第319章 突如其来的桃花运（1/2）
听到这话，吉素秋有些不太确定地俯下身子，认真嗅了嗅，“我好像从里面闻到了一股鸡汤味……”
而且她从来都没见过这种颜色的鲈鱼汤，太黄了，质地也有些粘稠。
倒有一点像前几天的那锅佛跳墙，不过里头的食材明显不太一样。
“因为这本来就是用鸡汤熬的。”宣辞拿起小勺子，慢慢搅动着汤里面的食材，连带着脑海中的往日回忆，也被一点一点翻找了出来。
“取一只四个月大的三黄鸡，文火慢熬两个半小时，再用过滤出杂质的鸡汤来煲鲈鱼，这样鸡肉的香醇和鱼肉的鲜甜就能恰到好处地融入汤中，比起普通的鱼汤来说，口感会更加丰富。”
“在煲鲈鱼的过程中，还需放入一些花胶、鲍鱼和蹄筋，主要目的是为了让汤汁更加浓稠，滋味更足，而且鲈鱼本身的味道比较淡，加入花胶和鲍鱼一起熬制，就能够尽可能地将鱼肉之中的鲜味，全部激发出来。”
“除此之外，里面还加了‘水八仙’，就是指莲藕、荸荠、莼菜等水生蔬菜，一共八种，目的是为了消解肉汤之中的油腻感，使其口感清爽不糊嗓子。”
宣辞越往下说，眉头便皱得越深，记忆就像是洪水一般侵袭而来，挡也挡不住。
奇怪，我怎么会把这道汤的做法记得如此顺畅呢？
好像在很早很早之前，某个人也是这么说给我听的……
本以为已经快遗忘了，但轻轻抖落掉上面沾染的蜘蛛网后，依旧还是完完整整的一大块，每个细节都能记得清清楚楚，几乎可以脱口而出。
吉素秋略显诧异地瞥了他一眼后，又重新将目光挪回到面前的汤盅里，轻声笑道：“一道普普通通的鲈鱼汤，居然还需要用这么多好食材来做配，总感觉有些不太值当。”
宣辞抬起手来，随意地撩拨了一下鬓边碎发，深邃眼睛在落地灯昏黄光线的映射之下，闪烁出几分若有若无的恍惚，像是想着一件事情想出了神。
“听说真正奢华的菜品和真正高超的手艺，从来都不在于食材的选料如何珍贵，如何稀有，而是能将一些原本普普通通的食材，给倒腾出花来。”
“恐怕只有亲自尝过的的人，才有资格评价到底值不值。”
听到这话，吉素秋颇有些不解地眨了眨眼，虽然感觉这鱼汤的做法实在是过于古怪，就像是一件把各种元素全部堆砌在一起的衣服，杂乱无章，但她还是乖乖舀了一小勺，试探性地放入口中尝尝味道。
汤汁的滋味很足，每一滴汁水里都浸满着鲜美的精华，同时在口腔之中绽放，就像是一朵绚丽的烟花在人头顶上“砰”的一下炸开了，惊愕加上震撼，让人的心跳都不自觉地停滞了几拍。
一时间，她竟然找不出什么词汇来形容这道鱼汤的美味，只感觉嘴里像是含了一片上好的丝绢，细腻柔滑，又轻盈又蓬松。
鸡肉和鱼肉的味道融合在一起，竟然是出乎意料之外的相得益彰，还有其他那些辅料，每一种食材的滋味都是循序渐进的，一点也不喧宾夺主，只能让人感受到它们互相合作所创造出来的无限可能。
如此看来，她刚才害怕食材太多而导致成品混乱的想法，完全就是属于瞎操心了。
她又挑出了一片乳白色的鱼肉，放入口中细细咀嚼，脆嫩的鱼肉纤维弹而不韧，是非常优质的口感，烹饪的时间也是恰到好处，既把鱼肉身上的那点腥气都除了个干净，也不至于熬煮到肉质过老嚼不动。
“滋味如何？”
吉素秋略带不舍地放下小勺子，抬头对上宣辞的眼睛，嘴角含笑回答道：“堪称完美！”
此时此刻，她才终于听懂了宣辞刚才所说的话。
真正奢华的菜品，就是能将普普通通的菜品给做出花来。
也确实是只有亲自尝过的的人，才有资格评价这道菜究竟值不值。
就这些杂七杂八花里胡哨的东西，吉素秋从来没想过能把它们全搁在一块，而且最后出来的效果还非常好。
能将一锅汤里所有的食材都给做到相辅相成，没有一味拖后腿，该在哪个位置上就在哪个位置上，该发挥什么样的用途就发挥什么样的用途，这怕是普通人练一辈子也练不出的手艺和创意！
她觉得自己现在好像又有点后悔，之前不应该如此草率地答应宣辞，同意他把剩下来的菜都打包回去。
这一桌子可都是自己出的钱啊……
好不容易才来安徽一次的，下回吃又指不定是在什么时候，总感觉自己糊里糊涂地亏大了……
宣辞看着对方下意识所流露出来的懊恼神情，花了好大力气才堪堪憋住了笑。
是啊，任何人都没办法抵挡得了谢老爷子的手艺。
就连宣凝他自己，隔了十几年后再一次品尝到这熟悉的滋味，仿佛是突破时间的障碍，重新回到了当初无忧无虑的时光，不由得心头一紧，眼眶发酸。
幸亏他那句话说得早，成功哄骗当时什么都不知道的吉素秋许下了这一个承诺，否则的话，今晚就肯定是要空手而归了！
吉素秋又从鱼汤里面找到了一小块藕，这吸饱了汤汁的藕块犹如一颗淡黄色的玛瑙，一口咬下去，味道甚至比肉还要更加鲜美，但口感却还是非常爽脆，就像是吃了一口汁水充沛的梨子。
也不知道是怎么做到这种程度的，当真神奇！
不过眨眼之间，吉素秋就将自己面前的那份热汤消灭了将近三分之一，一脸满足地搁下勺子，望着窗外渐渐暗沉的天色感慨道：
“只是可惜那几位迟到的客人，怕是享不了这样的口福了。”
“你们是在说谁享不了口福啊？”
话音刚落，门外便恰如其分地响起了应答声，一唱一和，配合得相当默契。
宣辞和吉素秋同时扭头，齐齐将目光转向门口那位陌生的闯入者。
那是一个长相温柔可亲的女人，眉眼之间颇具灵气，看起来比吉素秋要更年轻一些，三十岁刚出头的模样。
她上身穿着一件豆绿色晋襦，领口和袖口处都点缀着浅色的缠枝花刺绣。
下身是由深紫和浅紫两种颜色面料所拼接出来的间色破裙，上面似乎还带有紫藤萝样式的暗纹，只是不细看的话几乎看不见，将中式艺术中的奢华诠释得足够低调。
发型倒是简单了些，仅仅只是用一根皮筋将那头咖色长卷发束绑作侧马尾，漫不经心地垂在胸前，再找了枚带珍珠流苏的紫丁香花发夹，别在耳后用作装饰。
如此一身行头搭配下来，衣冠楚楚，宜古宜今，放在这座传统文化气韵浓厚的小镇里恰到好处，若是走在市中心的繁荣大街上，也不会有过于明显的违和感。
只见那人轻提裙摆走了进来，犹如闲庭漫步一般轻松，先迅速扫视了一遍周围环境，最后再将目光落到自己面前的两人身上，抿嘴笑道：“这边的路可是真难走，我花了好长时间才找对地方呢！”
吉素秋站起身来，浅笑从容地向她伸过去一只手，“您应该就是草莓娱乐的乔青娘，乔社长吧。”
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