第198章 真是个人物!(2/2)
它就是最朴实的样子,用白面做皮,里面裹上拿蒜臼子捣碎的核桃仁。
再拌上金贵的白糖,放在特制的模子里一压,最后用土灶的余温慢慢烘烤。
烤出来的月饼外皮焦香酥脆,内里甜而不腻,带着核桃独有的油脂香气。
是每个石水沟娃儿时最奢侈的念想。
这门手艺,整个村子,如今只有年过七旬的赵师傅一人会了。
每年临近过年,赵师傅就背着他的家伙什,挨家挨户上门,收个几毛钱的手工费,帮着各家各户打月饼,也算是挣点过年的嚼用。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,院门外就响起了赵师傅熟悉的咳嗽声。
王全胜赶忙迎了出去,只见赵师傅穿着一身洗得发白的蓝布褂子,背着一个沉甸甸的布包,布包里是他吃饭的家伙。
几个传了几代人,已经被摩挲得油光发亮的梨木模子。
“赵师傅,您来啦!快屋里坐!”
刘淑英早已在厨房忙活开了,她没急着让赵师傅开工,而是先端出了一碗热气腾腾的鸡蛋面,上面卧着两个金灿灿的荷包蛋。
“赵师傅,跑一早上,饿了吧?先吃口面,暖暖身子!”
赵师傅愣住了,捧着那碗面的手微微有些颤抖。
他走家串户一辈子,主家客气,给碗热水喝是常事。
可像王家这样,活儿还没干,就先给煮上一碗精贵的鸡蛋面,这是头一遭!
他眼眶一热,一年到头风里来雨里去,挣点辛苦钱,有时候还要看人脸色,何曾受过这般郑重的对待。
这碗面,暖的何止是身子,更是人心。
“婶子,这咋好意思……”
王老汉从灶台后头探出头,吧嗒一口烟袋,缓缓吐出个烟圈。
“有啥不好意思的!都是一个村的,互相帮衬是应该的。快吃,吃了才有力气干活!”
他话不多,却透着一股子庄稼人最实在的真诚。
说完,他就坐回灶膛边,熟练地架起柴火,准备给烤月饼的铁鏊子预热。
赵师傅不再推辞,吸溜吸溜地吃完了面,浑身都充满了干劲。
堂屋里,一家人分工明确,其乐融融。
白兰云细心地将核桃仁和白糖拌匀,甜香的气息瞬间弥漫开来。
王全胜则脱了外套,卷起袖子,使出浑身的力气揉着一大团白面。
这月饼,是他上辈子在外漂泊时,心心念念的家乡味。
他记得清楚,刚出炉的月饼最是好吃。
拿在手里烫得人直吸气,可就是舍不得松手。
咬上一口,那股子酥香甜润,能从舌尖一直美到心里。
刘淑英看着儿子儿媳忙碌的身影,脸上挂着满足的笑。
“想当年,家里穷得叮当响,只有等到大年三十晚上,才舍得让你爸去赵师傅家门口,花几分钱买上两块给你解解馋。”
王全胜揉面的动作一顿。
他最怕母亲回忆过去的苦日子,怕她心里难受。
怕她又变回那个一分钱都要掰成两半花的刘淑英。
他这辈子拼命赚钱,为的就是让父母彻底忘了舍不得这三个字。
他擦了擦手上的面粉,转身进了里屋。
没一会儿,就吭哧吭哧地将那台十四寸的黑白电视机给搬了出来,稳稳当当地放在了八仙桌上。