第236章 驴肉火烧（2/2）

油脂香气、麻辣滋味、兔肉独有的清鲜……几乎是在瞬间弥漫了齿颊。

嚼上一嚼，更多的麻辣鲜香瞬间涌了出来。

兔肉没有任何腥膻味道，反而带了一些独有的、清润的鲜甜感，带着细嫩和筋道，与油炸时的表皮焦香混在一起，被那层层递进的麻香鲜辣赋予了更多的醇厚浓郁……

好吃的厉害。

而且是越嚼越觉得好吃。

越吃越觉得美味。

好吃，且耐吃！

“不错！”

韩氏口中的兔肉丁还不曾咽下，便迫不及待地给了评价，“非常好吃！”

“没错，好吃！”

白春柳也吃上了一口，头点得如同小鸡啄米一般，来表示对韩氏看法的认同。

就是对于不爱吃辣的白春柳来说，有那么一点点辣。

但这辣，并非是呛口的辣，而是带着浓郁的香，入口舒适，开胃十足的辣。

越吃，越觉得好吃。

以至于白春柳吃得是不亦乐乎。

但也不住地哧哈哧哈地倒吸凉气。

那种一边有些怕辣，却又觉得美味，迫不及待想吃的模样，惹得赵溪月和韩氏忍俊不禁。

白春柳见状，便将那麻辣兔肉丁不住地往赵溪月和韩氏的口中塞。

三个人，在南房里笑成了一团。

江素云找寻钱小麦的过程，比预想中的还要顺利。

在明白江素云想租住房屋时，钱小麦满心欢喜，不但给了江素云一个十分公道的价格，还将最宽敞的南房租给了她。

说定了搬进来的时间，签订字契等各种细节，江素云便回到赵溪月的住处。

吃上了此时还温热的麻辣兔肉丁。

麻辣鲜香，格外美味，且让人回味无穷。

尤其江素云确定下来的住处，心中格外喜悦，越发觉得眼前的这麻辣兔肉丁好吃无比。

翌日，赵溪月和江素云仍旧是摆摊售卖吃食。

卖的是美味可口的驴肉火烧。

火烧外酥起层，一口咬下去，能听得到细微的“咔嚓”声，满嘴都是小麦粉的浓香。

火烧的碎渣也在这一瞬间扑簌扑簌地往下掉，伸手接上一些，往口中一扔。

这种碎渣最是焦脆，吃起来格外香浓。

紧接着，是火烧中间夹着的美味驴肉。

驴肉纤维细，油脂少，与猪肉的厚重感相比，带着微微的鲜甜和独有的清香味道。

经过足足一个时辰的炖煮，驴肉早已软烂，带着八角、桂皮、香叶等多种调味料的复合香气，且卤好的驴肉在卤肉汤中浸泡许久，每一丝肉都带着卤汁水的浓郁滋味，格外浓香可口。

而在将驴肉火烧递给食客之前，赵溪月更是舀了一勺卤汤浇在火烧中间的的驴肉上，使得每咬一口，皆是醇厚美味……

香得厉害！

正所谓天上龙肉，地上驴肉。

这样滋味浓郁，将驴肉的鲜润、火烧的酥香、香料的浓香、卤汁的咸香尽数交织在一起，美味无比的驴肉火烧，当真是美味！

好吃！

食客们对驴肉火烧赞不绝口，连连夸赞。

却也忍不住好奇，“今日赵娘子出摊时间比往日晚了许多不说，地方竟然也改了，害得我们险些没找到呢！”

甚至有些人以为赵溪月今日不再出摊，已是早早离开。

幸好他们坚持等上了一会儿，这才没有错过这般美味可口的驴肉火烧。

“驴肉炖煮时间长，所以耽误了一些时间。”

赵溪月解释道，“今日选在这里摆摊，也是因为我昨日刚刚租下了这里的摊棚，待收拾几日后，便可以正式开张。”

“所以便想着干脆摆摊摆在此处，方便大家伙先认一认地方，方便往后。”

赵娘子租下了这里的摊棚，要开一个有桌凳，可以在这里直接吃的食摊？

众人意外之余，更多的是兴奋。

毕竟赵娘子手艺这般好，不拘做什么皆是美味可口，这样的小吃车卖吃食，对售卖吃食的品类多少有些局限，让赵娘子无法发挥真正的实力。

待这摊棚开了张，不正是如同他们先前期盼的那般，能够吃得到多种多样的美味？

什么包面、馉饳、抄手、汤饼、面条……

哇，单单是想一想，便觉得口水要留下来了！

赶紧吃上一口美味可口的驴肉火烧来压一压！

众人在不约而同地“嚼嚼嚼”了一番之后，争先恐后地向赵溪月问询起来。

“赵娘子，往后开了摊棚，还像现在一般每日卖的吃食都不一样，日日都不重样吗？”

“赵娘子，开张第一日，你打算卖什么吃食？”

“赵娘子，这摊棚开了之后，还是只做半日生意吗，下午还卖不卖吃食？”

“赵娘子，这摊棚说准是哪天开了嘛，我提前告个假，开业当天一定来尝鲜……”

众人七嘴八舌地问，且各个问题都不相同。

赵溪月无奈，只能一边将那驴肉块从卤汁中捞出来，切得肉粒分明，塞进手中的火烧内，一边按顺序一一解答众人的问题。

吃食品类问题，待定。

开张时间，待定。

开张当天卖何种吃食，待定。

摊棚营业时间……

更是待定。

若是放到旁的吃食摊，众人听到这般多的待定，会极其不耐烦。

但眼前，是赵娘子的吃食摊。

他们有足够的耐心！

毕竟未来可能有着许许多多的美味，正在等待他们一一品尝！

众人正兴高采烈地议论着，一旁有人冷哼了一声。