第472章 这也太嚣张了吧（1/2）

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挂掉电话之后，电话又再次响起。

乔嫣然接起电话，是养鸡场的老板把电话打过来了。

“乔老板是我，最近我这边到了一批好货给你送过去了，你绝对喜欢。”

话刚说完，就听到了门口车子的声音。

很快就有工作人员把笼子给搬下来，笼子里面密密麻麻的全是鸽子，这些鸽子的状态看着非常不错。

“这不错吧，我朋友送过来的我给你三分之二，你那边人多吃的也多。”

养鸡场的老板，对自己认可的人，脾气都特别好，性格非常的爽朗。

有什么好东西都会想到他们。

乔嫣然这里和其他朋友那里都收到了他送的礼物。

看着这些鸽子的状态，还能听到他们在叽叽喳喳地骂得很脏。

乔嫣然第一次觉得自己能够听懂食材说话这个buff，稍微有一点点的吵了。

这小鸽子骂得可真脏。

乔嫣然向养鸡场的老板道谢，看着这些鸽子，脑袋里面立马出现了一个新的食物做法。

红烧乳鸽。

家里面一共有三个人，晚上就直接吃鸽子吧。

从笼子里面拿出了八只，这些鸽子长得都非常的肥，肥啾啾的看着就很有肉。

把他们带到厨房，在他们骂骂咧咧的声音里面，迅速地结束了他们的生命。

紧接着把它们处理干净，这些鸽子都特别的嫩，用来做红烧肉非常的棒。

用菜刀切好，这些鸽子的年纪应该都不大，骨头软软的，处理起来非常的方便。

“红烧乳鸽，味道应该不错！”

乔嫣然水平还是非常高的，不过是半个小时左右的时间就把所有的鸽子都处理干净了。

这礼拜加入姜片，葱段，生抽，蚝油进行腌制，最好再加一点点胡椒粉和冰糖碎。

因为已经处理好的缘故，大概腌制半个小时左右。

在这个时间可以准备一些其他的菜。

在等待的时间里，味道不断地往里边。

拿出来一看，味道已经完全进入鸽子里面了。

起锅烧油，锅里面倒入大量的食用油，大概六层热。

腌制好的乳鸽，把多余的汁水擦干净，小心翼翼地放到里面，缓缓地放入油锅。

这个时候开小火，用勺子不断地把油淋在鸽子上面。

表面的表皮逐渐地呈现出金黄的神色，看起来非常得脆。

用筷子在上面敲，还能听到脆脆的声音。

紧接着锅里面加油，爆露姜片进行爆香，刚才腌制鸽子，剩下的料汁全部倒入里面，再加入清水。

煮开后把炸好的鸽子放进去炖煮，大概5分钟左右。

在这个期间，鸽子会不断地吸收里面的酱汁。

然后用大火收脂，不断翻动，里面的酱汁变得非常浓稠，紧紧包裹在鸽子表面。

迅速地把鸽子捞出来，放到盘子里面。

这样一大份的红烧乳鸽就做好了。

味道非常的香，色香味俱全。

把它端上桌，迅速的炒了两个素菜。

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