第90章 上辈子伤天害理，这辈子酒店管理（1/2）

“王总，咱们酒店也没这个前例啊！”

对于总经理这个提议，郭明肯定是不乐意的。

凭空增加了工作量和风险，谁乐意啊？

这送个外卖一上一下至少五分钟，一天按40份算的话，那得增加3小时多的工作量。

“没这个前例？”

王石峰面色一沉，他手指敲在桌上，“那现在有了！”

“我知道代送外卖在五星级酒店里行业极少，但还是有部分的不是吗？”

“咱们酒店换了新老板，薪资涨了20%，要求是什么？是提升服务标准和质量！”

“现在什么经济形势你不是不知道，别的酒店都在压榨员工，别说涨薪了，降薪的都有，”王石峰很不客气的说道：“就你岗位现在的薪资，只要在最佳东方上发布招聘需求，一天就能收到几百封简历信不信？”

最佳东方是一个酒店行业的人才招聘平台，国内大部分星级酒店都会在上面发布招聘需求，至于工资嘛，低得吓人，不然怎么说“上辈子伤天害理，这辈子酒店管理。”

看着郭明陷入沉默中，王石峰话锋一转道：“客房部那里也有一些新的标准，这次的精益求精不仅仅是你们礼宾部有改动，准确说整个酒店都要跟过去进行一个大的变化。”

一听到客房部也在其中，郭明心理平衡了，连忙低着头屈服道：“王总，那我们礼宾部都听从您的指示。”

王石峰没有膨胀，而是看着天花板，虚空恭维道：“不是我的指示，而是听从老板的指示。”

“对对对，还是王总您说得对，”郭明挤着笑容附和道。

心里骂着王石峰，不愧是总经理，老板人都不在还拍着马屁，拍给谁看啊？

随后，王石峰和郭明开始沟通这个代送外卖的细节。

“以后外卖骑手到了后，先让骑手联系顾客，能放外卖柜最好，如果顾客表示要送上去，这时候再让礼宾员去代送外卖。”

“好的，王总。”郭明觉得这样安排也好，这也不是每个都送上去，外卖柜还是照样可以使用。

王石峰接着问道：“人手上够用吗？”

郭明想了想，不太确定道：“不好说，就看需要送上去的客人是多还是少，如果只是每天几个或者十几个，应该没问题。”

工作量增加了，王石峰也能理解，所以他想了个办法。

“这几天先看看吧，要是人手不够就调几个实习生到你们礼宾部。”

实习生是哪里需要就往哪里搬，在酒店的实习生都要轮岗，什么洗盘子，铺床之类的是家常便饭。

不仅是实习生，遇到节假日酒店特别忙碌的时候，财务、人事都得到客房部或者餐饮部去帮忙。

沟通完后，郭明忧心忡忡地离开办公室。

对于他们礼宾部来说，其实还是弊大于利。

就像王石峰所想到风险，郭明也能想到是迟早会发生的一个问题。

反正总经理和老板都做好决定了，他也一个首席礼宾司哪里管得了那么多。

加上酒店涨薪后，增加点任务量很合理。

办公室重新恢复宁静，王石峰并没有就此满足。

“礼宾司的外卖代送差不多没有能扩展的地方，但是迷你吧和餐饮不一样。”王石峰靠在座椅上，陷入了沉思中。

固然可以按照陈默的想法去完善，可这样不就凸显不出自己的作用？

作为一个管理者，他深知这样是不行的。

王石峰先想好了一点，“迷你吧除了酒类都免费，除此之外免费赠送的饮料和矿泉水增加些数量。”

“餐厅除了早餐品种增加，行政酒廊也得跟着动一下。”

说实话这些举措压根就增加不了多少成本，像一瓶可乐多少钱？在酒店能变成十几二十元，这几乎成了一个酒店的潜规则了。

价格够高，但总有人会喝。

本章未完，点击下一页继续阅读。