第161章 道一大厨（2/2）

“兄弟，这是近期最好的酒水，您尝尝，喝好了您尽管开口，我立刻给您送去！”赵盘哈哈大笑，拍了拍厨师长的肩膀。

“都是自家兄弟，那我就不客气了哈，你放心，客人那边我都会多多美言的！”在厨师长笑容中，赵盘走上楼去。

“大人，厨房准备好了，还望您有劳跟小的走，小的给您带路。”赵盘嘴角的笑容有些诡异，他就是想借这个机会，好好整治下刚才的厨师长。

“这么快，也罢，我们走吧！”道一将那美食食谱揣进怀里，心里有了打算，想做几道菜试试。

“好嘞！您抬脚，小心门槛……”赵盘笑嘻嘻地带路。

“大人到，各位，全都出来吧！”赵盘还没到，那声音提前喊了出来。

“码的，这小子不地道啊……”厨师长骂骂咧咧，将手下站在一排，迎接道一。

“怎么这么杂乱？”道一有些不悦，但还是走了进去。

赵盘上前，“大人，咱们这个小地方就是这样的，还望您多多包涵，您看这就是厨房里的管事，李大厨师长！”赵盘介绍。

“小的给您请安了……”厨师长鞠躬，周围厨师也跟着一起鞠躬。

“好了，你们出去吧，我需要做几个菜试试手，对了，有劳李大厨师长留下，给我打打下手。”道一发话，所有人连忙出去。

看着笑嘻嘻的赵盘，道一摆摆手，也让他出去。

“大人您尽管吩咐小的，我全力配合好您！”厨师长有些颤抖，心里还是有一些怕道一。

“恩，你把里脊肉切一切，我要做个锅爆肉试试看！”道一吩咐。

厨师长擦了擦额头上的汗水，颤抖地拿起食材，紧张的把手里的菜刀都掉在地上。

“小的该死……该死……”厨师长捡起菜刀，连忙用衣袖擦干净。

“别紧张啊，没事的，我又不拿你做菜，你怕什么？”

道一看看炉灶，看看这黑漆漆的大铁锅，心里有些跃跃欲试，他回忆菜谱上的文字，顿时让厨师长有准备了点其他东西。

“肉片要切得一般薄，你不用紧张，那……”

“哎呦！”厨师长不小心切到了手，顿时鲜血直流。

“算了，瞧你的笨样，你出去吧！”听到道一发话，厨师长连连说不是，自顾退出去。

厨师长一出门就把赵盘揪住领子，“小子，混蛋，竟然诓骗我们，说好半炷香的时间，怎么大人这么快就来了！”

面对厨师长的质疑，赵盘拍了拍领子上的那双大手，不紧不慢的说：“这大人兴致来了，当然不顾时间多少，我跟他说了，他不听啊，不信你问问他，问问我怎么说的！”

在赵盘嘲笑中，厨师长还是无奈放开手，心里一百个不服气。

周围其他厨师看状，打了圆场，纷纷上前，将厨师长受伤的手指包扎，让他熄熄火。

此时，道一却在细细切着肉片，作为修士，这点刀工还是手到擒来，他将切好的肉片放在淀粉里，认真加入佐料，细心拌好，更是将热油升温，按照食谱上的步骤炸了起来。

“颜色微微焦黄，就是这个时候，起锅控油！”道一将炸好的肉片捞出来，再重新换了一个锅，等待升温后，又将冷油倒入，顺便放了不少糖、醋佐料，翻炒起来。

“就是这个温度，微微泛起小泡沫，下肉片！”道一按照步骤将锅里食物倒出来，一股糖醋香味并没有很出味道。

“难道步骤不对？”道一用筷子夹起一片，放入口中，只觉得口内爆香，那酥脆的肉片，细嫩的肉汁水，就混合糖醋独有的味道，让道一忍不住叫好。