第429章 假厨神?分明是灵厨!(37)(1/2)
“真真是,色香味俱全,在我心里,这道菜可以排进前三!”
李煜东赞叹不已,脸上满是满意之色。
一贯毒舌的赵敏也破天荒地点头,“按理说这些油炸之物,在我们几轮试吃之后,会让人感到油腻……
但这个并没有。”
“你是如何做到的?”她放下银筷子,目光中带着少有的欣赏。
“因为我加了广式香水柠檬的外皮屑。”
师鹏师鹏眼睛闪了闪,他垂眼睛,不看任何人,夸奖起来:“不错。”
“既增加了色彩,又融入了香水柠檬的清新香气,更在入口后以一抹微酸清甜冲淡油腻。”
“一举三得。”
师鹏的夸奖让周围人有些意外。
虽然这道菜确实出色,但这话从他嘴里说出来,总让人觉得带了点刻意的味道。
因为别人可没有这样的点评……
其他评委也没有细想,也许这道菜确实是他的心头好。
妮可倒是平静,她先是专业地点评一番,然后道,“我们商量一下你的分数。”
这一场比试,分数将会在最后一个选手的作品品尝结束时公布。
张子赫闻言点了点头,安静地站在原地,目光却不自觉地飘向墨南歌那一组正在准备的菌子鱼汤。
菌子鱼汤装在一只褐色砂锅里,盖子还未揭开。
因对墨南歌上一道菜印象深刻,李煜东对这锅汤充满好奇。
他刚伸出手,却有人比他更快——
是赵敏。
她轻轻揭开了砂锅盖。
刹那间,一股极其馥郁、层次丰富的鲜香喷涌而出,如看不见的云雾般迅速弥漫整个大厅。
那香气仿佛有生命,缠绕着每个人的嗅觉,一点点撬开味蕾的想象。
赵敏一时怔住,仿佛被拉入一个雨后森林,湿润的泥土、破土而出的菌子、清澈的溪流、游动的鱼……
那些菌子森林舞蹈,勾着她,在她耳边诱惑低语。
来呀~
吃我呀!
吃我阿!
鱼在她身边游动,菌子在她身边跳舞。
最终最终这一切化为了她眼前的那一锅鱼汤。
一切自然之鲜,凝聚于此。
周围的空气似乎也因此变得浓郁起来,评委们不约而同地深吸一口气,脸上浮现出恍惚与陶醉交织的神情。
师鹏更是罕见地失神。
他还没尝,舌根竟已自发地泛起清甜,口腔不断生津。
这是一种近乎本能的鲜味反应。
观众们挺直腰杆,直勾勾盯着原地不动的评委。
“这啥意思?很臭吗?”
突然一股香甜,鲜美的味道传来。
观众们瞬间躁动起来。
有人忍不住站起身探头:
“什么味道?好香啊啊啊啊!我想吃!”
“我也闻到了!像是菌菇炖鸡的香气,但更清、更鲜!”
观众们的情绪越来越高涨,他们互相交流着,声音越来越大:
“饿死我了……这香味太犯规了!”
“光是闻着我就能干三碗饭!”
“为什么我不是评委?这种被香气包围的痛苦我来替他们承受!”
观众们委屈巴巴摸着肚子,他们坐了差不多一个下午,早就饿得头昏眼花。
现在那股味道还一直不要脸地勾着他们,弄得他们嘴巴生津,肚子叫个没完没了。
他们真的好想哭啊!
太香了!
太美味了!
这味道,张子赫脸色微微一沉,紧紧攥起拳头。
只是“香”而已!
赵敏终于从香气回过神,几乎是迫不及待地拿起汤勺,为自己盛了半碗。
汤色清亮似茶,却自内而外透出奶白的底蕴,几种菌菇静卧其中,偶尔随着汤动微微起伏。
她轻轻吹气,小心地送了一勺入口——
下一刻,她猛地睁大眼睛。
那是一种怎样极致的“鲜”?
菌子的野性香气完美融入鱼汤的醇厚之中,每一口都像抿入山间灵气。
汤体滑过舌尖时轻盈柔和,咽下之后却仍有回甘缕缕不绝,口腔里毫无残留的油腻感,只有持续蔓延的清爽与鲜美。
她不自觉地闭上眼,仿佛整片森林在味蕾上复苏。
“喔……”一声极轻的、带着颤抖的叹息从她唇边溢出。
“真是……让人意外的味道!”
见她如此,李煜东再也按捺不住,赶紧拿起汤碗。
他甚至悄悄把碗装得满一些。
李煜东舀起一勺鱼汤送入口中。
刹那间,菌子与鱼交融的馥郁鲜香如暖流般在四肢漫延开来。
那味道仿佛渗进了他的骨髓。
那股鲜甜并不张扬,却层次分明,温润又持久。
他夹起一块菌子入口。
脆嫩中带着些许弹性,咀嚼时渗出更多汤汁,使得他满口清香。
“天啊,太美味了!”
他不由自主地加快了动作,一口接一口,不知不觉就已喝完满满一整碗。
汤尽碗底,他却仍觉意犹未尽。
更让他惊讶的是,他能感受到一股暖意自胃腹向四肢蔓延。
一整日品尝美食积累的疲惫和紧绷感竟悄然消散。
李煜东忍不住伸展了一下肩膀,又转了转手腕,眼中闪过震惊的光芒。
难道这就是传说中顶级美食所带来的超越味觉的治愈力量?!
他不免有些激动,但又觉得自己想得太多!
也许只是太美味,让自己忘却了一切!
李煜东内心点了点头,看着美味的菌子鱼汤,手蠢蠢欲动。
让他喝喝,这是什么个事!
在别人品味第一碗的时候,李煜东和赵敏已经悄悄打了第二碗。
他们对视一眼,然后各自别过头去,装作若无其事。
然后一起埋头苦干。
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