第608章 小吃街!(2/2)
更有一家现场制作“烤苕皮”的,将红薯淀粉制成的苕皮放在铁板上烤得滋滋冒油,刷上酱料,撒上葱花、折耳根,香气霸道。
这下别说兕子了,连长乐、城阳,甚至李世民和长孙皇后,都忍不住频频侧目。
这些食物,或许没有大酒楼里的精致摆盘,但那股子直冲鼻端的、鲜活生猛的市井香气,却有着难以抗拒的吸引力。
“要不……我们也尝尝?”李逸看着家人们“含蓄”但明显被勾起食欲的眼神,笑着提议,“这里很多小吃,分量不大,可以多尝几样。”
这个提议立刻得到了全票通过——尤其是兕子,已经指着一碗浇着红糖汁、撒着花生碎和芝麻的冰粉,开始咽口水了。
于是,接下来的行程,就变成了“寻味老街”。
他们找了一家看起来干净整洁、生意很好的小店,在门口支起的小方桌旁坐下。
李逸去点单,很快就端回来几样招牌:红糖凉虾、麻辣苕皮、酸辣粉、还有一小把郡肝、豆干、海带结串成的麻辣串串。
凉虾清甜爽口,正好解辣,苕皮外焦里糯,麻辣鲜香,吃得人额头冒汗却停不下嘴。
酸辣粉的粉条筋道,汤汁酸辣开胃;串串更是入味,各具风味。
就连平时饮食清淡的长孙皇后,也忍不住多吃了几口凉虾,又尝试了一小根不辣的豆干串,点头称赞。
李世民对那麻辣苕皮情有独钟,连吃了两块,才辣得直吸气,猛喝了几口凉茶,却大呼过瘾。
长乐和城阳被辣得小脸通红,却觉得十分畅快。李泰则对每样小吃的制作过程追问不休。
兕子自然是吃得最欢的一个,小嘴油汪汪的,一会儿要吃甜甜的凉虾,一会儿又眼巴巴地看着阿耶碗里的苕皮,被长孙皇后限制着只尝了一小口,辣得直吐舌头,赶紧喝了一大口凉虾,逗得大家直笑。
坐在略显陈旧却擦得干净的小桌旁,吹着穿堂而过的、带着烟火气的微风,吃着地道朴实的街头小吃,看着老街坊们悠闲地打着麻将、摆着龙门阵,偶尔有挑着担子卖针头线脑或时令水果的小贩吆喝着走过……
这一刻,他们仿佛不再是误入此间的“游客”,而是短暂融入了这缓慢、陈旧却又真实鲜活的老城时光里。
“这里……和刚才那边,像是两个世界。”李世民放下竹签,擦了擦额角的细汗,看着石板路上蹒跚而过的老人和追逐打闹的孩童,缓缓说道。
“是啊,新城和老城,现代和过去,往往就在一街之隔。”李逸也看着门外,
“发展是很快,高楼大厦、地铁轻轨,日新月异。但总有些东西,比如这些老房子,这些老街坊,这些做了几十年的小吃味道,变得很慢,或者不愿意变。它们像城市的根,提醒着人们这里从哪里来。有时候,走得太快了,也需要回头看看,或者在这样的地方歇歇脚,才知道要往哪里去,心里才踏实。”
这番话,说者或许无意,听者却有心。
李世民沉默了片刻,目光掠过斑驳的墙皮,掠过门口悠闲摇扇的老人,掠过吃得正欢、对周遭变化浑然不觉的女儿,最后落在碗中那红亮的汤汁上。
根么?他来自的那个时代,那个长安,那个大唐,是他的根。
而眼前这一切,是千年之后,另一段文明生长出的、他几乎无法理解的繁茂枝叶。
这其间的断裂与延续,变迁与永恒,让他心绪复杂难言。但至少此刻,坐在这嘈杂却温暖的老街小店,口中是辛辣鲜活的人间滋味,身旁是至亲之人,他感到一种奇异的平静。
或许,无论时代如何更迭,技术如何飞跃,有些最根本的东西——比如对安稳生活的向往,对至亲的眷恋,对一方水土的归属感,对“家”和“味”的记忆——始终未曾改变,只是换了一副面貌,在这喧闹的、充满烟火气的市井之间,静静流淌。