第968章 暑假(三)(2/2)
无论周老爹还是秦爸,都没有相关的经验,剩下的,只能周岩自己来了。
跳进坑里,整理了一下地面,先铺保温砖,上面盖上耐火砖,黄泥填缝。
底面做好,放上缸,在陶缸外砌上耐火砖,保温砖,然后用黄土把保温砖和圆坑之间的空隙填满。
之后是另外一半“炉胆”——陶缸,两截陶缸拼起来,缝隙用水泥拼在一起,耐火砖和保温砖的施工,跟下半截差不多。
只不过,馕坑需要有一部分在地上,因此上边一半陶缸只有一部分在土里,大半截漏在外面。
最外层的保温砖铺好后,外面抹一层水泥……
因为馕坑在院子外,因此刚开始干活,就有不少看热闹的,等差不多完工的时候,就连支书也到了……
“兄弟,这是打算……”
“烧烤炉,馕坑,烤肉、烤包子都行……”
馕坑好了,并不意味着就可以开始烤了,里面的挂架、炉子,都还是空白。
所幸,家里不缺材料,也不缺电焊机。
不锈钢管弯成几个圈,互相之间连起来,再焊一些支撑就可以了。
至于馕坑里面盛放木炭的笼子,更简单,不锈钢多孔板卷成筒子,焊上底子,就算完工了……
等“一切准备就绪”,太阳已经开始发红了。
大多数看热闹的都已经离开了,也就几个带孩子的邻居,还有一些住在村里民宿的背包客。
“准备开火!”
木炭笼子里放上木炭,点火,用钩子放到馕坑底部。
早就已经宰杀好的两只大白鹅,最先挂到钩子上,用粗钢管挑着放到馕坑里的架子上。
“烧鹅烤好还得有一会儿,再搞点别的?”秦老爹知道半埋式的烧烤炉是啥玩意儿,想试验一下,乐呵呵地盯着周岩。
“穿点肉串儿,再包点包子……”
周老爹瞅了一眼一旁看热闹的支书:“搭把手!”
周老爹随即从冰箱冷藏室里拿出来了准备烧烤的肉类。
周妈和秦妈则回屋里准备肉馅……
肉穿好了,刚挂到炉子里,一回头,发现闺女正眼巴巴地盯着自己:“爸爸,烧鹅好了没?”
“暂时还没有,不过……”周岩想了想,“爸爸可以给你先做个小点心……”
从鹅肚子里扒出来的脂肪肝还在,放到绞肉机里,放上调味料,跟前一阵子准备的熟土豆,一起搅成泥。
鹅肝土豆泥,做成饼,放平底锅里,一两分钟就煎熟了。
盛出来,递给闺女,瞅了一眼门口的小伙伴:“雪晴,好东西要跟小朋友一起分享……”
周岩闺女倒是个大方人,端着纸盘子,分了一圈,最后只剩下两块小的,颠颠地跑到周岩跟前:“现在小朋友都已经有了……”
周岩从馕坑里挑出了一根刚烤好的白条,放水里冷却了一下签子,发给闺女作为奖励:“好孩子的奖励……”
小朋友有了,大朋友自然也得有,掀开炉盖子,又拿了几串,递给赵梓轩和周晓辉。
“周岩,过来搭把手,包包子,让若舒看孩子……”
周岩凑过去一看,乐了,老娘和丈母娘准备了将近十斤面和一大盆五花肉馅。
“搞这么多干嘛?”
“没看见有这么多人在吗?!!”