第561章 星河之旅1 浦江)(2/2)
众人落座,狭小的空间顿时显得拥挤而热闹。
孩子们好奇地看着墙上褪色的老月份牌画和老旧的招贴。
何雨柱拿出几包崭新的“大前门”香烟递给陈海生和张驰等人,让他们分给抽烟的同伴和老板、伙计,这举动立刻拉近了距离。
“徐老板,都是自家兄弟朋友,刚从津港过来,赶时间。捡拿手的、快的、清爽的菜上!鳝糊、油爆虾、腌笃鲜、草头圈子、再来个毛蟹年糕!白斩鸡要嫩的!汤来个鸡鸭血汤!米饭多上几桶!”
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陈海生熟练地点着菜,报出的都是本帮菜的经典,既照顾了各地口味(如鲜甜、咸鲜),也考虑了速度。
“好嘞!海生兄弟侬放心!马上就好!”
徐老板记下,麻利地转身朝后面厨房吆喝去了。
等待上菜的间隙,话题自然围绕着刚才的航行和下船时的震撼。
“那通道落下来的时候,岸上的人眼睛都直了!”
高俊笑着模仿旁边一个工人惊得合不拢嘴的样子。
“还有那船身,太阳底下亮得晃眼睛,我摸了一把,冰冰凉,滑溜溜,不晓得是啥材料。”林徽也加入了讨论。
“最绝的是那船里说的报时声,我们下船时,广播又响了一次,提醒关舱门检查,码头的人没听过,都吓了一跳!”杨怡亭说到兴头上,声音也高了些。
扎西·陈用不太熟练的汉语夹杂着蒙语对何雨柱说:“兄弟,船…好!稳!快!像草原上…最快的马!”
他做了个策马奔腾的手势,引得格根塔娜掩口轻笑,孩子们也跟着学,小饭馆里充满了快活的哄笑声。
菜很快上来了。
浓油赤酱的鳝糊油亮诱人,滑嫩弹牙;油爆虾壳脆肉嫩,咸鲜中带着微微的甜;腌笃鲜汤色醇白,咸肉、鲜肉与春笋的鲜味完美融合;草头圈子(大肠)处理得干净无异味,软糯入味;毛蟹年糕酱香浓郁,年糕吸饱了蟹的鲜味;白斩鸡皮黄肉嫩,蘸着特制的酱油姜蓉;鸡鸭血汤滚烫鲜美,撒着碧绿的葱花。
香气扑面而来,引得众人食指大动。大家纷纷动筷,与船上那种精致、稳定、略带一丝隔阂感的现代美食不同,这里的饭菜带着浓烈的市井烟火气和地方特色味觉的直接冲击。
油重、糖重、味浓,是实打实的“下饭”味道。
“好吃!这虾壳炸得真脆!”曾毅吃得满嘴油光。
“这汤,鲜得眉毛掉下来!”陈兰喝了一口腌笃鲜,赞叹道。
“腌笃鲜,我们香江不太吃得到这么地道的。”曾兆祥也频频点头。
孩子们更是吃得欢快,虽然有些菜对他们来说偏咸或偏甜,但那份新鲜感和热闹的氛围让他们胃口大开。
何雨柱也尝了几口,味道确实地道,是久违的粗粝而真实的人间烟火味。
比起船上智能厨房精准复刻的“完美”,这里的味道因环境、火候甚至厨师当日的心情而存在细微的波动,反而更有生命力。
徐老板亲自端上一盘清炒时蔬,看着众人吃得热闹,尤其是那些衣着光鲜、气质不凡的客人们也毫无架子地大快朵颐,脸上的笑容更深了。
他忍不住凑近陈海生,压低声音问:“海生兄弟,外头码头停的那只吓人倒怪的银船…是你们的?”
眼神里充满了不可思议。
陈海生抹了抹嘴,带着几分炫耀,声音却不自觉地压低了:“是!就是我们坐来的!我家柱子兄弟的宝贝!快得不得了,津港到这里,三个钟头不到!”
他伸出三根手指,强调着。
“三?!三个钟头?!”
徐老板眼珠子都瞪圆了,手里的抹布差点掉地上,“伊讲(你说)梦话伐?哪能可能噶快(怎么可能那么快)?”
“哧,骗侬做啥(骗你干嘛)?阿拉(我们)刚下船!”
陈海生一脸得意,“船里面才叫神气呢!稳得不得了,还有…算了算了,讲了侬(你)也不信!”他及时刹住车,想起了何雨柱的嘱咐。
徐老板被彻底震懵了,看看陈海生笃定的脸,又看看旁边安静吃饭、气质沉稳的何雨柱,再看看窗外远处码头那艘即使在陋巷中也无法完全遮挡其非凡气场的银色船影,只觉得世界一下子变得很不真实。
他摇摇头,嘴里嘟囔着“勿得了,勿得了…(不得了)”,晃悠着走开了,眼神还忍不住飘向何雨柱的方向。
这顿热闹而满足的码头午餐持续了约一个小时。
二点刚过,何雨柱看了看腕表(又是一件精致的物品),示意大家该准备启程了。
陈海生爽快地结了账(何雨柱要付被他拦住,说这顿必须他尽地主之谊)。
徐老板一路送到门口,连连说着“慢走,下次再来”,目光却始终敬畏地追随着何雨柱。
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