第749章 货好才是硬道理（2/2）

之前还没有看到什么高楼，现在高楼越来越多了。

拖拉机沿着海边公路行驶，左侧是一望无际的大海，右侧是平坦的土地。

阴沉的天色下，海水呈现深灰色，浪头拍打着礁石，溅起白色的泡沫。

拖拉机在泥泞的公路上颠簸前行，车轮碾过积水洼，溅起一片片浑浊的水花，直奔廉州县城。

车子到达县城，陆建国握着扶把，嘴里叼着烟，有一搭没一搭地跟陈业峰聊着天：“这鬼天气，再下下去，地里的庄稼都要烂了。你们做海的也不好做吧？刚才在码头，我听到好多渔民都在抱怨，天气不好，就算是停雨了，鱼情也不好。”

陈业峰点点头：“可不是嘛，我都大半个月没有出海了，这些鱼干都是收别人的鱼回来自己用柴火烘烤的。”

“柴火烘烤的？那大家能吃的习惯吗？”

“不清楚，这些也是去试一试的。没办法，都没有太阳，去哪里晒鱼干。”

他语气里带着一丝试探，毕竟这是第一次推新口味，成败自己也不清楚。

“也对。”陆建国咧嘴一笑：“你放心，你家的鱼干用料实在，咸淡适中，只要干货足，味道差点意思也不愁卖。再说了，换个口味说不定还能吸引新客。”

说话间，拖拉机拐进一条相对平整的街道，路边的店铺渐渐密集起来。

第一站是孙尚乾的杂货铺。

孙老板正趴在柜台上对账，看到陈业峰进来，立刻起身迎了上来，脸上堆着笑：“阿峰，可把你盼来了！这雨下得，我这儿的鱼干都卖断货好几天了。”

“孙老板。”陈业峰跳下车。

“这次带了多少？”孙尚乾直奔主题。

“有个几百斤吧，天气不好，鱼情也不好，货有点少，除了几袋是在太阳底下晒的，其余都是在烘烤房里烧烤出来的。”

孙尚乾眉头皱了皱：“烘烤的？这味道能行吗？”

“个人口味吧，斜阳岛松枝烘烤的，要不你先尝尝。”陈业峰从随身的布袋里掏出样品。

孙尚乾接了过去，仔细看了看外观，掰了一小块放进嘴里，细细嚼了起来。

起初，孙老板眉头微蹙，似乎在品味与日晒鱼干的差异。

但很快，他眼睛一亮：“嗯...有意思。跟日晒的确实不一样，味道更浓郁，肉质更紧，有股烟火香。这个...适合下酒，也适合炖菜时当咸鲜调料用。”

他又掰了一块递给旁边的伙计，“你尝尝，是不是比日晒的更有嚼头？”

伙计尝了之后连连点头，赞不绝口。

“你觉得能卖吗？”陈业峰问道。

孙尚乾笑了：“能不能卖，得看顾客认不认。不过…”他拍了拍陈业峰的肩膀，“我做了这么多年南北货，知道一个道理，那就是货怕比。你这烘烤鱼干，跟日晒的放在一起，特色鲜明，喜欢的人会特别喜欢。”

“而且，这段时间天气都不好，海边的新鲜干货没多少，一般都是存货，有可能你这批货会好卖也说不定。”

他顿了顿，接着说：“这样吧，我先要个三百斤吧，按咱们以前说好的价。我试着推推看，主要放在城里的几个干货铺子，还有两家饭店。要是卖得好，下个月你再多送些来。”

“行吧。”陈业峰点点头，“谢谢孙老板！”

要是天气好，他当然会选择日晒。

用柴火烘烤，他的成本也增加不少。

而且，烘烤鱼干也更麻烦，要时刻盯着，火候不好把握。

“别谢我，货好才是硬道理。”孙尚乾招手叫来两个工人，“来，卸货，搬进去称重。”

陈业峰悬着的心落了一半，连忙招呼陆建国把鱼干搬进来，两人一起清点数量、结算钱款，也非常顺利。