第三百五十八章 记牢（2/2）
宋妙笑着应了，又转头同贺老夫人解释道：“奶冰沙乃是牛乳做的奶沙，旁的不放，只添一点绵白糖，有些寒凉——一会子做出来，老夫人帮着盯看一回，看看能叫珠姐儿吃多少。”
得了贺老夫人首肯，很快，一个木桶就从里头搬了出来。
宋记自打开始流沙馒头，食肆里的冰就成了常备，此时取冰把那木桶装了大半满，又从中挖了一个大洞，当中放大小两个铜桶，大桶套小桶，大桶里放满粗盐，小桶里却倒了半数牛乳，又兑了一点糖。
见有玩的，两个小孩早围了过来。
东西备好，宋妙就找了根干净铜杵出来，使铜杵在那小桶牛乳里头不断搅动。
这虽是力气活，干着却十分简单。
她搅和了一会，小铜桶最靠桶壁的牛乳就半凝结起来，在众人眼皮子底下成了极薄的冰沙状。
虽只有一点点，但已经引得珠姐儿瞪大了眼睛，小声哇哇直叫，一旁小莲也忍不住睁大眼睛，凑头来看。
眼见冰沙越来越多，珠姐儿急得不行，忙道：“姐姐！叫我来！你手肯定酸了累了！我来帮你！”
这本就是拿给小孩玩的，宋妙顺着让了开去，把那铜杵递了过去。
两个小孩在这里轮流搅拌，玩得不亦乐乎，一旁的侍女几次想要上前帮手，都被珠姐儿霸着铜杵不肯放，只舍得给贺老夫人来搅两下也玩玩。
过了小一刻钟，一小桶奶就靠着两个小孩的手给搅拌成了冰沙一样的质地。
辛辛苦苦了许久，珠姐儿只分到了一小碗，却是一点没有不开心，跟小蜜蜂似的，捧着盛好的奶冰沙，又端给自家祖母，又端给宋妙，还不忘端去给程二娘。
最后她才同小莲一起抱着小勺子、小碗，去了后院。
宋妙端着碗，也尝了一下。
奶冰沙，顾名思义，就是奶做的冰沙，但那冰沙非常细腻，有一点奶酥酪的绵密质地，只是更清爽，更“沙”。
它融化得极快，挖的时候，勺子自己会陷进去冰沙里，等挖出来一小勺，沙状质地刚送到口中的时候，边缘的一小部分已经化回了牛乳。
进嘴的时候，冰凉凉的，像一勺非常细微的、打磨过的冰晶，会在人的嘴里轻飘飘融化——此时冰的清透、牛乳的奶香，会徐徐流淌进喉咙，顺滑得很。
牛乳是有一点点轻微的甜，里头又添了少少一点绵白糖，衬托得那牛乳香气同甜味更饱满。
这一碗，哪怕宋妙也觉得吃了就跟没吃一样。
她意犹未尽，又给自己盛了一碗，等吃完了，才收拾了桌上几个盘盏，顺手带去后院。
刚走进二门，她就听的后头珠姐儿在感慨个不停。
“小莲！你说这个奶冰沙怎么这么好吃啊！肯定除却靠了宋姐姐，也有我们两个出大力，才能做出来！我们可太厉害了吧！”
夸完一回，她又品一口，再叹一口气，道：“这样好吃！你说，咱们什么时候能长大啊——我看那些大人，吃冰雪碗能一口气吃两碗，也没人去管！咱们两个连奶冰沙都只能一小盏！”
小莲却是道：“其实两碗有点多的，我师父说，这种冰冰的、冷冷的东西，吃着的时候不觉得，其实全要耗费五脏六腑的暖热，吃多了，脾脏、肾脏，许多地方，样样都不好……”
“不过她也说，做人其实活不了多少天，要是这也要养生，那也要顾忌，什么都不能吃，都不能玩，活了等于白活！”
但说到此处，小莲连忙又道：“咱们两个肯定是不能白活的，不过也不能吃多了、吃坏了，不然老了又要吃药——等我们大了，就吃一大海碗奶冰沙，这样就算又护了肾脾，又吃到好东西了！”
珠姐儿很犹豫，先又慢慢含着吃了一勺子奶冰沙，复才问道：“多大的海碗啊？可不能太小，咱们岂不是亏大发了！”
两人认真研究了一回，你比一下，我比一下，定好了以后长大，吃奶冰沙的海碗要有多大，特地还取了纸来，垫在条凳上，在上头画了商量好的海碗大小，又在上头写了字句，两人一起签字画押，声明日后长大了，都要用这样大小的碗盏来吃奶冰沙云云。
吃着奶冰沙，两个小孩多日未见，许多话要说，尤其珠姐儿，从来小嘴叭叭的，一个人能顶十个小莲。
偏她说完，回回都要给后者留位置插话。
两人又说这个，又说那个，宋妙从二门才走出来一二十步，已经听得珠姐儿换了好几个话题。
等她走近了，这里已经开始说到前次太后赏赐。
“唉！我那天怎么就不在呢！你快学一学！学一学那天宫里是怎么来给赏赐的！”
小莲惋惜得很，道：“我也没见着，我那天回来听娘亲她们学说话，凑出来几句，说是好热闹，那个宫里头来的官人声音好大的，他把契书递给姐姐的时候，外头那些人连队都不要排了，个个凑进来看热闹！”
“可惜我没有饼子哥会说——等你明天来的时候，喊饼子哥说给你听！他学得特别像！他说，有个客人见真的有太后派人来给赏赐，眼睛瞪得老大，嘴巴也张得老大，幸好咱们食肆干净，不然换做在外头，嘴里飞进去只大苍蝇他都不晓得呢！”
“现在食肆里好多好多客人呀！我回医馆，不老少人都来跟我打听，又想订馒头——哎呀，姐姐可厉害了！外头还给她起了个名号，叫做‘宋馒头’，唉，可惜这名号不太好听！”
“好听的！多好记啊！”珠姐儿急忙接话，“你说，咱们什么时候也能得太后赏赐、夸赞啊！真想将来我种出很厉害的花，太后夸我，然后外头给我起个外号……就叫‘贺莲花’，这个好听吗？？”
又道：“那时候你医术也特别高了，不知道能不能得个外号，我给你起一个好不好？叫‘程神针’！”
“可我现在穴位都还没记牢呢！”