第363章 整个嘉州，无人能敌（6k二合一）（2/2）
早上第一笼包子，一半是阿伟做的，便成了大家的工作餐。
其中形状最为古怪的几个，由阿伟自己负责吃掉。
辉辉确实讲义气，帮他吃了三个。
有曾安蓉手把手教学，后续进步还是挺大的，做出来的包子渐渐圆润，褶子也从八个捏到了十二个。
“阿伟，正方形的包子是你发明的盒子包吗？”周沫沫顶着两根呆毛，两只小手捧着一只大肉包咬着，满是好奇的看着阿伟问道。
“其实是牛角包，你看这两个角是不是很威武。”阿伟拿起一只包子比划道：“要不要跟我换一个？”
周沫沫歪头看着他：“阿伟，我只是小，不是傻，哪个好吃我知道的。”
阿伟尴尬笑了笑，小家伙太聪明惹，根本骗不到。
众人吃过早饭，客人陆续来了。
可能是昨晚文艺汇演出名了，今天早上来吃早餐的客人明显增多。
刚到七点半，面和包子就卖完了。
“今天的包子和面全部卖完了，不好意思啊，大家只能明天再来吃了。”赵嬢嬢站在门口，笑着和众人解释道：“今天来吃早餐的客人实在太多了。”
“赵嬢嬢，一个鲜肉包都没了吗？”有个姑娘不太死心，眼巴巴望着赵嬢嬢问道。
“没了，一个都没了。”赵嬢嬢摇头。
“明天多做些吧，昨天周老板可是出名了，大家都想吃他做的包子，看看甜不甜呢。”
“就是，夏丽君呢？她今天没来吃早餐吗？”
工人们没能吃到早餐，也不忘调笑两句。
别人不知道，夏瑶是吃上了红烧排骨面了的，她给周沫沫梳了头，洗了脸，又和她玩了一会，才去上班。
“我看明天做七百个包子都能卖的完。”赵嬢嬢看着从厨房出来的周砚说道。
“要得，那明天就增加一百个包子，增加二十碗面嘛。”周砚笑着点头。
这也算是无心插柳柳成荫了，一场文艺汇演，夏瑶带着他出尽风头，也让周二娃饭店的知名度往上再提了提。
不管是为了吃瓜还是真想来尝尝，今天到店的客人明显增多是事实。
赵嬢嬢问道：“那卤菜和其他菜要不要多备点？按照这个形势，中午和晚上来的客人估计也会增加。”
周砚推上车出门：“我去转一圈，要有合适的猪头就加两个，这个点不一定能买到称心的食材。”
挣钱的机会是要把握的，必须要有敏锐的嗅觉，才能抓住机会。
周砚去早市逛了一圈，买回了一只猪头，十斤五花肉和两块二刀肉，以及一些配菜。
对于菜量供应的增加，周砚是克制的。
宁缺毋滥。
如果今天的客人确实增加许多，那有些客人吃不到本就是合理的。
为了提高供应量，买一些不太好的食材，做出一些没那么让人满意的菜，不符合周砚一贯的理念。
老周同志提着猪头去处理，周砚刚把肉抬进厨房，外边就响起了一道喊声：“周砚！”
“师父？！稀客啊！你啷个来了呢？”阿伟跑的比周砚还快，冲出饭店，看着孔国栋又惊又喜，“想我了？”
“想锤子！你不在，老子清闲多了。”孔国栋把他的爪子扒拉开，看着出门来的周砚道：“周砚，省里的文件下来了，省里对优秀青年厨师破格参加厨师等级考试给了明确答复，今年全省一共五个名额，你被选上了。”
“真的！”周砚眼睛一亮，有些惊喜，“多谢师伯！”
“全省只有五个名额都能选上！周师也太厉害了吧！”阿伟一脸羡慕。
“恭喜周师。”曾安蓉站在门口，听到这消息也恭喜道。
“谢我爪子，我师父把你资料报上去，饮食公司递到省里，经过层层筛选后选定，全凭你自己的本事。”孔国栋摆摆手，脸上同样带着笑，看着周砚勉励道：“好好准备，要是这回能考上三级厨师，并且考取一个优秀的成绩，按照惯例，明年还能继续破格考二级。”
“我一定认真备考。”周砚点头，择优继续二级这事他也知道，如果能行的话，肯定努力争取。
孔国栋从包里把报名表和通知书一并取出递给周砚，“你把报名表填了，推荐单位写乐明厨师培训基地。”
“要得。”周砚接过，又说道：“孔师伯，曾安蓉能不能也走乐明厨师培训基地的路子参加考试报名？”
“曾安蓉？”孔国栋这才注意到了饭店门口站着的曾安蓉，有些意外：“你怎么在这？你不是回青神餐厅去了吗？”
“孔经理，我已经辞掉了青神餐厅的工作，现在是周二娃饭店的厨师。”曾安蓉说道。
“什么情况？”孔国栋看向了周砚。
