第110章 拿什么跟人家斗（2/2）

“菜买回来，他老哥才回家补觉去了。”

他拿起一串烤得滋滋冒油的鸡翅，咬了一大口，含糊不清地继续说：“还有这调料，也是袁老板自己琢磨出来的秘方，独一份。”

“我刚才就是照着他的方子来的。”

陈思渊环视一圈，目光在每个人脸上扫过：“以后，我们‘人间烟火’所有的大排档，主打的就是这个味儿。”

“怎么样？各位都觉得不错的话，是不是说明我们这项目，未来还是很有市场的？”

这话一出，王涛几人立刻点头如捣蒜。

“有！绝对有！”

“老板，就冲这个味道，绝对能火！”

“这已经不是大排档了，这是美食！”

姚岩松却在这片赞扬声中，冷不丁地泼了一盆冷水。

“我不这么看。”

众人瞬间安静下来，齐刷刷地看向他。

姚岩松放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，表情严肃：“单从大排档这个生意来说，你的核心竞争力太弱了。”

“味道好，确实是一个优势，但还不够。”

他伸出一根手指，点了点桌面：“你想想，大部分人吃大排档图的是什么？是方便！”

“晚上饿了，加班晚了，随便路过一家，看着顺眼就坐进去吃了。”

“你能吸引一些固定的回头客，但散客才是大头，而散客是留不住的。”

“只靠回头客，你赚不了大钱。”

他又补充道：“而且，大排档的格调太低，天花板就在那儿。”

“你走的是中低端路线，定价不可能太高，利润空间自然也就被压死了。”

陈思渊听完，不但没生气，反而笑了。

“大哥分析得头头是道，不愧是姚家大少。”

他慢悠悠地喝了口啤酒，眼神里透着一股玩味：“但你说的这些，都不是问题。”

“只要我有足够的客源，利润低一点，无所谓。”

姚岩松一听这话，差点没被自己的口水呛到。

他“呵”地一声，直接给气笑了：“闹了半天，我刚才说的都白说了是吧？”

他身体前倾，死死地盯着陈思渊，语气里满是嘲讽：“我不是跟你说了吗？客源！你哪来足够的客源？”

“临海市就这么大，做大排档的店没有一千也有一百！”

“就说咱们脚下这条临江路，大排档一条街！”

“你能保证你的味道是这条街最好的？你能保证客人试过你家之后，就再也不去别家了？”

“做梦呢？”

陈思渊看着姚岩松那副恨铁不成钢的表情，脸上的笑意更浓了。

他一点没把姚岩松的嘲讽放在心上，反而慢悠悠地给自己又倒了一杯啤酒。

“姚大哥，你说的没错。”

“能在这条街上开起来，还没倒闭的店，哪个没两把刷子？”

“借口的那家老王烧烤，他家的烤腰子一绝。”

“街口那家胖子海鲜，他家的辣炒蛏子，味道也霸道得很。”

陈思渊抿了一口酒，眼神扫过在座的几位新下属：“我承认，单论味道，袁老板这秘方，可能做不到这条街最好。”

“但是，”他话锋一转，声音陡然变得有力，“我敢保证，咱们‘人间烟火’，绝对是全临海市最干净的大排档！”