第408章 什么叫周村第一僚机？（一万二）（1/2）
第408章什么叫周村第一僚机（一万二）
珍妮拿著相机，记录下灶前的一张张笑脸。
她一开始以为周砚要请所有来旁观的村民吃饭，后来因为人数实在太多，杀的四头猪恐怕都不够吃而作罢，但没想到最后会以给每家每户送一道菜，作为这场杀猪宴的快乐分享。
“林，肥肠血旺，这道菜名听著可太糟糕了，有种黑暗料理和血腥的极致杂糅感，但为什么看著这么诱人我甚至已经开始想像拿它拌饭的滋味了。”马可波罗在旁吞了吞口水。
“这说明你已经掌握了吃中国菜的精髓了，这確实是一道非常適合下饭的菜品。”林志强笑著说道。
“不可思议，猪血在中国人的手中竟然也能变成一道美味的食物，而且村民们得到这份馈赠后，竟然如此开心，可见这绝对是一份非常不错美食。”
“中国人的邻里关係，一样相处的非常和谐友善呢，这和我此行之前对中国人的认知完全不一样。”
“没错，和我们在好莱坞电影中看到的中国人也不一样。周砚和他的哥哥们，展现出了相当爆炸的力量，以及帅气的长相。”
外商们边看边议论著，今天的杀猪宴对於他们而言，確实是非常新奇的体验。
门口的热闹，也吸引了宋学民和罗雅他们。
看著排队的村民，以及笑著跟上前打血旺的村民打招呼的周砚和周明，宋学民小声道：“看得出来，周明他们家和村民们相处的都很好。”
罗雅也是微微点头：“没错，能端著盆来装肥肠血旺，说明在他们的心里，跟自家亲戚没什么区別，不觉得丟人，就想尝尝手艺。能来这么多人，可见他们家在村里確实很受欢迎。”
村子里的情况往往比城市里更复杂，能把邻里关係处好的就不容易，有些为了爭条田坎，爭半米地基，能闹出人命来。
看得出来，周家老太太在周村是属於非常德高望重的存在，周家人跟村里人相处的也非常不错。
“我觉得周明这娃娃还是不错的，话虽然不多，但做事踏实，对婉清也还是比较关心爱护的。就早上的相处来看，他爸妈是老实本分的农民，没有太多心机和想法。
家里有个老太太当家做主，家风也不错，大家相处的比较友善，没得那么多勾心斗角，对婉清来说，嫁入这种家庭，会过得比较舒服些。”罗雅看著宋学民道：“学民，你怎么看”
宋学民看著在周明身边打转的宋婉清，表情有点复杂：“我想再看看，等吃了午饭咱们再聊嘛，这毕竟是关係到婉清下半辈子幸福的事情，不能因为吃了个香肠就草率决定。”
罗雅笑了笑，也就没再多言。
宋学民对婉清最是疼爱，胜过儿子，之前担心她嫁人的事，现在找到了对象，又担心嫁错人。
这个当爹的，真是有操不完的心。
“嘖，领碗血旺都那么高兴，没吃过好东西吗”高翠花倚著门框，撇了撇嘴。
今天周砚拉一车洋人回来办杀猪宴，又是送电视，又是记者採访拍照的，可谓是出尽了风头，酸得她牙疼。
那可是一千六一台的进口大彩电啊！周砚家里竟然有两台了！
上回他们去嘉州的百货公司，站在那彩电前边看了半个钟头，最后咬牙再咬牙，也只下了决心要买一台黑白电视。
到了饭点，还一家一户送一盆血旺，当年她选妇女主任的时候，每家每户提了斤肉，也没见他们笑得有那么开心啊
看著村民们脸上绽放的笑容，再看得意洋洋的赵铁英，高翠花的脸上露出了几分警惕之色。
明年就换届了，她该不会是想回来跟她爭这妇女主任的位置吧
正思考著呢，身前闪过一道黑影。
“站到！”高翠花声音一冷，看著周坤坤手里拿著的盆道：“你爪子你要爪子”
周坤坤尷尬的挠了挠头，小声道：“翠花，我们家还没炒菜的嘛，我去打一份现成的，好好批判一下周砚的厨艺，后边说他坏话才有说服力嘛。”
高翠花黑著脸道：“给老子爬！周坤坤，你还有没有点出息嘛人家都到你头上撒尿了，你还赶著拿盆盆去接！”
“我这叫知己知彼，百战百胜。”周坤坤辩驳道。
“你敢去一下试试嘛，看老子要不要把你这层皮扒了！”
“烦球的很！”周坤坤看著灶前喜笑顏开的村民们，有些气恼地一跺脚，端著盆回去了。
