第24章 和离娘亲再嫁铁匠24（2/2）

其实主要还是用料足，在外面吃总归不能和家里买肉的壕气比，人家饭馆老板又不是专门出来做好事的。

在铁匠铺吃完饭林观复还得回家和去做新品，回来的时候远远就看到春草站在那。

“春草，你怎么来这么早？等很久了吗？”林观复一边开门一边问。

春草笑得很憨厚：“没来多久，怕耽误老板的事。”

一进门，之前破旧的老屋经过这半年林观复的缝缝补补和布置，全然不见当初的破败，很有生活气息。

林观复也没客套，直接到灶房，春草跟在她身边开始打下手，林观复则是开始尝试把凉皮做出来。

有比夏天卖凉皮还正确的吗？

只可惜这里凉皮都需要自己做，加上材料有限，林观复还得尝试调配面粉糊的比例，然后放到水上蒸。

一开始确实不太顺利，调的比例不对劲导致不成形，就算成形了，加入佐料调味又发现不入味，春草倒是没有挫败，从林观复蒸出来第一张凉皮开始她就一直处于震惊、敬佩的状态。

而且在她看来，林观复的那些失败品味道已经很不错，但可惜她的要求高，她老老实实打下手就好。

凉皮做出来只需要反复的尝试而已，林观复则是开始教春草如何做凉拌菜，当然，里面最重要的调味料是她自己调配的，做人终归还是得留一手。

春草对味道的感知很有天分，凉拌操在第二天已经掌握好，还能根据林观复各种口味要求自主增减调味料，得到林观复的肯定，春草脸上笑容灿烂，眼睛里都浮现出希望的亮光。

“明天好好休息，后天还有一场仗要打。”进度比林观复预想得还要顺利，还能休息一天。

春草又开始不自信了：“啊？这样真的可以吗？我会不会拖后腿？”

林观复拍拍她的肩膀：“春草，相信自己。如果暂时不相信自己，也要相信我。”

春草当然相信她，在她看来，林老板是她见过最厉害的女子，既然林老板说她行，那她一定行。

这两天春草离开的时候都能带走练手的凉皮和凉拌菜，她打心底感激林观复，一家子也是因为遇到她才撑过来。

林观复则是拎着东西送去铁匠铺，赵铁山他们都很喜欢凉皮的口感，小志和小满更是恨不得当零嘴吃，凉拌菜更是赵铁山几个大男人的心头好，林观复还特意拎了一壶酸梅汤，苏慧娘难得喜欢这个口感。

酸梅汤作出来也简单，烟熏半干的乌梅、冰糖、山楂、陈皮、甘草，再加一些水熬煮就行，林观复还加入了一点干桂花增香，用井水镇一下，喝起来冰爽可口。

“娘，我把酸梅汤的料包给你带了一批。”她干脆酸梅汤包配好，省了一堆事。

苏慧娘：“你忙还操心这些做什么？”

忙也不至于忙到这点时间都抽不出来。

“夏天多喝没坏处，但也别当水喝。”

苏慧娘嗔笑道：“真把你娘当小满呢。”

正期待姐姐带来好吃的小满抬起头，眼睛里都是茫然，“娘？”