充当向右翼势力邀功的政治筹码。
更何况,从民族层面考虑,就算能达成合作,他也不会选择和牛,別人选那是没办法,在他的能力下,不过是浪费一些时间罢了。