第324章 百草堂之川楝子（2/2）

“你看，果肉变得油亮，捏起来有韧性，闻着没有生涩味，只有酒香和药香，就差不多了。”王宁拿起一瓣果肉递给她，“你试试，记住这个手感和味道。”

王雪小心翼翼地接过，指尖触到果肉时有些温热，捏起来软软的，凑近闻了闻，果然只有淡淡的酒香和药香，没有之前那种刺鼻的生味。她点点头，把果肉放回锅里：“我记住了。”

这时，张娜从里间走出来，手里端着个陶碗：“你们歇会儿，喝碗凉茶解解暑。老李那边又疼了几次，我用艾草熏了熏，暂时稳住了，就等药好了。”

王宁接过凉茶喝了一口，又继续翻炒：“快好了，再炒一会儿就能出锅。”他加快了手上的动作，木铲与铁锅碰撞发出“沙沙”的声响，像是在与时间赛跑。

终于，锅里的川楝子炒好了。王宁关火，将炒好的川楝子倒进竹筛晾凉，然后转身走到药柜前，取出延胡索，用戥子称好分量。“川楝子行气，延胡索止痛，两者配伍，就是治虫积腹痛的良方，这方子叫金铃子散，《圣惠方》里早有记载。”他一边称药，一边给王雪讲解，“不过延胡索得用醋制过，这样止痛效果更好。”

张阳已经把延胡索磨成了细粉，王宁将炒好的川楝子也研成粉，两种药粉混合均匀，然后取了适量放进陶壶，用刚烧开的热水冲泡，盖上壶盖焖着。“这药得焖一刻钟，让药效充分融到水里，等水温降到不烫嘴，才能给老李喝。”他说着，把陶壶放在一旁，又叮嘱张娜，“等会儿给老李喂药的时候，一定要看着他喝完，要是有恶心、呕吐的反应，立刻告诉我，那是毒性发作的征兆。”

张娜点头：“我知道了，你放心。”

一刻钟后，药焖好了。王宁亲自端着药碗走进里间，老李还躺在床上，脸色依旧苍白，但比之前好了些。王宁扶起他，让张娜端着药碗，慢慢把药汁喂进他嘴里。“慢点喝，别呛着。这药性寒，喝慢些能减轻对脾胃的刺激。”他轻声叮嘱。

老李喝完药，又躺了回去。王宁坐在床边，给他把了把脉，然后对守在一旁的妇人说：“今晚让他好好休息，别吃油腻的东西，明天早上我再来看。要是夜里疼得厉害，或者有其他不舒服，随时来叫我。”

妇人连忙点头，眼里满是感激：“谢谢王掌柜，您真是我们家的救命恩人。”

王宁笑了笑，转身走出里间。此时天色已经暗了下来，铺子里点起了油灯，昏黄的灯光照着药柜上的标签，显得格外温暖。王雪收拾着灶台，张阳在整理药账，张娜在缝补王雪破了的布裙，林婉儿则坐在门口，看着街上的灯火，手里把玩着腰间的短剑。

次日清晨，青溪镇的雾气还没散尽，百草堂的门就被推开了。老李的儿子捧着一面红绸裱的锦旗，快步走了进来，脸上满是笑意：“王掌柜！我爹不疼了！今早还喝了两碗粥，特意让我来谢谢您！”

锦旗上“妙手仁心，药到病除”八个金字格外醒目，王宁连忙接过，让张娜挂在堂中最显眼的位置。这时，几个村民也围了过来，七嘴八舌地说着想请王宁号脉，还有人打听治腹痛的川楝子是什么药材，王雪站在一旁，趁机把王宁教她的川楝子特性说给大家听，双丫髻上的流苏随着动作轻轻晃动。

正当铺子里热闹时，钱多多摇着折扇走了进来，身后跟着个伙计，扛着个沉甸甸的布袋子。“王掌柜，恭喜恭喜啊！”钱多多脸上堆着笑，走到柜台前，“听说您用川楝子治好了急症，我这特意给您送些川楝子来，以后您这儿补货，只管找我，价格保准公道。”

张阳闻言，立刻上前要验药。他伸手从布袋子里抓出一把川楝子，摊在手心仔细看着——这些川楝子颜色偏浅，是淡棕黄色，捏起来质地发硬，表面的纵棱也不明显，凑近闻了闻，只有淡淡的青涩味，没有成熟川楝子该有的醇厚药香。

“钱老板，你这川楝子……”张阳皱起眉，转头看向王宁。王宁走过来，接过几颗川楝子，指尖摩挲着果实表面，又用指甲掐了掐，果肉硬得几乎掐不动。“钱老板，这川楝子没成熟吧？”他语气平静，眼神却带着审视。

