陈佳捧场!(1/2)
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徐一宝一脸怀疑的样子让店长有些慌乱,他不知道哪里出了问题“老板,您是觉得哪里有问题吗?”
“你觉得没有吗?这乱七八糟的?”
“卫生问题你不用担心,盘货之后,我们会马上清理。关于一些琐碎的问题,我马上会整理出来,让您过目。”
“什么意思?我还要和你们一起解决吗?还有什么大问题吗?”
“当然有,人员的分配,工作时间,供货的商家,原材料的选择等等,这些都要确定。”
“一定要让我来吗?”
“当然,你是老板。”
“可是.........这样吧,我实在没什么时间。明天你以书面的形式写一份报告给我。以后呢,有问题你尽量解决。实在解决不了再和我说。我对你没什么要求,店里一定要干净,品质一定要过关。”
“这个您放心。”
“还有,不要做事情拖拖拉拉的。”
“好的。”
“一周之内我要看到成果,而且我要正式开业。如果不行的话就算了。”
“老板,开业,我们随时都可以。”
“真的可以?我觉得你什么都没有准备好。你看看这脏的乱的。之前设计的柜子,摆放的品类,打印的菜单,不是都没做好吗?”
“这些马上就可以落实。”
“马上,马上,马上是多久?总之我再给你一周。我今天也不在这里待着。等你都准备好,再通知我过来吧。看着这些我有些糟心。”
徐一宝倒是不会为这些事儿觉得烦,只是,她讨厌别人准备的不齐全,讨厌需要自己操心的一切。
知道徐一宝去店里发了一通火,徐安倒是也没觉得意外。开店本来就是心血来潮,不过徐安原以为徐一宝多多少少会上心一些,不过也能想到。
从小到大,徐一宝只要说出口的东西,就会有人会按照她的想法放到她眼前没有任何例外。这次,本来店里的装修和前期准备工作已经说好不用徐一宝亲自上手也不用操心。但去了店里,还是没有达到想要的效果,发火也能理解。
徐安有些郁闷,照这样发展下去,别说培养徐一宝的商业头脑,恐怕只是一家简单的咖啡店到最后也得赔得干干净净。即便如此,徐安也没有想让徐一宝,要不就此算了的想法。不管是练手,还是消磨时间,总之,能有个事情让她做也好。
店里的员工得到指示后,这几天都在加班加点的不停赶工。其实他们本来可以边营业边准备的,但是徐一宝不允许。说什么力求完美,就连准备工作也要做到完美,挑不出任何一点错误的情况下才可以。
幸好店长有经验,因此有些工作流程还算顺利一些。本来用了三天就已经把所有的事情都完成,打电话告知徐一宝可以到店里面检查。
但徐一宝莫名其妙的说,一周就是一周,多一天少一天都不可以。搞得店里的工作人员还挺紧张,只能反复的不停的检查自己的工作。
一周后,徐一宝终于准时的出现在店里。没有检查所谓的物料储备,人员操作,只是检查了一下眼睛能看到的,比如菜单,卫生,店里的装饰。
徐一宝本身就不懂开店,真的让她实实在在的去检查一些什么,她也不懂。大致上徐一宝都挺满意的,也就很利落的定了开业时间。
刚开始还想着开业的时候一定要办得热闹一些。但不知道为什么,徐一宝突然取消了这个想法。只是开个咖啡店而已没必要把大家都叫来。所以决定开业那天就简单的办个仪式就可以。所以当大家都在活跃的讨论着开业当天应该怎么给徐一宝捧场时,徐一宝都拒绝。理由就是不想太累。所以就连开业仪式,江栢桐都没有出席。
徐一宝只是和店里的员工简单的庆祝了一下。正式营业后,徐一宝开始规律的上班和下班时间,店里其实不太忙,但毕竟是有了事业的人应该有点儿时间规划的。
刚开始徐一宝每天上班的时间和江栢桐一样,后来觉得自己有些坚持不住就往后延迟了一个小时。
徐一宝每天到店里面也没什么大的作用,不会做咖啡,不会做那些甜品,几乎什么都不会,每天到了店里。只能坐在角落看着大家忙,一点都帮不上忙。不过最近在学着怎么点单,也在傻瓜式的死记硬背,一些饮品的制作流程。总是要亲自做一做的,否则的话,徐一宝觉得自己这个老板好像有点儿形同虚设。
自从店里开业,生意一直不太好,徐一宝自己是不着急的。关于店里的情况,店长和她说过几次,也表示如果再这样下去,他们店里趁早关门大吉是最好的办法,只是徐一宝觉得有点儿小题大做,才开业一个多月,也不至于就一定会陪,不过店里确实没什么客人,每天零零散散的就那么几个人。
店长是个很负责的店长,每天都拿营业状况和徐一宝打报告,企图能让她这位老板上点心。可徐一宝只是觉得大家不来自己的店里喝咖啡,自己能有什么办法?自己和员工已经很尽力了,总不能上大街上去拉人吧!逼着人家消费也不太合适。
徐一宝倒不是为营业额发愁,只是因为店里面员工的生计问题发愁,虽然能准时发工资,但毕竟如果店里生意好一点的话,大家都能多挣一点。
徐一宝最近也是被店长缠的没办法,每天回家都唉声叹气的。江柏桐看出徐一宝的不对劲儿“怎么了?这几天不开心?”
“也不是,我们店里没什么生意,店长着急。”
“是吗?按理说位置挺好,周围是商圈和写字楼,不应该啊!”
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