第27章 此乃人间美味啊!(1/2)
苏河此刻真的很庆幸自己还懂这些土法子。
他继续用中小火翻炒,彻底去除盐里的水分。
时间已近申时末,也就是下午五点,苏河把锅端离灶火,用铲子将洁白的盐盛入瓷碗,放到石桌上。
“诸位请看,这就是干净的盐。”
马皇后看着洁白如雪的盐,下意识地喉咙微动。
她沾了点盐末放入口中品尝。
瞬间,一股纯粹的咸味在舌尖化开,带来前所未有的味觉享受。
她忽然觉得,以前吃的食物在这种盐面前都黯然失色。
朱标和朱棣也相继尝了尝。
“这盐的味道……好纯粹啊!”朱棣惊叹道。
为了对比,他跑到苏河磨粗盐的地方,沾了点没处理的粗盐放入口中,立刻吐了出来:
“呸呸呸!我们以前吃的就是这种盐?不可能!”
新盐仿佛为他打开了新世界的大门。
此刻,朱棣对苏河的印象悄然改变:
“这家伙,到底会多少东西?之前以为他只是嘴皮子厉害,现在看来,这些‘奇技’也真有用处!”
石桌旁,马皇后放下手,吩咐道:
“玉儿,你拿些这盐去御膳房,让厨子炒两个菜试试。”
玉儿上前行礼,端起一碗盐就要走。
“等等!”苏河提醒,“这盐提纯后,咸度比粗盐高很多。让厨子炒菜时,少放一点点就行。”
盐的味道纯粹了,咸味也更集中。
“就按苏河说的交代,去吧玉儿。”马皇后吩咐道。
玉儿离开后,众人便在木屋旁等待。
趁这空隙,马皇后向朱标转述了朱元璋对他的期望。
得知父皇竟然欣赏自己果断强硬的姿态,朱标一时有些无措。
他这才回想起来,之前跟朱元璋谈论宗亲赡养问题时,自己那急切冲动的语气,确实和平时温顺谦和的形象判若两人。
“母后,儿臣那时说话是急了点,绝没有顶撞父皇的意思啊!”朱标连忙向母亲解释。
看着他这副谦卑模样,马皇后心中略感不快,正想劝导,一旁的苏河忍不住插话了:
“我说太子殿下,你还是没明白皇上的心意。娘娘不是说了吗?皇上就喜欢你敢于坚持己见那股劲儿。说白了,就是不希望你太过谦和顺从。毕竟将来要当皇帝的人,自古以来的明君,特别是开国和治世之君,哪个不是杀伐果断?”
马皇后对苏河这番话深表赞同:“标儿,苏河说得对,你不必过分谦虚。”
朱标神情动容,对着苏河和马皇后分别行礼:
“苏兄,多谢指点迷津。”
“母后,儿臣往后知道该怎么做了,定不负父皇期望。”
看着朱标醒悟,马皇后由衷地感到欣慰。
与此同时,御膳房也开始忙碌。
冰儿带着碱水先到,厨子已按吩咐做出了试验的烙饼和馒头。
玉儿带着新盐赶到时,因为还没到准备御膳的时辰,厨子们都不在。
玉儿便自己动手,她虽是侍女,厨艺也还过得去,很快炒好了两个菜。
烙饼和馒头做得多了些,她俩只带走需要的部分,剩下的就留在蒸笼和灶台边,随后各自端着成果返回。
玉儿和冰儿行动迅速。
直到进入后宫范围,两人才低声交谈起来。
“玉姐姐,苏公子做出来的东西真神奇!”冰儿兴奋地说,“刚才在御膳房,我尝了加碱水的烧饼和馒头,味道完全不一样!不仅没有酸味,越嚼越甜,可好吃了!”
按照宫规,御膳在呈给皇上和皇后前,需经厨子和传菜侍女试尝,并有专门的女官负责检验。
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