第27章 它们存在的短暂生命里那种顶级到极致的美味（2/2）

这种鱼饵一扔下去，瞬间那个浮漂，鹅毛做的浮漂就会沉至水底。你随手一提，大的小的，白条总会让你收获满满。

最后阿奇的父亲马向远发明了彻底的一线三钩甚至四钩，扔下去就是三四条，扔下去就是三四条，就如同现在有些人发短信秒回的那种状态。

这白条实在是太喜欢吃这种食物了，仿佛是那种抑制不了的魔力，大概是它们觉得它们存在短暂的生命里的那种顶级到极致的美味了。

所以在潺缓的流水里刷了白条，收获每次都是沉甸甸的竹篮跟鱼篓，有的时候甚至少年的阿奇提着都有点吃力。

每到那种收获满满，拎着一竹篮的白条回家的时候，家里的氛围总是感觉跟过年一样，小的都开膛破肚，用来油炸，煎上那么一满满的一大盆，父亲喝点小酒，所有的家人都围坐一旁品尝美味。

大的用盐腌制，用油煎好之后，存放起来，以便进一步加工成各种花式的菜肴。

那个年代川南人家家家必备的泡姜泡海椒，这时候就派上用场了。从泡菜坛子里捞了那么几块，剁碎。铁锅里烧上一些热油，加上郫县豆瓣酱，爆炒煸香，加点水，然后把煎好的大的白条放下去炖煮。

川人谓之这种做法，叫渡，渡鱼。豆腐也有，豆腐或者豆腐包子也有类似的做法。类似的做法就是先进行煎炸，然后再进行炖煮。

煎炸入味，炖煮留香的做法，确实大概是少年的阿奇觉得绝对是最有味道的一道菜了，米饭都能多吃不知道多少碗。

那个夏溽热的夏日午后，阿奇只能吵醒父亲，让他帮自己把钩系好。他的钩被鱼吃掉了，所以他需要父亲找一个新的，从他专业的设备里面找一些结实的钩，然后系好，他准备再去深潭那边，和那些鱼儿们再博弈一场。

对于儿子的这个要求，父亲没有什么好反驳的，他手脚麻利的弄好了，然后反复叮嘱注意安全，还得顺带传授一些关于鱼儿起钩的一些临场的应变措施。

马向远：你钓的都是鲫鱼，用的饵是蚯蚓，所以你不要慌，鲫鱼它比较老练，没有白条那么轻飘，慌乱，它有时很谨慎，它会试，试一次，两次，你不要动弹，三次之后，你就要高度注意了，一旦见浮子沉得很快，或者一一沉沉到底了，你马上就要动杆子，就会就能把它勾起来。

阿奇：啊，这我知道，就是那潭水太清了，我好像它一看见人影就跑了，所以我只能躲在暗处。我能看到漂子，鱼看不见我，我听书上说，鱼儿们好像看到我们是通过光的折射，好像角度要大一些，所以我只能往低了藏。

物理物理的原理，阿奇大差不差的知道一些，可是实际应用中大概会有所偏差。他也不知道说的对不对，静待高级工程师。川大物理系毕业的老爹指教。