第748章 书写的太戳心（1/2）

说干就干！

材料都是现成的，岛上最不缺的就是木头和石头。

烘烤房就建在院子一侧偏后的位置，砌了厚厚的石墙保温，留了灶口和烟道，里面搭起一层层的木架子。

阳建军还琢磨着用旧铁皮做了几个可以调节的通风口，用来控制火力和排湿。

刘哑巴则负责密封，门框窗缝处理得严严实实。

烘烤房建成点火那天，吸引了不少邻居来看热闹。

灶膛里柴火烧得噼啪响，热气顺着烟道在烘烤房里循环，挂在架子上的湿鱼，慢慢冒起了丝丝白气。

陈业峰小心地看着火，一点都不敢马虎。

第一批鱼干烤出来，颜色不如日晒的金黄透亮，微微有些暗沉，但捏上去干硬紧实，掰开一丝，鱼肉纤维分明，咸香扑鼻。

陈业峰尝了一点，用力嚼了嚼，眼睛也亮了亮：“这个跟日晒的有点区别，有一种焦香味道。”

“阿英，你尝一下。”

说着，又撕下一片鱼肉塞到媳妇的嘴里。

周海英吃到鱼肉，·顿时眼睛也是一亮，味道也确实还可以。

她也松了口气，脸上的笑容也多了起来。

看到周海英流露满意的笑容，陈业峰悬起的心也终于。

最终还是得接受市场的检验，才能确定是不是成功。

毕竟柴火烘烤的鱼干与太阳晒的根本有些不同。

不过，陈业峰也想好，先拿这一批烘烧的鱼干去看看，要是反响可以，那就继续，反正也没有什么损失。

烘烤房也没有花多少钱，弄在那里就算不能烘烤鱼干，还可以烘烤别的东西。

像梅雨季节，回南天…也可以用来烘烤衣物。

烘烤房不仅烤鱼，偶尔也把全家换洗的、怎么也干不了的衣服挂在里面，几个时辰下来，潮气尽去，暖烘烘的，带着淡淡的松木和烟火气。

就这么定了！

陈业峰看着眼前完成的烘烤房，也是满满的成就感。

有了这个烘烤房，也不愁下雨没有好天气。

当然，要是天气好，有太阳，还得选择自然晾晒，成本低，风味也更好一些。

毕竟，这可是几千年来，老祖宗传下来的。

斜阳岛的梅雨季还在继续，雨时大时小，天空总是灰蒙蒙的。

不管老天爷下多久的雨，日子总得继续往下过。

等这批鱼干凑够数，陈业峰用麻袋仔细装好，在袋口系上红布条做标记，亲自清点了一遍。

阳建军蹲在院子门槛上抽着水烟，看到陈业峰系红布条的动作，顿时笑了笑：“搞这么仔细干嘛，还怕鱼干长腿跑了不成？”

“不是的，这批毕竟跟之前的不一样。”陈业峰解释道，“这是用柴火烘烤出来的，得心里有数。”

阳建军咕噜咕噜吸了几口，当即了然。

斜阳岛的梅雨季还在继续，但雨势渐小，从瓢泼大雨变成了绵绵细雨，偶尔还会停上半天。

这天早晨，天终于不下雨了，虽然阴沉得像块浸了水的灰布，但好歹船能出海。

陈业峰和阳建军起了个大早，把家里所有麻袋鱼干都搬上满仓号。

“路上小心点，浪看着还不小。”周海英站在院子里嘱咐着，心里面充满了担忧。

“放心，这天气比前些日子好多了。”陈业峰接过妻子递来的斗笠、蓑衣，笑了笑，安慰道。

渔船发动机“突突”响起来，划破清晨港口的宁静。

陈业峰掌舵，阳建军坐在船头，斜阳岛在晨雾中渐渐变小，然后剩下波光粼粼的海面。

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