第667章 石锅熬油，篜炒做法（2/2）

“快，垒垒将鹅卵石丢进去。”

等到鹅暖石进去后，唐尘君拿起那个榫卯结构的木桶舀了一些水倒进去。

热传递作用下，溪水很快热乎起来，虽然温度不高，但刚好能用来褪鸡毛。

因为鸡头的毛难拔，唐尘君干脆手起刀落，将鸡头给去掉不要了。

然后动作麻利地处理起来，拔毛、开腹、清理内脏，一气呵成。

紧接着他用砍刀将整鸡剁成大小均匀的块状，这样更容易炖煮入味。

与此同时。

庇护所这边也忙得热火朝天。

“搞定！！”

邓朝和李辰将清洗干净的大石锅稳稳地架在了彭彭新垒好的灶台上。

蔡鲲维持着旺盛的火力，石锅正在被快速加热当中，蒸汽不断升腾。

唐尘君端着处理好的鸡肉回来。

嗤嗤——

他先是将一块鸡脂肪丢进去刷刷石锅，紧接着才将其他脂肪丢进去焯水。

焯完水后，唐尘君再次将鸡脂肪丢进去正式熬油，前一步是为了去腥去臭。

期间唐尘君还将小根蒜放进去进一步除味，随着时间流逝机油满满熬出来。

然而野鸡再这么肥硕，熬出来的鸡油也就一小碗而已，也就做一顿饭的事。

唐尘君将鸡油倒在昨晚打磨的木碗里面，然后开始炒鸡肉。

原本打算熬鸡汤的，但是大家说鱼汤喝多了，今晚就想吃个炒鸡肉。

唐尘君也只好满足他们的需求。

等到差不多，唐尘君放入森林找到的可食用菌菇，最后一顿菌菇炒鸡肉出锅。

“哇，好香啊！！”

“熟悉的味道，口水流出来了。”

白露几人闻到后下意识咽了咽。

然而一道菜肯定不够的。

因此老朋友狗鱼再次登场，不过这次有了石锅，所以就换成了蒸鱼的做法。

在锅里面加入水，再夹了几根木棍，盛着狗鱼的木盘子放入里面。

“好了，现在就等它慢慢篜熟。”

唐尘君盖上用木板临时做的锅盖，留下一道缝隙让里面的蒸汽排出。