第210章 冬瓜肉丸汤（1/2）

早上，乔嫣然看着他们送过来的食材，打算和昨天做一样的盒饭。

不过她准备今天1份汤。

冬瓜肉丸汤！

昨天，宋獒爸妈送过来来了两个超级大的冬瓜。

这个冬瓜大概有七八十斤的样子，真的巨大。

整个看着都非常的漂亮。

所以，乔嫣然准备用这冬瓜来做汤，然后给买盒饭的顾客。

昨天有顾客说吃饭太干巴了，刚好能够解决一下这个问题。

冬瓜肉丸汤制作方法也简单。

把猪肉剁成肉糜，反复捶打和搅拌，加入调料搅拌均匀。

搅拌之后大概是那种胶状的，粘在手上掉下来的状态。

然后就可以制作肉丸了。

这样做出来的肉丸无论煮多久都不会散。

而且汤非常的清澈，味道非常的鲜美。

煮的时候，加入冬瓜，再加一点盐巴和枸杞。

这样的味道非常的鲜美，尤其是汤里面融入了冬瓜的香味，红色的枸杞用来点缀。

又漂亮又好喝。

乔嫣然做菜的时候，宋獒就在旁边看着。

眼神一眨不眨的。

昨天晚上的那番话，宋獒想了一个晚上都没想明白。

没想明白，索性就跟在师傅边上好好学习。

乔嫣然做菜的时候看着真的很简，好像就是正常的做菜，好像没有什么特别的地方。

但是等冬瓜肉丸汤的香味出来的时候，才知道这里面的差别。

个汤在某种意义上来说非常的家常，基本上每家每户都会做。

尤其是夏天的时候火气大，喝冬瓜汤能够降火。

所以很多家庭夏天的时候会专门做这样的汤。

味道还是不错的，但算不上特别好吃。

乔嫣然做好了汤之后，把它放到保温桶里。

这个保温桶之前用来放过卤汁，清洗干净之后，一直都没怎么用。

现在用来放汤，而且

放到那边，如果要加热也非常的方便。

乔嫣然给两个大学生和小徒弟各自来了一碗汤。

“尝尝味道怎么样？”

宋獒率先迫不及待地喝了一口，这一口汤的味道，瞬间眼睛放大。

这汤实在是太鲜美了，冬瓜的清香，加上猪肉的鲜甜。

一点都不会腻，满满的清爽。

“好吃，师傅你做的这个汤也太好吃了。”

“不加盐味道鲜甜，加了一点点盐之后，甜味就更加重了。”

“好喝，真的是太好喝了！”

乔嫣然满意的点头，看到三个人眼睛亮晶晶的样子，莫名的有种满足感。

等把所有的菜都做好之后组装好，给两个大学生和小徒弟留好了饭菜。

开着自己的摆摊车就到了摆摊的地方。

宋獒留下来，吃饱喝足。

满足的躺在椅子上。

师傅果然不愧是师傅，那可真是太牛了。

一个普通的冬瓜肉丸汤都能做得那么好喝。

还有这些饭菜，简直好吃的过分。

如果自己有师傅一点点的手艺。

赚钱岂不是轻轻松松。

躺了好一会儿。

盘子里面的土豆丝已经被吃的干干净净了。

宋獒仿佛又充满了冲劲，回到厨房。

看到另外两个大学生坐在那里玩手机。

开口说道：“师傅教我做土豆丝，今天你们能不能给我尝尝，看看有没有进步。”

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