“你敢跟老子甩脸！收拾不了赵铁英，老子还收拾不了你是吧”高翠花把门一甩，便跟著进门了，很快里边就传来周坤坤的惨叫和哀嚎。
村民们闻声纷纷笑了。
“高翠花今天晚上怕是睡不戳咯。”
“该！高翠花这两年也没做人事，为了当优秀妇女主任，你看她把好多人逮去打胎嘛””
。
“就是，明年就换届了的嘛，要是那个能把她换下来就好咯。”
“这批婆娘歪得很，哪个敢跟她爭嘛她能天天上人家门口骂去。”
“铁英噻！铁英就不怕她。”
“铁英现在忙著当老板娘，数钱都数不过来，怎么可能回来当妇女主任嘛。”
村民们议论纷纷，倒是已经开始商量起明年村里选举的事情了。
还有人特意去找赵铁英问了这事。
赵铁英闻言愣了一下，旋即摇头道：“没得空哦，现在的饭店离了我不得行，实在是太忙了。”
当妇女主任要有文化，当年她就是吃了没文化的亏，因为不会写村民的名字，被高翠花压了一头，没选上。
今年她倒是和沫沫去扫盲班，正在把这块短板慢慢补上。
但是店里確实太忙了，而且明年饭店还要搬到嘉州去，这事就更不成了。
“你们选个代表出来，我给你们拉票噻。”赵铁英说道。
虽然她自己没得空，但只要是能让高翠英不高兴的事，她就特別乐意花点时间去做。
“哪个敢哦，惹了高翠英，跟捅了马蜂窝有啥子区別嘛。”那妇女连连摇头。
赵铁英目光一扫，全都低下了脑袋。
还真是一个扶的起来的都没有，赵铁英也是无奈摇头。
不过这事她也没多想，不管怎么样，肯定还是要先以小家为主，再去考虑大家。
她都搬到镇上，马上又要搬到市里去了，不能指望她回来收拾高翠英噻。
村长周峰在旁帮忙维持秩序，一直在沈少华跟前晃，瞧见他举相机了，立马就跑到后边去当背景板。
跟林清也是一口一个领导，递了几回烟。
周砚瞧著忍不住想笑，村长还是太想进步了。
一百多盆血旺打完，两大锅毛血旺也差不多见了底。
控制分量这一块，周砚还是拿捏得死死的。
“二狗叔，过来再给你打点，晚上还能吃一顿。”周砚招呼二狗子过来。
二狗子是周村少有的外来户，早年逃饥荒到了周村，得了病，又差点饿死，后来村里人看他可怜，就接济了他几碗卖剩下的汤锅，吃了一个冬天的百家饭，倒是熬过来了，病也好了。
老村长把垮了一半，还剩下两间屋的老宅让他住，平时就在村里给各家各户帮忙，反正只要管饭就要得。
实在没有活路的时候，各家各户卖不完的汤锅也会给他带一份，反正日子过得不说好，但也饿不死。
这一晃都来周村二十年了，大家也不晓得他的名字，反正老村长喊他二狗子，大家也跟著这么喊。
小辈就喊二狗叔。
人不高，但干活勤快，而且手脚乾净，不小偷小摸的，大家对他印象都还不错。
“要得，周砚，叔祝你新年发大財哈。”二狗子端著他的盆上前，笑著说道。
“要得，谢谢二狗叔。”周砚笑道，把锅里还剩的一勺猪血旺舀到他的盆里，又给他添了二两卤肥肠。
大家端著血旺回家吃午饭，人群一下子便散完了。
“村长，忙了一上午，留下一起吃午饭唄。”周砚看著周峰喊道。
“要得。”周峰等这话等一上午了，这会终於听到从周砚嘴里说出来，答应地可快了，生怕周砚把话收回去。
“都给大家分完了，那我们中午不就吃不上肥肠血旺了看著好安逸哦。”周杰笑著说道。
“没得事，我们自己吃的我留起的，哪个可能亏待了我们自己嘛。”周砚笑道，端著红油和调料进门去，“杰哥，你喊娃娃些把手洗了，桌子摆起，大家落座，准备乾饭咯。”
“要得！”周杰应了一声，开始喊人安排座位，怎么坐，周砚已经提前跟他商量过。
周砚转回厨房，阿伟已经把滷肉全部切好。
可能实在閒得无聊，两人还摆了个盘，照著昨天的花样，把滷菜摆得巴巴適適。
“周师，摆得不错吧”阿伟有些得意地看著周砚道。
“嗯，有水平。”周砚笑著点头，“以后我们店里三十块钱的席，也按这个標准来摆盘。”
虽然摆盘不能让菜的味道变得更好，但確实能让一道菜看起来更贵，提供的是情绪价值。
