第56章 李琪绝非池中物！（1/2）

其实啊，甭管海盐、池盐还是井盐，精炼的法子，头一步都差不多。”李琪开始解释。

“第一步，是除掉那些不溶于水的渣滓。这个相对容易，就是反复过滤、熬煮、碾碎、再煮化、再过滤……市面上能买到的那些盐，大多都只走了这一步，还是粗盐，里头多少还夹着些不干净的东西。”

“这第二步才是关键，得把粗盐里那些能溶于水的杂质和害人的毒物剔出去。这一步嘛……就得靠点秘法了，每种盐的法子还不尽相同……”

“李琪你等等！”朱标听得有点懵，挠了挠头，讪笑道：“那个……‘化雪之法’？难不成炼盐还得往里头加雪？”

李琪：“……”

化雪之法？加雪？我说的是“秘法”不是“化雪之法”啊大哥！

李琪的表情顿时变得十分古怪，沉默了好一会儿，才慢悠悠地抛出一句：

“太子殿下……当真……博古通今？”

“……”

博古通今？朱标噎住了，姥姥实实闭了嘴。

好吧，本太子确实听天书了！记不住门道，还记不住步骤吗？

李琪不再多言，按部就班地指挥匠人操作起来：过滤、熬煮、碾碎、煮化、再过滤……每一步他都盯得仔细，虽说是动嘴不动手，但那份专注劲儿，也让旁边的朱标和刘伯温暗暗点头。

时间一点点过去，天色渐暗。李琪才算是把第一步做完。紧接着，他开始了那关键的第二步——只见他拿起事先磨好的豆浆，一勺一勺，慢慢倒进了翻滚的卤水里。

这举动看得朱标和刘伯温眉头直皱。煮盐加豆浆？闻所未闻！难道这就是李琪说的“秘法”？

随着豆浆一勺勺加入，起初卤水没什么变化。可过了一会儿，沸腾的水面上，竟渐渐浮起一层黄白色的沫子！

“嘿！还真变了！”朱标激动地一拍大腿，比李琪本人还来劲。

“秘法见效了！太子殿下，快去磨豆浆！”李琪头也不抬地吩咐。

朱标一愣，难以置信地指着自己鼻子：

“啥？”

“磨豆浆？”

“你让我去……磨豆浆？”

我堂堂太子爷，天潢贵胄，你小子让我去干牲口的活儿？

李琪面不改色，依旧专注地从锅里撇着浮沫：“我得盯着火候和卤水变化。”

你……好小子！真拿捏住我了！

朱标一咬牙，撸起袖子就朝石磨走去。生活不易，太子卖艺！虽是头一回干这活儿，好在推磨不算难，太子爷力气也足，不一会儿就把磨盘推得呼呼生风。

李琪瞥了一眼，嘴角勾起一丝笑意：没看出来，太子爷还是个推磨的好手！

李琪专注地撇着浮沫，朱标则吭哧吭哧地磨着豆子。不知过了多久，太子爷累得满头大汗，一屁股坐在地上，喘着粗气问：

“李琪！到底还要多少豆浆啊！”

他平日养尊处优，哪受过这种累。

李琪没急着答话，继续慢悠悠地加着豆浆，直到锅里再也浮不出新的沫子，才终于松了口气：

“成了！”

“杂质都去干净了。”

朱标闻言，连忙凑到锅边一瞧。只见原本浑浊不堪的卤水，此刻竟变得清澈透亮！这神奇的变化，让他心头大震，对李琪的信心瞬间暴涨。

难道……真成了？

李琪转小火为大火。很快，卤水迅速蒸发，锅壁四周开始凝结出星星点点雪白的晶粒。待到锅中卤水只剩一小汪，李琪撤了火，用余温将最后一点精华也逼了出来。

此时，整个大锅边缘，已铺满了一层又一层晶莹雪白的盐粒，在灯火映照下，显得格外神奇诱人。

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