第四百八十二章 以巧破拙（2/2）

何英瑶没有停下，她又向锅中，加入了能没过所有肉块的、温热的山泉水，和几颗完整的、未经去皮的大蒜。盖上那沉重的锅盖，用那最小的文火，开始慢慢地，炖煮。

接下来，她又做了几道，同样是充满了“奇思妙想”的“融合菜”。

她用那新鲜的、带着露水的竹笋，与那同样是鲜嫩的鸡肉，一同，切成细丝，用大火爆炒，做成了一道，口感爽脆，味道咸鲜的“竹笋炒鸡丝”。

她将那看似是腥气扑鼻的“折耳根”，与那同样是味道浓烈的香菜、小米辣，一同，切碎，再配上那用“汉寿头抽”和少许花椒油调成的秘制酱汁，凉拌。竟是做出了一道，味道奇异，却又异常开胃，让人欲罢不能的“凉拌三丝”。

最后，她又用那最简单的，土鸡蛋，与那同样是最寻常的，山泉水，按照一比一的完美比例，混合，过筛，再用那最小的火，隔水蒸。竟是做出了一碗，表面光滑如镜，口感细腻如布丁的，水蒸蛋。

当那四道，看似是简单家常，却又处处都透着巧思与智慧的菜肴，被一一地，端上那张竹制的长桌时，所有闻香而来的苗寨百姓，包括那几个早已是饿得前胸贴后背的京城子弟，都忍不住，齐刷刷地，咽了口唾沫。

“哇！好香啊！”

“这……这红色的肉，看着就让人流口水！”

“还有这个黄色的、像豆腐一样的东西，是什么呀？”

阿月没有说话，她只是静静地，坐在何英瑶的身旁。她的目光，落在了那碗，最是平平无奇的，水蒸蛋上。

那蛋羹，在阳光下，呈现出一种诱人的、嫩黄色的光泽，表面光滑得，几乎能倒映出她的影子。

她从未见过，这般，精致的，“蛋”。

她拿起勺子，有些迟疑地，挖了一小勺，送入口中。

下一刻，她那双总是冰冷如霜的眼眸，猛地，瞪圆了！

入口即化！

那蛋羹，竟是没有半分的腥气，也无需任何的咀嚼，便如同最柔软的云朵般，在她的舌尖之上，轻轻地，融化了。只留下一股，最纯粹，也最温暖的，属于鸡蛋本身的，醇厚的，鲜香。

这……这究竟是什么妖术？

她又将目光，投向了那盘，色泽红亮诱人的，红烧肉。

她夹起一块，送入口中。

那原本该是紧实坚韧的野猪肉，此刻，竟是炖得软烂如泥，入口即化！那厚厚的猪皮，更是充满了胶质，Q弹软糯，肥而不腻。那咸中带甜，甜中又带着一丝果酸的复杂滋味，更是如同最华美的乐章，在她的味蕾之上，层层递进，轰然炸响！

她呆住了。

她看着眼前这个，正一脸平静地，为自己盛上一碗竹笋鸡丝汤的汉人少女，她那颗总是冰冷而又骄傲的心，在这一刻，被一种，前所未有的，巨大的，名为“折服”的情绪，彻底地，淹没了。

她知道，自己，输了。

输给了，这看似是平平无奇，实则，已是臻至化境的，人间至味。

也输给了，眼前这个，看似娇弱，心中却仿佛藏着整个星辰大海的，神秘的，“安答”。