“曾安蓉同志基本功扎实，干活勤快又麻利，是我邀请来饭店的。”周砚解释道，“她没有师承，又愿意跟我学厨，所以我打算收她为徒。我觉得她的水平参加三级考试已经足够，所以想看看能不能走培训基地的路子参加考试。就算没考上，也能积累一些经验。”
“收徒？”孔国栋这回是真的有些惊了，看着曾安蓉道：“小曾是我们这一届培训学员里的优秀学员，你真要拜师？那你在培训班的时候怎么不说啊？其实，我也是可以考虑考虑的。”
“得了吧师父，你就别耽误曾姐了，人家是真想学厨艺的。”孔立伟在旁揶揄道。
“爬远点！”孔国栋给了他一脚。
“孔师伯，不能跟我抢徒弟吧？”周砚忍不住想笑，孔国栋这是想练小号了啊。
孔国栋干咳了两声：“咳咳，周砚，你还年轻，水平还在快速上升阶段，二十岁的年纪应该更多的去提升自己，教徒弟这种事情，更适合我们这种中年人来。”
“这事我们说了都不算，还得听小曾自己的。”周砚笑道。
众人的目光纷纷落到了曾安蓉身上。
曾安蓉有点惶恐，她在青神餐厅的时候无人问津，对孔派仰慕已久，根本没敢想能有一天拜入孔派门下。
谁曾想，先是周师说要收她为徒，还教她做包子和各种菜，如今乐明饭店的副经理，孔派三代大师兄孔国栋，竟然也愿意收她为徒。
看着周砚和孔国栋，她几乎没有犹豫，看着孔国栋有些抱歉道：“孔经理，抱歉，虽然还未正式拜师，但我已经在跟着周师学厨了。我很感恩您的垂青，但周师对我有知遇之恩，对我的教导很有耐心，我决定跟着周师继续提升自己。”
“有眼光。”阿伟偷摸竖起大拇指。
“给老子爬！”孔国栋又是一脚，笑着道：“也要得嘛，反正你拜周砚为师，也是我孔派弟子，喊我一声师伯祖，有啥子不懂的来问我，我肯定也不得藏私。”
“要得。”曾安蓉点头，努力压住嘴角。
周砚嘴角露出了笑意，还行，这姑娘还是靠谱的。
“小曾的资料，我们培训基地也有，等我回去研究一下嘛，如果各方面条件满足的话，我直接给她报名上去。”孔国栋看着周砚说道。
“要得，谢谢师伯。”周砚说道。
“谢谢孔经理。”曾安蓉面露喜色，连忙跟着说道。
她没想到报名的事情竟然进展那么顺利，没有一点拉扯，孔国栋就这样点头答应了。
孔国栋不以为意地摆摆手：“谢锤子，都是孔派的小辈，有啥子好谢的。”
周砚请孔国栋进门喝茶。
阿伟凑到他身边笑眯眯道：“师父，到时候周师教出来的徒弟比你的徒弟还要厉害，你会不会觉得没面子啊？”
“那你就要反思一下还要不要回家了。”孔国栋淡定道，“反正我竹鞭肯定是会准备好的。”
阿伟的眼睛睁大了几分：“师父，我就开个玩笑，你看你，就是太较真了。”
孔国栋看着菜单，笑着道：“这又多了不少菜呢。”
“师父，这菜单不算什么，要不你看看包席菜单。”阿伟跑去把公告牌搬了进来。
“开始干包席了啊……”孔国栋的目光落到了包席菜单上，表情很快不淡定了，看完回头看着端茶过来的周砚道：“周砚，三十块钱的包席，你上干烧岩鲤、雪花鸡淖？”
“没得好多拿得出手的菜，只能把这两个菜拿出来撑撑场面，让菜单看起来好看点。”周砚笑着点头。
“宫保鸡丁、麻婆豆腐、卤牛肉……你做的这些菜，每一个拿出来都能当饭店招牌菜的！就这还没什么能拿得出手的啊？”孔国栋听完直摇头，很快又意识到了什么，看着他略有些紧张道：“他们说你在嘉州买了房子，打算啥时候把饭店搬到嘉州去？”
“那还早着呢，酒楼还得重建，明年的事了。”周砚笑着说道。
孔国栋闻言稍稍松了口气。
“等周二娃饭店搬到嘉州的时候，师父你也差不多刚走马上任乐明饭店总经理。师父，你觉得面对这样一份三十块钱的包席菜单，乐明饭店有好多胜算？”阿伟笑眯眯地拱火。
孔国栋看着菜单沉默了一会，开口道：“五五开。”
“师父，大家都是自己人，诚实一点嘛。”阿伟笑道，“要是乐明的菜单不改，同样三十块价位的包席，乐明一分胜算都没得。”
说完，阿伟已经溜到旁边那张凳子上了，进入防御姿态。
孔国栋出乎意料的平静，点头道：“同价位来说，整个嘉州，无人能敌。”
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