第806章 石烹羊肉（1/2）

安置好小麦穗之后，众人也进行了正轨，藏香猪第一个上场。

众人直接在院子里搭建烤架，刚刚活生生的猪已然被切开上面撒满了各种调料。

“串起来开烤。”

洛桑多吉大叔接过这个活就开始开烤了起来，没一会儿香味便散发了出来。

江启强闻着这味道，忍不住感慨道：“好香啊这味道。”

院子里的藏香猪在烤，里面的石锅鸡已经炖上了，现在只剩下羊肉还没有进行。

倒不是速度慢，纯纯大家在犹豫怎么吃。

这猪肉已经把烤炉占了，也就弄不成烤全羊了，只能换种别的吃法。

“阿妈，要不弄石烹羊肉，这可是咱们这边的特色美食，启强过来这么久还没吃到过呢。”罗布顿珠忍不住提议道。

不得不说，罗布顿珠是个会吃的，跟着他确实吃了不少美食，无一踩坑。

说干就干，阿爷不知道从哪拿出一个袋子，并将里面的东西倒了出来。

江启强看着地上的细小石子，不等他反应，罗布顿珠便从墙上扒拉下来几块牛粪扔在了石子上面进行点火。

趁着这边起火的时间，次仁拉姆婶婶和阿奶快速处理起了羊肉。

江启强瞥了一眼，发现这肉里带着细细的雪花纹，这是草原上的羊独特的标志，这种羊的膻味会比普通绵羊淡很多。

将羊肉切好之后用盐进行腌制，随后塞进洗干净的羊肚子里，并放上葱和花椒。

做完这些之后，石头也烧的差不多了，确定石头已经烧到通红之后，直接将滚烫的石头一并丢进去。

下一秒，刚刚还瘪瘪的羊肚直接一整个鼓成了一个球。

“我还是第一次见有人把滚烫的石头塞进羊肚里，这玩意儿真的好吃吗？”

“这方法也太野了，牛粪烧的石头，最后进入到了羊肚子里。”

“羊：从没想到有一天我的肉能跑到肚子里，你们敢信，我的肚子把我的肉煮了。”

“虽然我承认这玩意儿确实好吃，但是我不知道是这么做的啊，一下子有点不嘻嘻了，感情我有可能还吃过粪便残渣啊。”

“强哥，快告诉我这不是真的，这只是表演对吗？”

江启强瞥了一眼直播间弹幕，很是无奈的笑了笑。

“这个真不是什么表演，也不是猎奇，实打实的做饭教程罢了。”

江启强之前在看上看到过这个，早先羊群迁徙的时候什么都没有，就连现成的锅都没有，故而大家就把羊肚当锅，石头当火，就这样一点一点琢磨出来最合适的办法。

这属于野外“急行军”的一种美食，美名其曰“道食合”，也就是现在的石烹羊肉。

罗布顿珠此时也看到了直播间的弹幕，很是友好的说道：“我们这边世代传下来的就是这种吃法，大家基本上靠这法子焖羊肉的，不炸锅还能香的离谱。”

“不用添火、不用看锅，就这样焖着，15分钟之后烤的焦香和煮的软嫩就全在里面了。”

罗布顿珠说着自己都快要流口水了，由此可见这玩意儿是真的好吃。

随着时间一分一秒过去，藏香猪和石锅鸡都已经成熟了，可以准备出锅了。

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