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第338章 晒洋芋片(2/2)

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“冰棒?”余母眉头一皱,“又乱花钱。这一根得好几分吧?”

话虽这么说,看着院子里在忙活的一堆人,她还是摆摆手:“行了行了,都歇会儿,吃一根。这大热天的,热得慌。”

余坤安打开袋子,让大家各自拿了一根。

大伯娘二伯娘不好意思拿:“呵呵,这不用给我们吃,我们也没空吃。”

“是啊,都没有空吃,你留着给家里孩子们。”

余母笑着劝道:“你们还不知道他那德行,肯定少不了孩子们的,都歇会热,吃根冰棒,你们侄子请的,有啥不好意思的。”

“哎好好……”

余坤安分了冰棒,看了一堆堆的洋芋。

“你们这又是忙啥呢?洗这么多洋芋?”

“这两天天气好,赶着晒点洋芋片。”余母手里的刷子没停,“这回挖的洋芋多,吃不完放着该发芽了。晒成洋芋片,能存到过年。过两天还得晒红薯干,还有地里撒的大葱,苗都出来了,还得去分苗、压土……”

她嘴里絮絮叨叨的一通说,手上的活一点没见慢的,就像家里永远有干不完的活,一刻也闲不下来。

余坤安听着,心想还真是这样。最近家里好像总有忙不完的事。院子里天天晒得满满当当,收了一批,又晒上另一批。

他把带回来的冰棒分给院子里忙活的众人,自己也拿了一根,咬上一大口,冰冰凉,透心凉!

“别光站着,”余母头也不抬地说,“你阿奶在伙房煮洋芋片,你去帮她抬出来摊开。”

余坤安应了一声,一手拿着冰棒,一手把自行车推进堂屋放好,又拿了根冰棒转身往伙房去。

还没进门,就闻到一股煮洋芋的味道,混着浓浓的花椒香气。

伙房里蒸汽弥漫,老太太站在灶台前,拿着一把大漏勺,从翻滚的大锅里捞煮好的洋芋片。锅里的水乳白色,飘着些花椒叶子。

洋芋片不能煮太烂,刚断生就得捞起来,这样能保持形状。不然煮过了,晒的时候容易碎。

洋芋片在这他们这儿和菜干一样,都是家家少不了的东西。

地里洋芋收得多,放着容易发芽,人们就把多余的做成洋芋片存起来。

晒干的洋芋片油炸蒸煮全都可以用上,家里孩子们爱吃炸得酥脆的,老人牙口不好,就喜欢蒸煮得软糯的,反正是老少皆宜……

在本地,洋芋早就被吃出了无数花样,只有你想不到的,没有大家做不出来的。

“回来啦?”老太太听到脚步声,回头笑了笑,“把这筲箕抬出去吧,咱这边没地方晾了,摆到你大哥家院里去。”

余坤安把冰棒递过去:“阿奶,吃根冰棒,凉快凉快。”

老太太摆摆手,露出嘴里的假牙:“不行不行,这玩意儿太冰,我这假牙遭不住。你自个儿吃吧。堂屋那边还有晾凉的绿豆汤,想喝去舀一碗。这冰的东西,吃多了伤肠胃……”

她絮絮叨叨的说着,手里的漏勺没停。捞起来的洋芋片沥干水,倒进旁边的大筲箕里。

老太太不要,余坤安就笑纳了,三两下把老太太不要的冰棍解决了,冰得太阳穴都疼。

他端起那筲箕洋芋片往隔壁余大哥家的院子走。里面的洋芋片,薄薄的一片片,还在冒着热气,散发着淀粉的甜香和花椒的麻香。

余大哥正在院里劈柴,地上已经堆起老高一堆。

最近家里柴火用得特别费,余坤安和余二哥常往城里跑,余父忙着做木工,砍柴劈柴这些力气活,基本就落在余大哥身上了。

“大哥,歇会儿吧。我买了冰棍,放堂屋桌上了,你去吃一根。”

“哎!正热着呢”

余大哥放下斧头,抹了把汗。天气实在太热,他也贪这口凉。

晾晒洋芋片是个需要耐心的活。不能一堆倒上去,得一片一片摊开,每片之间要有缝隙,不能叠在一起。这样晒得均匀,干得快,也不会粘在一起。

余坤安蹲在地上铺着洋芋片,刚煮过的洋芋片有些滑,有些黏,得用手指轻轻拨开。阳光烤在背上,热烘烘的,没一会儿就出了一身汗。

他晾晒的速度,根本跟不上家里女人们切煮的速度。不一会儿,余大哥又端着一筲箕煮好的洋芋片过来了。

兄弟俩并排蹲着,已经热的不想多说话了,沉默干活。

蹲得久了,猛地站起来时,余坤安眼前金星乱冒。他扶着腰,晃了晃脑袋。

“啧,这种活儿,还是该把阿涛他们叫来帮忙。”他小声嘀咕。

余大哥也站起身,捶了捶后腰,笑着说道:“也不知道他们跑哪儿去了。中午吃完饭,就跟着你小舅子出去了,到现在也还没见人影。”

“肯定是去河边了,我去把他们喊回来,不能光吃不干活……”余坤安琢磨着,还是得抓几个免费劳力回来。

话音未落,就听到路口那边传来一阵喧闹声,由远及近。孩子们的尖叫声笑声还有鸭子叫声,混在一起。

他抬头一看,乐了。王清年抱着余文洲,领着一群孩子进了他家院子。

余文涛和余文波两兄弟,一人抱着一只肥硕的野鸭子,雄赳赳气昂昂地被其他孩子簇拥在中间。

野鸭子被草绳捆住了脚和翅膀,还在徒劳地挣扎。

这群人浩浩荡荡开进院子,紧接着,他就听见一阵大呼小叫:

“哇!桌上有冰棍!”

“太爽啦!”

“老叔买的!肯定是!”

“我要豆沙的!”

“给我留一根!”

一阵兵荒马乱,冰棒被瓜分完。孩子们迫不及待的撕开草纸,舔了起来,满足的叹息声此起彼伏。

余坤安走过去时,余文波第一个发现他,大嗓门立刻响起:“老叔!是不是你买的冰棒?”

“除了我,还有谁这么疼你们?”余坤安笑着,看着院子里徒劳扑腾的两只野鸭子,“还真让你们逮着了?怎么抓的?”

这下孩子们可有得说了。

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