第180章(2/2)
二舅妈也帮腔:如今谁家不缺肉?给一斤肉,保管他们全家抢着干。
抬二十头猪罢了,哪值得搭进去整头?
说到二十头野猪时,二舅妈又晃了神——那可是整整二十头野猪。
得有多少肉哟……
这得花多少钱?
这得多危险?
幸好两个孩子都没事。
早知道山里有野猪群,就算给四十头猪她也绝不会让两个孩子进山。
听着舅舅和舅妈的话,何雨柱觉得有些好笑。
不同品种的家猪不说,他牧场里光是野猪每天就能出栏上万头。
整个神话农场的产出,除了固定往东北边境交易一部分,通过农场配送功能准时送达;再给部分受灾地区支援一些外。
剩下的基本都存在农场仓库里。
所以二十头野猪对他来说根本不算什么。
没想到现在只是一头野猪,就让舅舅和舅妈这么反对。
看来......这才是这个年代人们的真实想法吧?
他笑着解释:
舅舅、舅妈,先别急着反对。
这猪也不是白给的,等运下来准备办个全村的杀猪宴。
一来感谢大家帮忙抬下山,
二来先和大家熟悉熟悉。
等年后,我还有正事需要乡亲们帮忙呢。
真的?
舅舅知道这个外甥现在很有本事。
这一个月妹妹在区里的地位升高不少,
虽然不清楚具体情况,
但知道都是这个外甥的功劳。
听他说有正事,
舅舅也就不再坚持反对了。
得到确认后,
舅舅点点头:
行,既然这样,
我这就去村委会找书记,
用大喇叭通知大伙儿。
请全村人吃杀猪宴,每家每户总得派个人来帮把手。
农村生活讲究的是公平,给得太多反而容易结怨。
二舅在村里待久了,最明白这个道理。
何雨柱听完点点头,和二舅往村委会走去。
李子瑜也一起跟着。
听说要办全村宴,她估摸着下午五点是走不成了。
得先往家里挂个电话,让司机晚些再来。
除开请客用的那头野猪,再给二舅家留些肉。
剩下十九头野猪和其他猎物都得运回去。
来时坐的吉普车肯定装不下,得换辆大卡车。
三人到村委会一说这事,村书记乐得见牙不见眼。
李子瑜说要借电话用,书记二话没说就答应了。
就在她打电话的空当,书记打开了村里的大喇叭。
喂——喂——
各家各户听好了,有个好消息宣布。
今儿个晚上,村西头老穆家外甥何雨柱要请大家吃杀猪宴。
每户现在出个劳力,赶紧到村委会集合。
书记对着喇叭喊了三遍。
这人挺机灵,压根没提上山抬野猪的事。
山又不封着,谁都能进。
他就怕有人听见风声,趁集合时进山偷猪。
虽说可能性不大——毕竟没人知道野猪在哪——但还是防着点好。
当了这么多年村书记,他太清楚不能考验人心。
广播刚播完,不到十分钟人就到齐了。
村中的壮年男子全都来帮忙,连寡妇们也主动参与。
许多家庭听说有杀猪宴,更是全家老少齐出动。
清点人数后,村书记安排三户没有壮劳力的寡妇负责准备灶具等前期工作,其余壮劳力在村书记带领下跟随何雨柱进山。
这次进山搬运野猪都是男人们的事,李子瑜便留在家中没去。
何雨柱带着百来号人进山,众人轮换着搬运,花了近两小时才把二十头野猪从山上抬下来。
看到眼前排开的二十头野猪,不少人都羡慕得眼红。但想到其中包含待会儿的杀猪宴,心里又平衡了些。
野猪运回后,全村立即忙活开来。大家分工协作,烧水、放血、褪毛、开膛一气呵成。好在野猪刚死两小时,经何雨柱指导特殊处理后,清理工作还算顺利。
最后何雨柱选了头三百斤的野猪作为杀猪宴主菜,处理后的净肉约两百斤,加上下水等食材,足够全村一百多户人享用了。毕竟杀猪宴搭配着各家凑的白面,并非单吃猪肉。
各家的妇女们合力蒸了四十多锅白面馒头。
一整头肥猪,配上村委会提供的土豆、白菜和粉条,经何雨柱亲手烹制成六道硬菜——
土豆炖排骨、白菜粉条烩肉、肘子连蹄大锅烀、卤煮下水全拼,外加每桌必备的梅菜扣肉和整卤切片的老字号猪头肉。
全村五百多号人摆了数十桌席面。
大人们坐着凳,孩子们站着吃,数九寒天里,宴席从村委会门口的空地热热闹闹排到村道上。
整个村子都沉浸在欢腾的笑闹声中。
何雨柱使出宗师级的手艺,大锅菜愣是做出了国宴水准。
庄户人家哪尝过这滋味,吃得险些把舌头都咽下去。
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