“要得，交给我，没问题。”阿伟点头，还用厨房现成的萝卜雕了朵小花。
周砚道：“花就別雕了，让我奶奶看到你拿她的萝卜雕花，前后浪费那么大一块，拿鸡毛掸子抽你。”
“哦。”阿伟立马停手，老太太虽然人挺好，但说抽人也是真抽啊，下手真不含糊。
“周砚，桌子已经摆好，人也安排落座了，五桌人，刚好合適，你看这安排上菜嘛。”周杰快步走进厨房说道。
“来咯，我来端菜。”赵红进门来，自带了托盘过来。
“我们来上菜，周杰你忙半天了，去坐著陪客人。”几位嫂子也来了，负责帮忙上菜。
“没得事，在家里干点活不叫忙。”周杰笑道，先帮著端了两个托盘出去。
开始上菜。
“噢哟，在家里吃杀猪宴，凉菜都摆得这么安逸。”赵红笑了，她今天负责给腊肉搓盐巴，也是忙活了大半天，瞧见摆的巴巴適適的凉菜，忍不住笑道。
“红姐，这叫时刻保持高標准，养成习惯，以后摆的就更快了。”阿伟说道。
“有道理。”赵红笑著点头，端著菜出去了。
坝坝宴摆在院门口的坝子上，五桌。
一眾外商和林清、沈少华，还有翻译、司机坐一桌，刚好十个人。
宋家人和林志强、孟安荷他们安排坐一桌，周明和马金花作陪，赵嬢嬢和老周同志也坐在这桌。
宋学民与林志强已经聊上了，宋学民教的是机械专业，和林志强专业对口，一见如故，聊的颇为开心。
罗雅和孟安荷也聊著，省建筑院和蓉大离得不远，两人还约著下回一起去逛街喝茶。
罗雅聊了一会，有些惊讶道：“啊，你们家外甥女是周砚的女朋友挺好，我看那小伙子不光长得帅，还能把事情安排明白。今天这么大的阵仗，来这么多人，既要安排杀猪做腊肉香肠，又要让外商们体验乡土氛围，还要负责办杀猪宴，一点不乱。”
“小周办事確实妥当，自己出来开饭店也才半年多，已经做的颇为红火了。”孟安荷微笑点头，看著正耐心听宋婉清说话的周明道：“周老师也不错啊，很谦逊有礼，之前还和周砚见义勇为抓了一群公交车悍匪。老周家的男人，別看一个个人高马大，但耳根都软，老太太调教的好，嫁进来不容易被欺负。”
“看出来了，家家都这样。”罗雅也笑了，不管是周明的叔伯，还是几个已经结了婚的哥哥，对媳妇都是温声细语的，没见哪个脾气很大。
包括周明他老汉儿，只要他妈一个眼神，立马乖巧听话。
一个人的婚姻观，很大程度会受到父母的影响，甚至很多时候会慢慢变成投影。
这也是他们在周家正式提亲之前，特意从蓉城赶回来，亲自来周家看看的原因。
从一个家庭的氛围，完全能够看出加入其中后，是否能够过得幸福。
就周明他们家这氛围吧，她一个第一回来的外人，都已经感受到了诸多温暖与幸福。
亲人之间没有攀比，只有相互之间真诚的关心与帮助。
就连这伙外商，在语言不通的情况下，依然玩得十分开心。
这大概也是婉清儼然把这当自己家的原因吧，確实是让人觉得温馨的家庭。
“杭城那么远，那以后你外甥女是要嫁到嘉州来吗”罗雅好奇问道，婉清要是嫁给周明，算是嫁在本地，可杭城嫁到嘉州，那可真是跨越半个中国的远嫁了。
宋婉清闻声立马支起了耳朵，周砚和夏瑶確定关係的事情她还是听周明说的，这两周他没来苏稽，夏瑶回去之前都没能见上一面，昨天刚给她写了封信寄去山城。
孟安荷微笑摇头：“年轻人的事情，还轮不到我这个当小姨的操心，瑶瑶明年要去香江上班，周砚忙著把饭店搬到嘉州。这两个孩子年纪都还小，让他们自己来规划未来吧。”
“有道理，二十岁，多好的年纪啊。”罗雅点头，也笑了。
“你说，瑶瑶会回苏稽吗”宋婉清和周明小声道。
“会。”
“你怎么这么確定连孟姨都不確定。”
“周砚说的，我信。”
“那我也信。”
俩人凑一起傻笑。
周家的小孩子凑了一桌，周沫沫虽然年纪最小，但辈分最大，坐的主位。
她旁边坐著周立辉，主要负责给小姑夹菜，以及负责看著可能会因为一根红烧排骨打起来的弟弟们。
没错，一桌的臭弟弟。
就旁边的小姑是香香软软的。
“沫沫，你家好多锅锅、弟弟哦。”林景行一脸惊讶道。
