第223章 桂花栗子糕(2/2)
\"甘温补虚。\"我解释道,\"栗子健脾,桂花醒脾,最宜老人食用。\"
半盏茶后,她摸着后腰讶然:\"不酸了...腿...有劲了些...\"
这段插曲被小林记录下来。视频《一块糕暖透十年虚寒》在老年群体中疯传。最激动的是某老年病科主任,他带着虚弱患者来求方。
第二天,药膳馆来了几位年迈的绣娘,个个面色青白。为首的嬷嬷揉着膝盖:\"我们这叫'老寒腿'...\"
\"试试这个。\"我端出改良版,加了红枣和枸杞,\"温补脾肾糕\",早晚各一块。\"
旬日后回访,畏寒、乏力、腰酸皆见轻减。最显着的是一位长期依赖药酒的老绣娘,终于能连续刺绣两个时辰。
\"这不科学!\"老年病专家看着骨密度报告,\"没有钙剂,怎么改善的骨质?\"
\"肾主骨。\"我翻开《医宗金鉴》,\"《内经》说'肾者,作强之官',现代研究证实栗子多糖能促进成骨细胞活性。\"
此事在杏林引发热议。立冬前夕,药膳馆举办了\"药膳与老年健康\"研讨会。最令人意外的发现是,此方能改善线粒体功能。
热潮中也有质疑。某老年病专家宣称:\"骨质疏松必须补钙。\"我们邀请他品尝栗子糕。他吃完沉默良久:\"我患者...缺的可能就是这种温暖...\"
\"中医讲'虚者补之'。\"我展示师父的手札,\"不是强行补钙,而是恢复脾肾化生气血的功能。\"
随着冬深,我们推出\"四季温补糕\":小雪加黑芝麻,大雪入羊肉,冬至添鹿茸。没有高科技配方,只有枣木慢蒸的耐心。
最动人的是位风湿多年的老绣娘,她送来手绣的\"百寿图\":\"这块糕,让我重新拿起了绣花针。\"
立冬那天,那位嬷嬷带着老姐妹们来访:\"求教此糕制法。\"我教她们辨认好栗子:要壳亮,肉黄,味甜。有人突然哽咽:\"这滋味...像极了母亲在世时做的...\"
夜深了,药膳馆的蒸笼依然飘着甜香。程明整理着病例记录,小林描绘着新的糕样,郑淮安则在院中翻晒新编的箬叶。糕香在寒冷的冬夜里轻轻浮动,像一首无声的暖心曲。
这香气中,仿佛又见祖母的身影。她常说:\"补虚的糕点,是要就着姜茶慢慢品的。\"如今看来,这块金黄的糕点里,藏着最温柔的医道——不必苦口良药,只需一块能让人记起生命温暖的滋味。
窗外,北风渐起,初雪欲来。明日又有新的\"虚寒客\"要来,新的故事要写。而这一块甘温,将继续诉说着江南最含蓄的养生之道:最好的补虚药,是让人重获力气;最真的调理,不过是教人记起冬日的暖。