第349章 黑团头（1/2）

黑团头也叫团头叫姑鱼，是一种分布于中国近海及印度洋-西太平洋的常见海水鱼。

它也常被称为“钝头叫姑鱼”，俗名是“黑加网”。

因其产量较高，是野生大黄鱼的实惠替代品，口感鲜甜，与黄鱼相似。

“叫姑鱼”得名于其能利用鳔发声，尤其在繁殖期会发出“咕咕”声。

这也是石首鱼科鱼类的共同特征之一。

科属分类，鲈形目，石首鱼科，叫姑鱼属

体延长，侧扁，头钝圆且宽大。

体上半部为黑褐色，下半部深褐色带银白色光泽。

背鳍第二至第四根硬棘很长，尾鳍呈楔形。下颌有短小的须。

主要分布于印度洋-西太平洋的热带及亚热带海域，从南非、中东至日本、菲律宾、澳大利亚北部均有记录。在中国常见于台湾海峡、南海等近海海域。

暖水性底层鱼类，喜栖息在水深1至40米的沿岸砂泥底质海域，有时也会进入河口半咸淡水区域。

主要在底层活动、觅食，具有夜行性。

肉食性，以底栖的甲壳类、多毛类及小型鱼类为食。

它是拖网等渔业的兼捕对象之一。

肉质佳，常见的烹饪方式包括糖醋、清蒸、油炸等。

它常与石首鱼科其他鱼类混淆。

皮氏叫姑鱼、杜氏叫姑鱼等与团头叫姑鱼同属，外形极为相似，常被统称为“加网鱼”。

黄姑鱼体型更大（常见20-30厘米），通体呈更鲜艳的金黄色。团头叫姑鱼体型小，体色偏灰褐带银白。

黄姑鱼市场定位更高档，价格也更贵。

大黄鱼体型大，因资源稀少而极为昂贵。团头叫姑鱼则体型小、价格亲民，是其平价替代。

野生大黄鱼金黄锃亮，尾柄细长。团头叫姑鱼颜色朴素。

傅庭礼三人在分拣，傅父已经开始再次的拖网了，碰到鱼群了，自然不能错过。

白伊瑶则是在准备早餐了。

其实也不用准备，傅母都已经准备好了，直接拿出来热热就行了。

傅二伯看到白伊瑶在干活，

“庭礼你去，这鱼分拣的也差不多了。”

鱼分拣完，早餐也热好了，傅庭礼吃完，就去换傅父吃早饭。

三网下去，黑团头就不多了，不过鱼货可以，白伊瑶他们又拖了一网，就返航了。

白伊瑶一众人回到码头的时候，已经是十点钟了，陈军已经早就已经推着板车，带着竹筐在岸上等着了。

大嫂二嫂还有傅母也在，船停好，几人就兴冲冲地上船了。

不管是谁第一时间都是先上的白伊瑶的船，至于自家男人，自给自足，都是成年人了，不用帮忙！

看到船上一筐筐的黑团头，那叫一个激动啊！

哎呦，看看，这运气！

不过都是见惯大世面的人了，很是镇定，然后开始充当老实巴交的船工，兢兢业业的搬货。

这会其他渔民都已经在家休息了，所以不存在什么插队不插队的了，毕竟他们一帮子都是最晚回来的。

白伊瑶他们也是第一次遇到，也不知道这个鱼是什么价钱。

不过这鱼正是产卵期，味道也不错，想来也不会太低。

最终以三毛六的价格被陈军收下，虽说赶不上之前上千，但是也有四百三十八块。

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