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第217章 过几天开工(2/2)

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贾张氏听了,笑得眼睛都眯成了一条缝,连连点头说:“好嘞,好嘞。有何主任您这句话,我这心里就踏实了。”

一个胖厨师指着另一个瘦厨师的鼻子说:“你懂什么?这道红烧肉就得多放点糖,不然哪有那味儿!”

瘦厨师也不甘示弱,回怼道:“放那么多糖,不得把人齁死啊!现在大家都讲究健康饮食,得少油少盐少糖!”

何雨泽清了清嗓子,大声说道:“都别吵了!”

何雨泽闭上眼睛,迅速消化着菜谱信息,然后睁开眼,自信满满地说:“我来做一道红烧肉给你们看看。”

胖厨师忍不住夹了一块放进嘴里,眼睛瞬间亮了起来,含糊不清地说:“嗯……好吃!这味道,既保留了红烧肉的醇厚,又不会太甜太腻,太妙了!”

瘦厨师也尝了一块,竖起大拇指说:“何主任,您这手艺,绝了!以后我们就按您这方法做。”

何雨泽笑着说:“大家以后有分歧很正常,咱们多交流多尝试,争取把食堂的饭菜做得更好。”

单位领导把何雨泽叫到办公室,笑着说:“小何啊,你最近可是咱们单位的大功臣啊,食堂管理得好,还添了一对可爱的龙凤胎。部委那边知道了你的事迹,特别重视,打算给你一些特殊的奖励和支持。”

何雨泽受宠若惊,连忙说:“领导,这都是我应该做的,能为单位出一份力,我很高兴。”

领导拍了拍他的肩膀说:“你就别谦虚了。部委决定给你提供一批先进的厨房设备,帮助你进一步提升食堂的餐饮水平。而且,还打算把你的一些管理经验和菜品创新方法推广到其他单位,让更多人受益。”

何雨泽心中感动不已,他坚定地说:“领导,您放心,我一定不会辜负部委的期望,把食堂工作做得更好,为更多人服务。”

一个穿着朴素但干净的中年妇女急匆匆地跑过来,气喘吁吁地说:“何主任,可算找到您了,厂里领导催着问这个月食堂的采购计划呢,还有那笔债务,再不还上,人家可要找上门来了!”

何雨泽强装镇定地问:“债务情况咋样?还有工业券的事儿呢?”

中年妇女,也就是食堂的会计张姐,皱着眉头说:“债务还有八百块呢,原本说好这个月中旬还的,可现在采购食材的钱都不够。工业券倒是还有一些,不过也不多了,现在厂里职工都盯着呢,就盼着用工业券买点好东西。”

何雨泽心里盘算着,他深吸一口气,对张姐说:“走,咱们去食堂仓库看看。”

何雨泽皱了皱眉头,问:“张姐,咱们能不能想办法提前把债务还上?这样也能在厂里树立个好形象。”

张姐无奈地摇摇头:“何主任,咱们现在哪有钱啊?除非把仓库里这些食材都卖了,可卖了职工吃啥?”

何雨泽笑了笑,说:“张姐,我有个主意。咱们把部分食材进行深加工,做成一些半成品或者成品,然后拿到厂门口去卖,说不定能多赚点钱。”

张姐眼睛一亮,但随即又有些犹豫:“何主任,这能行吗?职工们会买吗?”

何雨泽拍了拍胸脯:“放心吧,张姐。咱们把价格定得合理一些,而且保证质量,肯定有人买。另外,咱们还可以用工业券来兑换这些成品,这样既能消耗工业券,又能增加收入。”

何雨泽见状,大声吆喝道:“各位工友,咱们食堂新推出的美食,绝对好吃又实惠!而且还可以用工业券兑换哦!”

一个年轻职工好奇地走过来,问:“何主任,这泡菜咋卖啊?”

何雨泽笑着说:“五毛钱一份,用一张工业券可以换两份。”

年轻职工想了想,觉得挺划算,他尝了一口,眼睛一亮,竖起大拇指说:“何主任,这泡菜味道真不错!”

张姐在一旁也笑得合不拢嘴,说:“何主任,您这主意真是太妙了!”

何雨泽他拿着钱和张姐来到债务人的办公室,笑着说:“同志,我们来提前还债了。”债务人有些惊讶,说:“你们食堂不是资金紧张吗?怎么提前还债了?”

何雨泽把事情的经过说了一遍,债务人听了,对何雨泽竖起大拇指:“何主任,你们食堂真是有办法!这提前还债,可是给厂里争了光啊!”

何雨泽谦虚地说:“这都是大家共同努力的结果,我们食堂以后还会继续为职工们服务好。”

食堂的老厨师老李找到何雨泽,阴阳怪气地说:“何主任,您现在可是大红人了,我们这些老员工都快没饭吃了。”

何雨泽一愣,问:“老李,您这是啥意思?”

老李哼了一声说:“您搞那些新花样,把我们的传统手艺都丢了,而且现在大家都忙着做那些成品,我们这些老厨师都没活干了。”

何雨泽这才明白,原来老李是对自己的改革有意见。他笑着说:“老李,您别误会。咱们搞这些新花样,是为了增加食堂的收入,更好地为职工们服务。而且,传统手艺也不能丢啊,咱们可以把传统美食和这些新花样结合起来,这样不是更好吗?”

老李听了,还是有些不服气:“何主任,您说得轻巧,这结合起来哪有那么容易?”

何雨泽拍了拍老李的肩膀:“老李,您是咱们食堂的老厨师,经验丰富。我相信您一定能想出好办法的。这样吧,咱们一起商量商量,看看怎么把传统美食和新花样结合起来。”

老李见何雨泽态度诚恳,心里的气也消了一些。他点了点头说:“那行,何主任,我就听您的,咱们一起试试。”

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