第804章 李振华的惊讶!来自县政府的支持!(2/2)
第四台机器前,洗干净的土豆被送进一个巨大的刀盘里。机器一响,土豆被切成一片片薄厚均匀的薄片,顺着传送带流出来!!!
李振华拿起一片,对着光看,薄得透亮,厚薄一模一样!!!
“这……这比手工切的匀乎多了!!!”
武逍遥笑了:“对,机器切的,保证每片都一样厚,炸出来的口感就一样。”
第五台机器前,切好的土豆片被送进一个巨大的离心机里,飞速旋转,把水分甩干。
李振华看得目不转睛:“这又是干啥?”
武逍遥解释:“控干水分。水分控得越干,炸出来的薯片越脆。”
李振华恍然大悟,连连点头。
第六台机器前,控干水分的土豆片被送进油炸锅。金黄色的热油翻滚着,土豆片在里面上下沉浮,滋滋作响,香味越来越浓。
李振华深吸一口气,陶醉地说:“就是这个味儿!昨天周卫国给我带的,就是这个味儿!”
第七台机器前,炸好的薯片被送进一个大滚筒里,工人们往里面撒着盐和调料,滚筒转动着,让每一片薯片都均匀地沾上调料。
第八台机器前,调味好的薯片被送进包装机,自动称重、装袋、封口,一袋袋香脆的薯片就这样诞生了。
李振华站在最后一台机器前,看着那些包装好的薯片源源不断地出来,好半天没说话。
良久,他转过身,看向武逍遥,眼里满是震撼和敬佩。
“武经理,你这些机器,都是从哪儿弄来的?”
武逍遥早就想好了说辞:“托战友的关系,从南方搞来的。那边有些厂子倒闭了,机器当废铁卖,我花了点钱买下来,又找人修了修,就能用了。”
李振华点点头,没有多问。他知道,能搞来这些机器,肯定不是一般人。但这个武逍遥,背景清白,成分好,又踏踏实实为老百姓做事,那就够了。
“好!好!好!”李振华连说了三个好,用力拍拍武逍遥的肩膀,“你小子,真是个人才!”
武逍遥谦虚地笑了笑,忽然说:“李书记,还有样东西,想请您看看。”
李振华眼睛一亮:“还有?”
武逍遥点点头,带着他走到车间的一个角落。
那里,放着几台不一样的机器。旁边堆着一袋袋白色的粉末,还有一捆捆细长透明的粉条。
李振华愣住了:“这是……粉条?”
武逍遥点点头:“对,土豆粉条。咱们生产薯片的时候,会有一些土豆被切成碎块,或者有破损的,不适合做薯片。这些土豆,就用来做土豆粉,然后加工成粉条。”
他拿起一把粉条,递给李振华:“这是细粉,可以煮汤,可以炒菜,也可以凉拌。这是宽粉,适合炖菜,涮火锅。”
李振华接过粉条,仔细端详。粉条晶莹剔透,粗细均匀,一看就是好东西。
“这……这也是用机器做的?”
武逍遥点点头,带着他走到机器前。
“这是磨粉机,把土豆磨成粉。这是过滤机,把淀粉和渣滓分开。这是沉淀池,让淀粉沉淀下来。这是烘干机,把淀粉烘干成土豆粉。这是和面机,把土豆粉和成面团。这是漏粉机,把面团漏成粉条。这是晾晒架,把粉条晾干。”
李振华听着武逍遥的介绍,看着那一台台运转的机器,彻底呆住了。
好半天,他才回过神来,喃喃道:“武经理,你这是……把土豆给用绝了啊!”
武逍遥笑了:“李书记,土豆浑身是宝。能做薯片,能做薯条,能做爆米花,还能做粉条。而且做粉条剩下的渣滓,还能喂猪。一点都浪费不了。”
李振华眼睛越来越亮,忽然一拍大腿:“好!太好了!武经理,你这一套下来,不光解决了土豆销路,还能带动养猪,还能解决就业,一举多得啊!”
他转身看向周卫国,激动地说:“周局长,你看到了没有?这就是咱们平安县的未来!”
周卫国连连点头,也是一脸震撼。
李振华又转回来,握住武逍遥的手,郑重地说:“武经理,你放心大胆地干!县委全力支持你!有什么困难,尽管开口!”
武逍遥心里一热,郑重地点头:“李书记,我一定好好干,不给咱们平安县丢脸!”
李振华满意地点点头,又看了看那些粉条,忽然说:“这个粉条,你们开始卖了没有?”
武逍遥摇摇头:“还没,刚试产成功,准备过两天上市。”