第396章 饥民粥（2/2）

“敬我们的九区。”刘笔回答。

“……”众人沉默。

“吃了吗？”刘笔问道。

“没。”林娜说道。

“来。”刘笔说道。

三人走进店里，饥民的食物已经进入制作。

缓冲区的民众们确实淳朴，虽然平日里干仗不少，此时此刻居然也放下矛盾，开始听刘笔的指挥。

饥民们不能直接吃下太多高能量的食物，否则极容易产生“在喂养综合症”之类的并发症。

流民饿了许多天之后，有大口吃下馒头无法消化被噎死、胀死的，或者吃了肉之后反而上吐下泻病死的。

这些事情都不少见。

长时间的饥饿，已经破坏了人体内的平衡。

要补充他们的营养，得讲究一个循序渐进。

刘笔说道：

“我们得优先补充民众的碳水化合物来提供能量，然后逐步增加优质蛋白质，同时间补充一些维生素和矿物质，最好能有一些新鲜的果蔬补充。”

“初期以流质或半流质食物为主，避免一次性大量进食高蛋白、高脂肪食物，要选择选择软烂、易消化的食物，避免油腻、辛辣、生冷食物，少食多餐，减轻胃肠负担。”

民众们愣了数秒，道：

“店老板你说得太专业了，这样我们也听不懂啊？”

刘笔挠挠头。

果然不能直接不动脑地照着系统念啊。

系统还是不能替代人的。

“呃……这么说。”

刘笔一拍手。

“他们饿了太久了，我们前三天，只做粥。三天以后，再加。”

众人哈哈大笑：

“这不就明白了？还等什么，直接开始干吧！”

仅仅是第一次号召，周围就有大约5个居民点，接近百人参与到了这次行动当中。

所谓快速补充碳水的粥类，刘笔看了一下材料，就知道大概要用到的东西是树土豆、乌骨米和百齿苞谷。

直接派发煮熟的树土豆免不了会出现噎死人的问题。

因此刘笔将树土豆蒸熟压制成泥，再倒入水中沸煮，撒入一些薯片，为一锅汤粥带来一点咸味，调至粘稠，就做成了的土豆汤。

在粘稠的土豆汤中再加入一些乌骨米，增加粥的颗粒度，让流食一样的土豆汤有了可嚼的米粒。

这样清爽的土豆汤，就变成了土豆乌米粥。

再多一些，往土豆和乌骨米做成的汤粥里，投入一些压碎的百齿苞谷。

不用太碎，仍然保持颗粒感，乌骨米飘在土豆汤中，而百齿苞谷的碎片飘在土豆汤面上。

就如同星尘环绕着星球一般。

这些粥再用大火不停地熬煮搅拌，力求软烂易消化，同时节省时间，能够最快地解决边缘城区的饥饿。

土豆乌米苞谷粥。

光是听成分，别说饥民，就是一般加班熬夜的人听了，胃里也会感觉有些暖暖的。

“这样煮下去，应该就可以了吧？”苏姚问道。

刘笔摇摇头，认真道：

“不，哪怕是饥民粥，我也要做到好吃和营养均衡。这样是远远不够的。”

刘笔让人取来大量加工好的复眼浮萍，清洗干净，并切成细丝，然后搅拌进入土豆粥中。

让民众们在吃到香粥不够，还要吃到好粥。

切成细丝的复眼浮萍，能够给粥提供更多来自蔬菜的鲜美和清香，带来令人振奋的脆感。

还能够保证到一些维生素的摄入——至少比维生素片好吃一些。

最后，刘笔把一些炒熟炒香的石生莲压碎成粉末状，轻轻撒入锅中。

就好像茶汤汤面的芝麻，驴打滚外面的黄豆粉一般。

这层炒坚果的粉末，为粥汤，带来了最后一味香气。

“我们走吧！”刘笔说道。