第722章 西递传奇（2/2）

夜风一吹，淡淡的酒香就从坛缝里钻出来，甜中带一点糯米的清醇，像夏夜里刚摘下的桂花被谁揉进了掌心。

店里是一位头发花白的老伯，正坐在柜台后慢慢摇着蒲扇。见两人驻足，笑着招呼道

「你们要不要尝一杯？刚温好的，甜口的，不醉人。」

张德帅看着身旁女人跃跃欲试的神色，笑着问道

「想试试？」

夏云汐抿唇点了点头。

见此一幕，老伯笑着站起身，熟练地从身后的酒桶里舀了一勺倒进两只小瓷杯里。

酒色微黄，带着米粒发酵后的清甜气息。

夏云汐双手捧着小瓷杯，小心地抿了一口。

温热的酒液顺着喉咙滑下去，先是淡淡的甜，随后才慢慢漫开一丝糯米发酵后的醇厚，尾韵里竟带着一点若有若无的花香。

她眨了眨眼，惊喜地看向张德帅。

「这个真的挺好喝的！」

张德帅也尝了一口，然后点了点头，看向老伯笑道

「老伯，您这手艺可真是一绝。不瞒您说，我父亲就是专门做徽菜的，年轻的时候也跟着师傅学过酿酒。我以前觉得他的手艺还挺好的，今天一看，跟您可真是差远了！」

老伯笑着挥了挥手里的蒲扇，脸上却写满了压抑不住的得意。

「哎呀，都是老一辈传下来的手艺，主要是街坊邻居的爱喝，我也不能让他们喝不上这一口不是？」

说着，老人便在两人身边坐下，自顾自地说道

「我跟你说，这酿酒啊，最讲究的就是心静。火候得慢慢熬，酵得慢慢等，急不得，躁不得。」

「你这心里要是有事啊，酒就跟着乱；你要是心里高兴，酒就甜得发腻。这个度可不是谁都能把握好的哦！」

说起自己的专业，老伯似乎格外兴奋。

「其实吧，我爹曾经说过，他见过不少比我酿酒天赋更高的人。可是后来怎么样呢？他们没有一个人能酿出我这么香的酒。」

「小伙子，你知道这是为什么吗？这是因为我专注。我这辈子别的啥都不干，就是酿酒。」

老伯说得似乎是有些口渴了，端起一旁的瓷碗给自己倒了一碗酒，然后一口闷了进去。

将酒喝完，他伸手抹了一把嘴角的酒渍，继续对张德帅说道

「所以说啊，论做菜我肯定是比不过你爸，但论酿酒，整个徽州都挑不出一个比我酿得好的！」

张德帅没想到这个老伯竟然还是个话痨，这模样倒是跟他爸喝醉的时候一模一样。

老伯又自顾自地对两人说了半天，似乎这才注意到跟在两人身后的摄影师。

「欸，你们这是在录节目吗？」老伯有些好奇地问道。

「嗯，是啊，我跟我爱人在录制一档蜜月综艺呢！」夏云汐笑着解释道。