第626章 初来烧烤,一阵手忙脚乱(2/2)
指望不上的两废物。
他收回红彤彤的眼睛,继续跟手底的炭火较劲。
没有那种无烟煤这烤起肉来是真的很折磨人啊!
费了九牛二虎之力,才看着几串好像熟了,但有些发黑,甚至飘出了一股烧焦的糊味烧烤。
楚一杭看着他的大龙虾啊!
手忙脚乱的在铁架上翻着烤串。
可这海风真的很讨人厌啊!
完全不受他的控制。
他站左边,风一来,青烟熏的眼睛睁不开,滋滋冒油的烤串被窜出来的火苗烤着了。
他站右边,又会重复一遍。
一开始还觉得冷的他,这会额头已经不知道冒出来多少汗水。
都从额角滑进眼睛里,混合着炭火星子。
刺的他眼睛生疼。
好几次来不及扯纸擦汗,他都用手臂的衣服去擦。
一阵手忙脚乱,顾此失彼后。
原本以为可以游刃有余、从从容容的烤出一串串美味扑鼻的烤串。
到头来,因为手感的生疏,海风的热情,还有劣质的黑炭虾。
他的第一批战利品被他从炉子上取下来时。
看着两盘子乌黑油亮带着一股扑鼻焦味的烤串。
原本肉质鲜嫩的大虾啊!
他还是不甘心的凑近盘子闻了闻,呛鼻的焦味差点把他送走。
楚一杭还肚子不争气的咕噜叫了一声。
但看着盘子里明显烧焦黑糊的烤串,他默默的忍着肚子的饿。
又从泡沫箱里,拿出来几串素菜。
这次他要找找经验,找找手感,找找方向。
拿素材练手挺好。
不然,把大虾大蟹还有牛肉串烤坏了,他好心疼。
青菜玉米嘛,随便烤烤就行。
多撒点配料,就能吃了。
这一次,没有油脂滴落,熏人的烟子好像少了很多。
在楚一杭有些熟练的给烧烤翻身操作下。
终于,他的玉米、韭菜还有香菇好像熟了。
玉米烤的焦黄焦黄的,他给玉米均匀的撒上油、辣椒粉、盐粒。
很快玉米和其他蔬菜的颜色慢慢变了。
玉米变成了诱人的焦黄色。
这次没有把玉米烤焦。
其它蔬菜的卖相也都还可以。
楚一杭觉得自己已经上手,也掌控了烧烤的精髓。
不停的给烤串翻面、刷油、这样烤出来的烤串不会被烧焦。
他满意的把蔬菜都拿盘子装好。
再次从泡沫箱里取出肉类铺在铁格子网上。
每一种肉都放了一些。
有了烤蔬菜成功。
这次烤肉,他全程认真的盯着铁网格子上,眼睛都不敢多眨一下。
好像盯着什么宝藏品。
这次他能熟练的翻转看烤串。
给烤串刷油,再翻转。
烤到一定程度时,他又开始重复的刷油、撒辣椒粉撒盐,最后丢上一把事先切好的葱花。
“啧啧啧,好香啊!”
“这次肯定成了。”楚一杭看着每一串都金色诱人,油润光泽的烤串。
满意的笑了。
楚一杭把第二批成功的烤串拿盘子装好。
等不及尝试的他,把所有烤串拿进盘子后。
他拿了一串鸡中翅,吹了吹热气。
等不是很烫的时候,才张开大嘴,一口差点咬了半个鸡中翅。