第758章 国际标准，品质认证（1/2）

油灯的光晕在账本上晃了晃，我放下笔，指尖还压着方才写完的第二条入库新规。纸页边缘微微卷起，墨迹未干。窗外风动，门缝里漏进一缕凉气，吹得灯火偏了半分，映在墙上的影子也跟着晃了一下。

我没有起身去关窗。

脑子里还在过系统那页《下季度品质控制建议》里的词：偏差超百分之五者，不得入精品线。这话听着简单，可要做到，靠的不是一句话，是整条链子都得拧紧。从田里到仓里，一步松，全盘垮。

我想起了前几日李商人随口提的一句：“外邦客商收货，先看皮相，再验残药，三问采收几时。”当时我没多问，现在回头品，每一句都是门槛。

第二天一早，我把人叫到了院中。

来的还是那些老面孔，跑运输的、管仓储的、常在田头走动的帮工。他们站成一圈，有的手里还攥着扁担，有的袖口沾着昨夜车轴油。没人说话，等我开口。

我说：“往后，咱们的粮菜不只卖镇上，还要往外走，走得比商队还远。”

有人抬头，眼里带了点惊。

我继续说：“要走远，就得按远地的规矩来。今天起，立四条硬规：一，所有作物采收必须在成熟后两个时辰内完成；二，用药记录每日上报，缺一日不许入库；三，同批产品大小、色泽偏差不得超过一成；四，包装一律用双层防潮布封口，火漆盖印。”

话落，场子静了片刻。

刘大川蹲在石墩上，手里捏着烟杆，磕了两下：“云娘子，这‘色泽偏差’怎么量？瓜有大有小，萝卜还有歪把子，难不成全扔了？”

我说：“不扔，但得分级。好的走精品，次一等的走普货线，不能混。”

张文秀站在边上，低头翻手里的册子，小声问：“那……检测凭啥算准？总不能拿眼睛看吧？”

我从怀里取出一张纸，摊开在桌上。这是昨晚照系统提示画的《初检对照图》，上面描了七种常见作物的标准形态，旁边标着允许浮动范围。又拿出一块铜尺，刻了刻度，说：“以后每批货出田，先过筛、再比样、后登记。谁家的地，谁签字，出了问题追得到人。”

没人再问。

我知道他们在想什么。这些规矩听着死板，可比起过去“差不多就行”的活法，至少有个准头。谁都不想辛辛苦苦种出来的东西，因为一堆混装烂在半道上。

当天下午，我就带着几个人去了田里。

挑了两块相邻的稻田，都是灵泉水稻，同一日插秧。左边那块照旧法种，水肥随意，虫害来了才打药；右边这块按新标准来，定时巡田，用药记档，收割时间卡死在第三十七天清晨。

七日后，我们又去了。

左边田里谷粒松散，几处霉斑藏在叶底；右边那一片穗头沉实，金黄一片。我让人当场脱粒称重，同样一亩，右边多出三斗，损耗少了一半。

围观的农户围在田埂上，一个个盯着簸箕里的米看。

“这不是米，”一个老农搓着掌心，“这是能卖钱的米。”

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