第1258章 家人一起品尝大腹肉(上)(1/2)
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张小龙按住了想要帮忙的李茜和老妈,很快便冲好了四杯牛奶。
“你们赶快趁热吃啊?凉了就不好吃了……”
“小龙,我们等你一起……”
李茜还是起身帮着一起拿牛奶。
这个时候,张宝柱也要起身帮忙,却被自己媳妇给拉住了。
此时此刻,可不是他表现的时候。
尽管不知道媳妇为什么瞪了自己一眼,张宝柱还是按照媳妇的意思,坐了下来。
“好了,咱们赶快吃吧,一会儿我还要去二叔家一趟……”
张小龙夹了一片肉,送入口中品尝起来。
这肉煎得恰到好处,入口便是外层微焦的脆香,牙齿再稍一用力,便轻松咬下一块肉来。
随着口齿的咀嚼,肉块中饱含的油脂,便在口中化了开来。
这油脂带着一股奶香味儿,虽然含量非常多,但是却一点儿也没有腻人的感觉。
再说那鱼肉,似乎不需要咀嚼,只需要轻轻一抿,便能化成更绵密的清香一般。
张小龙在心中暗赞道:不愧是最顶级的食材,只是这一口,就让我尝到了顶奢的滋味儿。
之前已经尝试过了刺身,现在又尝试了一下煎蓝鳍金枪鱼大腹肉。
不得不说,两种吃法都各有各的特色,同时也让张小龙难以取舍,不知道该评价哪一种吃法更受欢迎。
刺身大腹肉吃的是一个鲜、嫩,而且不沾烟火气,能品尝到鱼肉最本真的丰腴鲜香。
而轻煎大腹肉,则是吃的一个烟火气,不但能体验到锅气的醇厚,还能品尝到大腹肉的软糯。
尤其是那热乎乎的油脂,在口中一涌而出的时候,那滋味儿,又别有一番风味。
所以,在如今这个年代,大家伙都缺少油脂,能吃上一片煎大腹肉,那绝对是最顶级的享受。
毕竟,满口油脂才是最解馋的吃法。
不过,张小龙对于这两种吃法,都很喜欢,对于他来说,不需要选择。
反正他想吃哪一种的时候,就做哪一种大腹肉来吃,方便得很。
“咦?你们怎么了?”
张小龙体验完第一口煎大腹肉后,在心中点评了一下,全程大约七八秒钟。
等到他完全回过神来的时候,才发现屋子里静悄悄的。
再看老爸、老妈,还有茜姐,他们全都愣住了,看着眼前的肉,似乎是在惊叹什么。
“我的娘哎,这肉咋这么嫩呢?一进嘴巴就化了……比咱家炖的野猪肉还香呢!”
张宝柱的眼睛都在发亮,嘴唇上沾满了油脂。
有一滴油顺着他的嘴角滑下,悬停在下巴上,随时都有滴下去的可能。
“爸,你别动……”
张小龙起身,伸手替老爸抹掉了那一滴油。
“哎呀……浪费了,这油老香了。”
张宝柱见了,不免大为惋惜。
“爸,您要是不够的话,我再去给您煎两片去,茜姐,妈,你们也快趁热吃,我马上到厨房煎肉去……”
张小龙快速炫完了自己盘子里的肉,杯子里的牛奶也差不多能喝了。
他端起杯子,咕嘟咕嘟几大口,喝光了里面的牛奶,起身就往厨房走。
“小龙,我一会儿就去厨房,帮你一起……”
李茜加快了速度。
“茜姐,你别急,慢着点儿吃,这种肉很好煎的,我几分钟就能搞定了……”
“茜丫头,你听小龙的,慢着点儿吃。”
林秀珍也劝说了一句。
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