第539章 杀猪？这叫暴力美学！给评委一点小小的东北震撼！（1/2）

笼门大开。

那头三百斤的野猪並没有配合演出。

它嚎叫著，四蹄蹬地，像一辆失控的装甲车，在大铁笼里横衝直撞。

腥臊味混合著野兽的怒气，扑面而来。

安娜罗西老太太手里的那把精致剔骨刀，“噹啷”一声掉在地上。

她脸色煞白。

做了一辈子意面，揉了一辈子麵团，哪里见过这种阵仗

“这是谋杀！这是对厨师的虐待！”

安娜身后的义大利队员们更是乱作一团，有人试图用网兜去套，被野猪一个獠牙挑飞。

场面一度失控。

直播间弹幕疯狂刷屏。

【好傢伙！这是厨艺比赛还是斗兽场】

【这就是『林海盛宴』我看是野猪吃人盛宴吧！】

【安娜奶奶快跑！別把腰闪了！】

陈品却站在原地，动都没动。

他甚至还有閒心掏了掏耳朵。

“孟龙。”

他轻声唤道。

“到。”

孟龙往前跨了一步。

他没拿节目组准备的那些寒光闪闪的西式屠宰刀具。

他反手从后腰摸出那把看起来有些钝的黑色片刀。

刀身宽厚。

刀背甚至还能用来砸核桃。

“这头猪，我要它的排骨做主菜，五花肉做配菜，大骨头熬汤底。”

陈品指了指那头还在发狂的野猪。

“十分钟，能搞定吗”

孟龙没有回答。

他只是紧了紧手里的刀柄。

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眼神瞬间变了。

不再是那个沉默寡言的帮厨。

而是一台精密的杀戮机器。

“开笼。”

孟龙低喝一声。

工作人员战战兢兢地打开锁扣。

野猪瞅准空隙，咆哮著冲了出来！

它的目標，直指那个挡在前面的男人！

近了！

还有三米！

两米！

所有人都屏住了呼吸。

伊莎贝尔甚至惊呼著捂住了眼睛。

就在野猪獠牙即將触碰到孟龙大腿的一瞬间。

孟龙动了。

不是后退。

是侧身，欺近！

他像是一道黑色的闪电，瞬间贴上了野猪的侧腹。

手起。

刀落。

没有血光四溅。

甚至没有太大的声响。

野猪还在惯性向前冲，但那条粗壮的后腿，却诡异地软了下去。

噗通！

庞大的身躯轰然倒地，激起一片雪尘。

孟龙没有停。

他单膝跪在猪身上，手中的片刀如同有了生命。

刷刷刷！

刀锋沿著骨缝游走。

那不是在切割。

那是在解谜。

每一刀都精准地切断了筋膜，避开了骨头。

他在给这头野猪宽衣解带。

现场死一般的寂静。

只有刀刃划过骨骼时，发出的那种令人牙酸又莫名解压的“沙沙”声。

三分钟。

猪皮完整剥离。

五分钟。

內臟清理完毕。

七分钟。

排骨被一根根剔出，整齐码放。

九分钟。

最后一根大腿骨被卸下，扔进旁边的铁桶。

孟龙站起身。

收刀。

那把黑色的片刀上，竟然没沾多少血跡。

“报告队长，处理完毕。”

他声音平稳，连气都没喘一口。

全场譁然！

【臥槽！！！】

【这是什么神仙刀法庖丁解牛也不过如此吧！】

【这哪是厨师啊，这是外科医生转行来的吧！】

【刚才谁说华夏队只会炸蘑菇的出来挨打！】

另一边，安托万看得眼珠子都要瞪出来了。

他手里还拿著一本《隨园食单》，嘴里喃喃自语。

“这……这是什么功夫分筋错骨手”

陈品拍了拍孟龙的肩膀，转头看向安托万。

“別瞎琢磨了，这叫基本功。”

他指了指操作台。

“起锅！”

这一次，不是刚才炸蘑菇的那口锅。

是一口更大、更深、更黑的大铁锅。

直径足有一米。

那是东北农村办红白喜事才用得上的“地锅”。

“这一场，咱们不做那些花里胡哨的。”

陈品挽起袖子，露出一截白皙的手臂。

“咱们做个……硬菜。”

“铁锅靠大鹅……哦不，铁锅靠野猪！”

火，燃起来了。

不是那种温吞的燃气灶。

是真正的柴火灶。

干透的樺木劈柴被塞进灶膛，橘红色的火苗瞬间舔舐著锅底。

热浪滚滚。

陈品往锅里倒了半桶豆油。

油温飆升。

青烟冒起。

“下肉！”

孟龙端起满满一盆切好的野猪排骨和五花肉。

哗啦！

肉块入锅。

滋啦——！！！

一声震耳欲聋的爆响！

那是油脂与高温最激烈的碰撞。

水汽瞬间蒸发，肉香开始瀰漫。

陈品手持一把大铁铲，在锅里疯狂翻炒。

动作大开大合。

没有什么“少许”、“適量”。

就是大把的葱姜蒜，大把的花椒大料。

还有那必不可少的灵魂——大酱。

黑红色的东北大酱被热油一激，那股酱香味儿霸道地钻进每个人的鼻孔。

隔壁的安托万吸了吸鼻子。

他眼神一亮。

“香料！这是香料的艺术！”

他立刻转身，从自己的香料盒里抓出一把八角。

那是他刚才偷偷观察陈品动作学来的。

“我也要加！”

他刚要把那一大把八角扔进自己那个精致的珐瑯锅里。

“住手！”

陈品一声断喝。

安托万嚇得手一抖，八角掉了一地。

“你疯了”

陈品指著地上的八角，一脸看傻子的表情。

“你那是燉肉还是炼丹那一锅才几斤肉你放半斤八角”

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