第564章这是我花五万买的配方（2/2）

虽然一年放一次，但对于南坪村也是非常难得的事情了。

而北平村虽然距离南坪村不是特别远，但相对于北平村来说，南坪村特别靠近的山里，旁边还有两座大山堵路，道路更是泥泞不堪，寻常外村人都懒得进来，只有他们本村人往外出。

这也是为什么当初苏长河的父母能够为苏长河在南坪村置办一套院子的原因，因为这里的房子实在是太便宜了，便宜到令人发指的程度。

这也是为什么北平村连续办了两场电影，而南坪村一场电影都没办的原因，明明是苏长河想办法为他们请来的电影放映员，可是却不来南坪村。

而苏长河把骡子给停下来之后，就随着一次去了北平村的广场之上，此刻北平村的村民们一个个都咧嘴笑着，在广场上打扫着卫生。

早在上午的时候，村长就已经通知了，他们今天要播放电影，大家听到之后除了惊喜之外，随后就是激动，不仅立刻把各种鸡鸭鱼肉给准备好了，同时还开始把原本已经生长出来的那些杂草树枝给拔掉，把广场给清理出来。

而且因为现在天气比较冷了，所以有些人就提议，想办法在周围树立一些屏障，挡住外面的风，不过这个建议在接下来的执行阶段直接被否决了。

因为人太多了，村长在简单的估算了一下，发现，只要这里放电影的话，周围几个地人都会来人，而这几个村所有人加在一起足足有小5000人，自己这个广场顶多能够坐下2000人，如果在周围围上屏障的话，剩下3000人怎么看？

这可不是一个小问题，如果被别人抓住机会上纲上线的话，村长也会跑不掉，喝上一壶，甚至直接被丢进局子里面都有可能。

而电影放映员在见到苏长河之后，对于干活格外的热心，直接就拉上刻钢板的小助理，在几个热情壮汉的帮助下，把一块雪白的大屏幕给竖了起来，并且抻平。

而另外一边，苏长河直接来到了村长家。

村长此刻正带着人拿着各种食材在家门口处理，看到苏长河顿时喜出望外的上前招呼道。

而原本苏长河拜托村长送回家的，张婶也没有回去，此刻正在这里打着下手，看到苏长河，张婶也瞬间惊喜了起来，急切地就帮苏长河把骡子给拴到旁边，然后去厨房点燃篝火，烧过了。

当然张婶这么热情，其实也是有原因的，第1个就是让电影放映员早点吃饭。

他们的年纪都不小了，如果在这个寒风之中待上一夜，那身体肯定扛不住的，但如果不看的话，这几个老人又不太安心，所以就商量着早一点开始放，早一点结束，大家也早一点回家，不至于把身体给刮出毛病来。

另外一个原因则是因为村长给了张婶钱，虽然不多，只有5块，但这也只是让他帮工的钱，张婶有挣外快的机会自然不会拒绝，自己家里还背着一屁股外债呢。

同时张婶也忍不住庆幸了起来，自己当初对两个脸盘子好，真的是太幸运了，如果自己当初对奶团子不好的话，两个小家伙也不会那么喜欢自己，苏长河也不会在回心转意之后，帮助自己，更不会借给自己钱，救儿子。

而如果儿子救不回来的话，他也更不可能到苏长河的包子铺里面去帮忙当服务员，也挣不了那么多钱，更不可能有后续的情况，成为苏长河的厨师学徒。

现在自己才成为苏长河的初级学徒没几天，名声就传出去了，自己现在来隔壁村的村长家帮忙，别人都要给自己钱了，这意味着什么？

意味着这是一条前途远大的幸福之路。

村长从旁边提来两只肥鸡肥鸭，对着苏长河晃了晃，忍不住询问道。

“苏长河，这是咱这里养的土鸡土鸭，滋味足得很，卖到县城里都有很多人买，你看看怎么做比较好？”

在场的各位，其他人不是厨师，而张婶虽然年纪大，但却是苏长河的学徒，所以具体做什么菜，怎么做，全部要听苏长河的。

其实刚开始这个问题村长也问过张婶，可是张婶才学习没多长时间，只能支支吾吾的说上两句，说什么土豆炖小鸡，然后放入整只鸡，炖个鲜味，大家不仅能够吃，还能够喝一个汤。

可是这个说法才刚刚浮现出来，就被村长直接给否决了，因为炖鸡汤这种做法实在是太过常见了，电影放映员作为放映员，东奔西跑，什么菜没吃过，什么山天好像没见过，这么普通的伙食做法，肯定不能够让对方满意的。

鸭肉的话倒是没有什么太多的争议，因为本地的鸭肉只有白切和烹煮，都是普遍的做法，这年头逢年过节。

吃一顿肉就已经非常了不得了，谁也没有心情去研究那些各种高深的做法。

所以当村长说不准白切和烹饪之后，在场所有人都没有得到任何的处理意见，都静静等待着苏长河的到来，然后进行处理。

苏长河看着这两只肥肥嫩嫩的鸡和鸭子，顿时皱起了眉头，因为这两只鸡怎么看怎么肥美。

可越是这样肥美的食材做法越是需要精心细选，如果做得不好的话，很容易会出现各种问题的。

苏长河在原地思索了片刻之后，有些无奈地摇了摇头。

“这个鸡肥嘟嘟的，看来你们养得很用心，平时的伙食也挺不错的，那就直接给剁成块儿吧，等一会儿我做个大盘鸡。”

“至于鸭肉的话，也没有别的太多的做法，我想着做烤鸭，但是好像你家里也没有什么烤炉之类的东西，所以直接给骗了，做一个回锅鸭肉，和上一次一样。”

村上听着苏长河的话，先是愣了愣，随即喜笑颜开，倒是旁边的几个新来的帮厨的人有些发呆。

村长上一次已经作陪过了，虽然不知道大盘鸡是什么东西，但是村长却非常的清楚，回锅鸭的美味，那简直让人香掉了舌头。

他上一次吃已经到现在距离了一个多月，可只要听到这个名字，他就情不自禁地能够回想起那道菜的美味，甚至有一种错觉，自己刚刚才吃过。

能够被苏长河和回锅鸭一起做的大盘鸡也肯定错不到哪里去。

倒是其他几个人对视一眼，私下开始嘀咕了起来。

就是这些饭菜，他们连名字都没有听过，更别提做法了。

苏长河看着几个人迷糊的眼，顿时无奈地摇了摇头，其实回国家倒也还可以，本地县城，省城地方也有一些人做，不过不太受欢迎而已，因为鸭子本身纤维就比较粗，做法相对来说比较简单，复杂。

简单的是它的做法非常的轻松，复杂的是它的处理。

而且苏长河所说的大盘鸡，更是在上一辈子到处开店，随处可见，虽说都有不同的名头，那总体都有一点，每一个地方都有属于自己的特色，而苏长河要做的就是，上一辈子在本地吃过的最好的一家大盘鸡的味道，这可是他上辈子，曾经花了5万块钱买来的配方。