“都好强壮！”林秉文跟著道。
“那都是我侄儿哦。”周沫沫一脸骄傲道。
“嗯”
两人同时愣住了。
“来，吃饭前，我先给你们一人一颗糖糖，下午吃哈。”周沫沫从口袋里摸出了一把水果硬糖。
小孩哥们立马围了过来。
“谢谢小姑！”
“小姑你人真好”
小萝下头们领了糖，纷纷一阵夸夸。
林秉文和林景行兄弟俩看周沫沫的目光都不一样了。
旁边那个一手一个，能把他们俩提起来抢的大哥，竟然也得喊沫沫小姑！
我的天吶！
等沫沫去上学的时候，谁敢惹她啊
眾人聊著天，菜便上了桌。
四个冷盘，卤猪头肉、卤猪耳朵、滷牛肉、卤肥肠。
“来，宋老师、师父、林叔，今天喝点。”周明端著酒，把酒给眾长辈倒上。
“尝尝这滷菜，周砚的滷菜是跟老太太学的，手艺一绝，下酒特別好，绝对嘉州第一。”林志强给宋学民推荐道。
“这么好那我一定要尝尝。”宋学民拿起筷子夹了一片卤猪头肉餵到嘴里，嚼了嚼，表情微变，眼睛睁大了几分。
这卤香的风味好浓郁，软糯的猪头肉，咸香醇厚，风味十足。
咽下之后，手已经不自觉地端起了酒杯。
“来，师兄。”林志强笑著举杯跟他碰了一下杯，两人先喝了一口。
宋学民抿了一口酒，讚嘆道：“確实是下酒好菜！这卤猪头肉做的太巴適了，吃了就忍不住想喝一口。这个酒也安逸，喝起来多顺口，感觉比起五粮液也差不了好多。”
宋长河笑道：“周明这小子，跟我拜师的时候，隔三岔五就给我带一份卤猪头肉，带瓶这个酒，偏偏这东西在嘉州有钱都买不到，你说有好馋人嘛。”
宋婉清戳了戳周明：“你师父点你呢，多久没给他带猪头肉了。”
“下周就给他带，再给你带个卤猪蹄。”周明笑著说道。
“要得。”宋婉清立马喜笑顏开，给他夹了片牛肉，“你也多吃点，最近忙集训的事情，都瘦了。”
罗雅尝了一块滷牛肉，也是眼睛一亮，牛肉不干不柴，卤香浓郁，带点筋膜的牛腱子，嚼起来还有点弹牙，颇有几分嚼劲，但又细嫩化渣，跟有些滷肉店卖的完全不一样。
光是四个冷盘，就把宋学民预备的二两酒喝完了。
“宋教授，再喝点”周明问道，目光却看向了一旁的罗雅。
宋学民的目光也转向了罗雅。
“今天高兴，再喝二两嘛。”罗雅笑著点头，周明也不完全没有眼力见的。
“来，周明，倒上。”宋学民喜滋滋的把酒杯递了过去，平时罗雅可只给他喝二两的。
看来今天她也挺高兴的。
凉菜上了桌，烧菜紧跟著上来。
首先上桌的是今天的头菜——铁锅燉大鹅。
那大號的土陶碗装，一锅装了一大盆。
色泽红亮的鹅肉与红烧肉，点缀在笋乾、土豆、豆乾之中，苕粉条翘起晶莹剔透的一角，染上了红亮的油润色泽。
热气腾腾，香味扑鼻而来。
“哇哦，这道菜的成分看起来很复杂。”马可波罗讚嘆道。
“马可波罗，这道菜叫铁锅燉大鹅，这就是早上追你的那只大鹅。”林志强扭头跟他说道。
“真的”马可波罗闻言眼睛一亮，立马拿起筷子夹了一块五花肉：“那我一定要好好尝尝它的味道！”
“不不不，这块是猪肉。”同桌的翻译跟他说道。
“猪肉”马可波罗疑惑：“这不是铁锅燉大鹅吗”
“对，但这块確实是猪肉。”翻译点头，一时间有点不知该怎么解释。
林志强帮著解释道：“猪肉是配菜，能够让这道菜的味道更佳，你可以尝尝，猪肉这样的做法同样十分美味。”
“听著很有趣，我尝尝看。”马可波罗点头，把那块肥瘦均匀的精五花餵到嘴里，细细嚼开，眼睛隨之亮了起来，这也太好吃了吧！
“太神奇了，猪肉竟然可以和鹅一起烹飪，竟然还如此美味！周砚真是一个美食魔法师！”马可波罗惊嘆道，立马给珍妮也夹了一块猪肉：“珍妮，你尝尝，一定是会让你感到惊喜的滋味！”
“稍等，我要给这道特別的菜留一张照片。”珍妮端起相机，先拍了一张照片。
相比於昨天精致美味的宴席，今天的杀猪宴要更为粗獷一些，食材源自於农村，是完全不同的另一种风格。
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