第461章 高手干净利落（1/2）

孟新下楼找吃的。

她边下楼梯边喊话。

“妈——你们吃早饭了吗。”

无人回复。

楼下空无一人。

出去了？昨天没听说有行程啊？

不管了，先搞吃的。

孟新进入厨房。

厨房一尘不染，厨具归纳整洁，无一处不尽显张嫂的业务能力。

孟新手脚麻利的给炒锅装了四分之一水，盖上盖子，打开燃气灶。

再从冷藏拿出张嫂包的水饺，放在料理台旁。

水饺要冷水下锅，她先确认一下数量。

孟新打开微信，在家庭小群艾特所有人。

“@所有人”

“（拍照一张水饺照片）”

“谁要吃早餐？我现在煮，速度报数字，吃多少个？”

孟新将手机搁到一旁，让屏幕始终亮着。

锅底该放什么好呢？

她一边在冰箱里翻找食材，一边留意着群里的消息回复，脑子里还转着几个不同的念头。

张嫂休息，今早没去买菜，冰箱里剩下的生鲜不多，素材只有大白菜，其他的有平菇，金针菇；肉类有没吃完的虾滑，丸子类的在冷藏室。

干脆就做个简单的紫菜菌菇虾滑底吧。

毕竟现熬高汤也来不及了。

孟新把要用到的材料一样样拿到料理台，整齐排开。她给一旁的小汤锅接了半锅水，点火烧上。

这时群消息弹了出来。

付闻樱：“我跟你爸临时有约，今天不回家吃饭了，你们自行解决。”

孟宴臣：“30。”

孟新按住语音键，简短回复：“收到。”手上也没闲着，数了约莫五十个水饺，利落地滑进即将沸腾的水里。

孟新做饭风格，主打一个快。

食材里分出俩人的份量，将平菇，麻利地切去根部，扔垃圾桶里，然后剩下的均分两半。几刀切好，丢进洗菜盆，开大水哗哗冲了两遍，转手就倒进正煮着饺子的锅里。

接着处理金针菇，掉头，扔掉，剩下几条为一组掰开，快速清洗。

同样没多耽搁，一股脑儿也下了锅。

可怜的水饺汤锅，水面被挤得满满当当，沸腾不起来，只咕嘟咕嘟地冒起一层细密的白沫。

孟新拿出漏勺，将泡沫去掉。

“要帮忙吗？”

孟宴臣的声音突然从身后传来，孟新吓了一跳，漏勺抖了抖。

“你吓死我了，你走路没声的。”

“我正常走路，是你太集中了。”孟宴臣走近扫视一圈，看着沸腾的汤锅和旁边布满白沫的水饺锅。

“……还是我来吧。”

“不用，你出去，我很快就好了，放心吧，很好吃的。”

很好吃？

他不信！

孟宴臣表情一言难尽。

他是很想走，可脚却像焊在了原地。

孟新见他还没出去，脸上露出几分不耐烦，“哎呀，你别在这里碍手碍脚的。”

孟宴臣愕然，“我可一句话也没说！”

那语气里的无辜，让原本暴躁的孟新良心发现，反省自己语气是不是太重了点。

“行吧，那你只能看不能说。我做菜不喜欢听人指挥的。”

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