第342章 一个厨子的能耐(1/2)
这个问题一出来,办公室里的气氛又严肃起来。
要知道断和绳树的事,还能用道听途说和脑子聪明来解释。
那在战争里表现出的那种专业的后勤指挥本事,就绝对不是一个普通厨子能有的了。
静音扶了扶眼镜,她对这事也很好奇。
她在战后整理报告时,不止一次看到归尘食堂和旗木豪炎寺的名字。
后勤部的忍者对他的评价高得吓人,说他一个人就理顺了整个乱糟糟的物资调配,效率提了不止三倍。
自来也很有兴趣的看着豪炎寺,想听听自己这个挚友会怎么解释。
他只知道豪炎寺很厉害,但具体怎么个厉害法,他也说不清楚。
面对纲手的逼问,豪炎寺还是那副不慌不忙的样子。
他笑了笑,有点自嘲的意思。
“火影大人,您太高看我了。我哪里懂什么战时后勤。”
纲手冷哼一声。
“不懂?不懂能让后勤部的效率提高三倍?不懂能精准判断出哪个战场最需要补给?”
“旗木豪炎寺,你把我当傻子耍吗?”
“当然不是。”
豪炎寺摇了摇头,然后不紧不慢的说。
“我确实不懂军事,也不懂后勤。我懂的,只有一件事。”
“什么事?”
“开饭馆。”
豪炎寺的回答让纲手和静音都愣住了。
自来也更是差点笑出声,这小子,又开始胡扯了。
豪炎寺没理会他们的反应,自己解释起来。
“火影大人,您可能觉得开饭馆是件很简单的事。”
“实际上,一个成功的饭馆,尤其像我这样只有一个人的饭馆,本身就是一个小而高效的后勤系统。”
他伸出一根手指。
“第一,是采购。我每天都要根据前一天的销售情况,和对第二天的客流预估,来决定买多少食材。”
“买多了,食材不新鲜,会浪费;买少了,客人来了没得吃,会跑掉。这需要精准的计算和预判。”
他伸出第二根手指。
“第二,是仓储。不同的食材,有不同的保存方法。蔬菜要保鲜,肉类要冷藏,干货要防潮。”
“仓库里每一样东西,放在哪,保质期多久,我心里都有本账。这叫库存管理。”
他伸出第三根手指。
“第三,是加工。客人点餐,我要在最短的时间内,从仓库里拿出对应的食材,用最快的速度处理好,下锅。”
“哪个菜先做,哪个菜后做,哪个步骤可以同时干,脑子里都要快速规划好。这叫流程优化。”
最后,他摊开手掌。
“所以,当我在后勤部看到那些乱七八糟的场面时,我没想什么战时后勤。我只是觉得,这个厨房太乱了。”
“药品、兵粮丸、苦无、起爆符......这些在我眼里,就跟白菜、猪肉、酱油、食盐没两样。它们都只是物料而已。”
“我做的,也只是一个饭馆老板最擅长做的事:把物料分门别类放好,贴上标签。”
“建一个清楚的领料单,谁来领,领了多少,送到哪去,一笔一笔记清楚。”
“然后根据前线传来的订单,也就是战况,来决定优先配送哪些物料。”
“就这么多。”
豪炎寺说完,摊了摊手,一脸的理所当然。
办公室里一下没人说话了。
纲手、自来也、静音,三个人都用看怪物的眼神看着他。
把一场决定村子生死的战争后勤,比作开饭馆?
把关系到忍者性命的医疗物资和武器,比作白菜和猪肉?
这比喻听着荒唐,可仔细一想,竟然......他娘的真有道理!
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