第363章 得救了（1/2）

拍完照片的村民上了岸就被其他人给团团围住了，开始激动地讨论了起来，

“哎呦，真是羡慕啊，你们这都拍上照了……”

“怎么我就没有留下来呢，这都能上报纸了，多么光荣啊！”

“可不是，这报纸留下来，等老了拿出来，哎呦……失误失误！”

李全开玩笑地骂道，

“就你们这些懒家伙，还想上报纸，让守夜，一个比一个跑的快……”

白伊瑶则是已经回去做饭了，来的都是熟人，尤其是李局长还有陈教授，都已经到家门口了，怎么也要请人到家里吃顿饭不是。

好久没有下厨了，傅母看着儿媳妇那倒油的架势，头往旁边一偏，不能看不能看。

不过这么多领导来，偶尔大手笔一下，也是可以的。

阿嫲早起买的猪蹄，本来打算给白伊瑶炖着吃的，这会白伊瑶直接红烧了。

傅母已经给猪蹄洗净，并用热水烫去除残留的猪毛，并剁成了小块。

冷水下锅，加1勺白酒、几片姜，焯水5分钟，捞出后用温水洗净浮沫，沥干备用。

接着就是炒糖色了，这也是最关键的步骤。

锅中放少许油，放入冰糖，小火慢慢搅拌至融化，呈琥珀色（不要炒糊，否则会苦）。

然后迅速倒入猪蹄，翻炒均匀，让每块猪蹄裹上糖色。

然后就是炖煮了，加入葱段、姜片、蒜瓣和所有香料（八角、香叶、桂皮、干辣椒），继续翻炒出香味。

沿锅边继续淋入1勺白酒，加生抽、老抽，翻炒均匀。

倒入热水（量需没过猪蹄），大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮1.5-2小时。

炖至猪蹄软烂（用筷子可轻松戳透），根据口味加少许盐调味。

转大火收汁，不停翻炒直到汤汁浓稠，均匀裹在猪蹄上。

出锅前可撒葱花点缀。

傅母看着白伊瑶做的饭，虽说是耗费了不少油，但是这色香味俱全，就是国营饭店的都没有自家儿媳妇做的好吃。

再就是各种各样的海鲜了，来到海边那自是不能缺的。

蒜蓉粉丝扇贝，香辣虾，水煮鱼，清蒸东星斑，姜葱炒蟹，干锅鱿鱼，傅母还杀了两只兔子，白伊瑶做了红烧兔肉，排骨汤，各种小炒。

白伊瑶这边做完饭，来到沙滩上。

海里搁浅的姥鲨已经被专业人员在尾巴那里绑了一根粗粗的绳子，担心怕弄伤了，还在其尾巴上缠绕了一圈厚厚的布。

岸边还有一台吊机，陈教授正在和吊车师傅交代，

“机器启动的时候慢一点，要借助海水的浮力慢慢的将姥鲨送到海里去，一定不能着急，知道嘛！”

吊机师傅连连点头，这话都已经说了不下十遍了，他都已经会背了。

刚开始，姥鲨被轻轻拖动，受惊之下不配合的挣扎起来，差点将吊机给带翻了。

不管是吊机师傅还是岸上围观的人，都是惊出了一身的汗。

好在姥鲨在挣扎的借力之下，身体向前一划，阴差阳错之下，它自己划到了深海的区域。

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