第三百三十八章 刨猪汤(2/2)
当然,少爷、小姐们只需要参与一下前期制作,风干、晾晒、熏制这些繁琐又漫长的过程,就不劳他们费心了。
忙完了香肠和腊肉的制作,主厨精心制作的刨猪汤也好了。
粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块、毛血旺,以及猪骨、粉肠等熬制的“刨猪汤”,充分的体现了什么叫做现杀现烹,也让大家见识到了什么叫做食材本味。
一群人吃得头都不抬,满嘴流油。
面对最后一块回锅肉,父女亲情、舍友情谊,通通都得往后捎一捎。
七情六欲,仿佛只剩下食欲。
宋樾看不下去,直接跟后厨申请加菜。
不就是回锅肉?
必须安排上!
再追加一份豌豆尖汤溜溜缝。
一顿刨猪汤,成功的拿捏了少爷、小姐们的胃。
不过,吃刨猪汤是一回事儿,按猪和做香肠腊肉又是另外一回事儿。
怕少爷、小姐们腻味,宋樾不得不带着他们进行起了下一项活动--围炉煮茶。
红泥小火炉升起来,架上铁网,烘烤土陶罐,先将米烤香,再加入茶叶烤制后冲泡。
茶香混合着米香,有一种岁月静好的美。
三五好友坐在一起,喝喝茶,聊聊天,寒冷和孤寂瞬间不翼而飞。
要是饿了,还能烤点水果、土豆、红薯什么的。
当然,不饿的时候,也会有人手痒。
大家兴致一来,红泥小火炉就承受了它小小身躯不该承受的一切。
从水果到蔬菜,从豆制品到肉串,在这群少爷、小姐们眼里,万物皆可烤。
尤其是当林父和蔡父,发现了他们居然可以直接从菜地到餐桌,完美的避开了中间其他环节后,那叫一个热情高涨。
宋樾一看这根本停不下来,准备拿自助烧烤代替晚饭的架势,只觉得脑瓜子嗡嗡的。
可人家毕竟是长辈,宋樾这个即是地主,又是晚辈的,只能一边给他们的“装备升级”,一边给看得快心梗的主厨放假。
这群城巴佬虽然没什么见识,但厨艺还算是过关,大家既没有吃到焦炭,也没有吃到生肉,甚至意外的没有抢厕所。
宋樾默默的收起了治疗急性肠炎的药,把那颗悬着的心放回了肚子里。
怕这群少爷、小姐们继续祸祸度假村那可怜的红泥小火炉,宋樾第二天一大早,就带着这群城巴佬上街赶集,买年货去了。
红星公社的大集,依旧人山人海,摩肩接踵,宋樾见势不对,赶紧跟这群城巴佬约法三章。
第一,保管好自己的随身物品。
第二,不要看手机,跟紧大部队。
第三,万一走丢了,不要乱跑,直接到场口那颗大槐树下等着。