第112章 什么味儿啊这么香?(2/2)
“药膳的君臣佐使,火候的文武急缓,每一步都不能错。”
“错一步,轻则药效全无,重则适得其反。记住了,我们做的是能救命,能强身的药,不是普通的饭。”
李四成神色变得无比凝重。
他猛地意识到自己刚才的想法有多么浅薄,赶紧从兜里掏出那个已经卷了边的小本子和铅笔头,准备记录。
“看仔细了。”
江晓手指修长,处理乳鸽的手法快如闪电。
开膛,去杂,焯水,每一个步骤都精准得如同教科书。
紧接着,他从李四成整理好的药材中,信手拈来几味,黄芪补气,当归活血,枸杞滋阴,红枣养脾。
每一样药材的份量,分毫不差。
李四成笔尖在纸上疯狂飞舞,生怕漏掉任何一个细节。
他发现,江医生连药材下锅的顺序都有讲究。
所有食材处理完毕,江晓并未加满水,而是仅仅舀了一勺山泉水入锅,盖上砂锅盖,将其置于一个特制的小泥炉上。
“记住,这道汤不能用大火,要用文火,隔水慢炖。让水汽逼出药材的精华,再让精华渗入鸽肉的每一丝纤维里。”
说完,他点燃了炉中的木炭。
橘红色的火苗舔舐着锅底,时间仿佛在这一刻慢了下来。
一个小时后。
一股难以形容的奇香,从砂锅的缝隙中悄然逸出,蛮横地钻入了李四成的鼻腔。
他狠狠吸了一口,脸上瞬间露出了痴迷陶醉的神情。
这股香味太霸道了!
既有鸽肉熬煮到极致的醇厚肉香,又混合着多种药材经过淬炼后散发出的芬芳。
二者非但没有冲突,反而完美地交融在一起,形成了一种能勾人魂魄的味道。
香味飘出小小的药膳房,越过炊事班的院墙,开始在整个军区司令部大院里肆无忌惮地蔓延。
最先沦陷的是保卫科办公室。
几个正打着哈欠昏昏欲睡的卫兵,鼻子同时耸动了几下,下一秒,所有人都精神了。
“我靠!什么味儿啊这么香?”
“闻着像肉,不对,还有股药味儿,是医务室那边飘来的!”
几人顺着味道的源头寻去,最终目光锁定在了后勤区域那间不起眼的药膳房。
“肯定是江医生!又是江医生在研究什么新药膳!”
“我的天,把药材和食材弄出这种山珍海味的感觉,也就是江神医有这本事了!这味道,简直要命啊!”
香味继续扩散,乘着晚风,飘进了灯火通明的作战指挥中心,飘过了操场,甚至飘到了最远的岗哨。
正在站岗的战士闻到这股味道,喉结不受控制地上下滚动,口水差点从嘴角流下来。
办公楼里,那些埋首于文山会海的文员们,眼神开始飘忽
手里的笔悬在半空,心思早已飞到了九霄云外。
终于,有人坐不住了。
“报告!我肚子有点不舒服,申请去一趟医务室!”
“准了。”
话音刚落,又有几个人站了起来,理由五花八门。
头疼的,眼花的,胸闷的,目的地却出奇的一致。