第578章 不就是一个白菜吗？（2/2）

胖大姐愣了一下，多看了丁浩一眼：

“你怎么知道？这几天省里来了外宾，点名要吃咱们这里的招牌菜‘红烧狮子头’和‘开水白菜’。

可这大冬天的，哪来的好白菜心？

还有那肉，供销社送来的都不是最好的五花，朱师傅正发火呢，把那个采购员骂得狗血淋头。”

丁浩心里有数了。

他拥有顶级的“天厨”菜谱和技能，自然知道这两个菜的难点。

尤其是开水白菜，那对食材和汤头的要求极高。

“大姐，麻烦你去跟朱师傅说一声。”丁浩语气平静，

“就说我解决他的白菜问题，还能告诉他，这狮子头怎么做才能肥而不腻、入口即化。”

胖大姐狐疑地看着这个年轻人：“你？你也懂做菜？别是去捣乱的吧？朱师傅手里的勺子可不认人。”

“你就说‘三分肥七分瘦，马蹄增鲜藕解腻，高汤吊足三小时’。”丁浩随口说了句行话。

胖大姐虽然听不太懂，但也觉得这话有点门道。

再加上那包中华烟的面子，她撇了撇嘴，转身进了后厨。

没过两分钟，后厨的帘子猛地被人掀开。

一个戴着高帽子、系着白围裙，满脸油光的大胖子冲了出来，手里还拎着把炒勺，气势汹汹地吼道：

“刚才谁在那放屁呢？还要教我老朱做狮子头？站出来我看看！”

这一嗓子，把大堂里吃饭的客人都吓了一跳，纷纷停下筷子看热闹。

白青山一看这阵仗，下意识地就要往后缩，这朱师傅长得跟个黑熊精似的，手里的炒勺油光锃亮，看着就吓人。

丁浩却半步没退，反而往前走了一步，脸上挂着淡笑，眼神平静得像是在看自家后院的那个老水井。

“朱师傅是吧？话是我说的。”丁浩声音不大，但在嘈杂的大堂里却听得清清楚楚。

朱大厨上下打量了丁浩一眼，冷哼一声：

“毛都没长齐的小子，也敢来这充大瓣蒜？你知道我老朱掌勺多少年了吗？我给多少大领导做过饭你知道吗？你说你能解决白菜的问题？我看你是来捣乱的吧！”

“是不是捣乱，朱师傅看一眼不就知道了？”

丁浩说着，也没什么大动作，只是把一直提在手里的那个不起眼的帆布包往柜台上一放。

他假装把手伸进包里，其实意念一动，从系统空间的保鲜格子里，取出了一颗大白菜。

这可不是一般的大白菜。

这是经过空间灵气滋养，还是那个《永乐大典》农字册里记载的古法种植技术改良过的品种。

白菜一拿出来，周围的空气仿佛都清新了几分。

那白菜个头不大，但包得紧紧实实，叶片呈现出一种如翡翠般的嫩绿色，菜帮子洁白如玉，竟然隐隐透着光。

即便还没切开，一股子清甜的蔬菜香气就已经飘散开来，瞬间压过了大堂里的油烟味。

刚才还气势汹汹的朱大厨，眼睛瞬间直了。

他是个识货的行家，这辈子跟食材打交道，一眼就看出这东西不是凡品。

“这……这是？”

朱大厨手里的炒勺“当啷”一声掉在地上，他也顾不得捡，两只油乎乎的大手在围裙上使劲擦了擦，才小心翼翼地捧起那颗白菜。

“这叶子……这成色……”

朱大厨凑近闻了闻，脸上那种凶神恶煞的表情瞬间变成了痴迷，

“好东西！真是好东西啊！我找了半个月都没找到这样的白菜心！这才是做开水白菜的绝品啊！”

周围的人都看傻了。

这不就是颗白菜吗？

至于激动成这样？