钱多多脸上的笑容僵了一下，随即又辩解道：“王掌柜您说笑了，这都是上好的川楝子，就是今年雨水多，颜色浅了点，药效肯定没问题。”

“有没有问题，不是你说了算。”王宁拿起一颗成熟的川楝子放在旁边对比，“你看，成熟的川楝子是金黄色，纵棱清晰，果肉松软，闻着有特异药香；你这货颜色浅、质地硬，连基本的成熟度都不够，毒性比成熟的大好几倍，要是用它入药，病人吃了会恶心呕吐，严重的还会伤肝，你这是想害人性命？”

钱多多被说得脸色发白，手里的折扇也不摇了。王雪站在一旁，气得涨红了脸：“钱老板，你怎么能拿这种劣药来糊弄我们？我们采药救人，不是来害病人的！”

“我……我也是没办法。”钱多多叹了口气，声音压低了些，“是孙玉国逼我的，他说要是我不给你们送这批货，就断了我其他药材的货源。我也是个商人，总得吃饭啊……”

“吃饭也不能昧着良心！”王宁打断他，“药材是用来治病的，不是用来谋利的工具。你要是还想在这行做下去，就该知道什么能做，什么不能做。这批货，我们不能要，你也别再让孙玉国当枪使了。”

钱多多低着头，沉默了半晌，最后抬起头，脸上满是愧疚：“王掌柜，您说得对，是我糊涂了。这批货我这就拉走，以后我再也不跟孙玉国合作了，您要是需要药材，我一定给您找最好的，价格也按成本价算。”他说着，连忙让伙计把布袋子扛走，自己也灰溜溜地离开了百草堂。

钱多多走后，张阳忧心忡忡地说：“孙玉国这次没成，肯定还会想别的办法来捣乱，我们得小心点。”

王宁点头：“他越是这样，我们越要守住底线，不能让他坏了药材的名声，更不能让病人受委屈。小雪，你把刚才对比的川楝子摆在柜台前，再写个牌子，告诉村民怎么辨别优质川楝子，免得他们买到劣药。”

王雪立刻应下，找了块木板，用炭笔工工整整地写下川楝子的辨别方法，又把成熟和未成熟的川楝子分别放在两个瓷盘里，摆在柜台显眼处。村民们围过来看，王雪一边指着川楝子，一边耐心讲解，时不时还引用王宁教她的话，说得头头是道。

林婉儿一直站在角落里，看着铺子里的一切。她走到王宁身边，低声道：“孙玉国不会善罢甘休，我去盯着他，看看他接下来要做什么。”

王宁点头：“你多加小心，要是有危险，别硬拼。”

林婉儿应了一声，转身走出百草堂，身影很快消失在街道的拐角处。王宁看着她的背影，又看了看堂中挂着的锦旗，心里暗暗下定决心：不管孙玉国耍什么手段，他都会守住百草堂，守住医者的本心，用最好的药材，救更多的人。

此时，济世堂里，孙玉国正对着刘二狗和郑钦文发脾气。“废物！连这点小事都办不好！”他把桌上的茶杯摔在地上，“钱多多那个没用的东西，居然被王宁几句话就说动了，你们说，现在该怎么办？”

刘二狗低着头，小声说：“掌柜的，不如我们……我们在百草堂的药里动手脚，让他们治坏病人，这样村民就不会再信他们了。”

孙玉国眼睛一亮，嘴角勾起一抹阴笑：“好主意！就这么办，你们去准备，一定要做得干净点，别留下痕迹！”

暮色渐浓时，林婉儿悄然回到百草堂，她压低声音对王宁说：“孙玉国让刘二狗和郑钦文今晚来药铺，想在药材里动手脚，他们还带了些发霉的川楝子，说是要换掉咱们炮制好的药粉。”

王宁闻言，眉头一皱，随即眼中闪过一丝笃定：“既然知道了，咱们就给他设个局。张阳，你把炮制好的川楝子药粉收进里间的暗柜，再拿些炒熟的面粉，拌上少量黄连粉，装在原来的药罐里，故意放在明面上。”张阳立刻应下，他常年打理药材，对药柜暗格的位置了如指掌，很快就做好了布置。

王雪有些紧张，攥着衣角问：“哥，要是他们发现是面粉怎么办？”王宁拍了拍她的肩：“黄连粉味苦，跟川楝子的苦味相近，他们夜里摸黑动手，定然分辨不出来。再说，我们还有林婉儿在，不怕他们耍花样。”林婉儿点头，将短剑别在腰后，又取了根木棍握在手里，守在药柜旁的阴影里。

子夜时分，百草堂的门被轻轻撬开，两个黑影溜了进来，正是刘二狗和郑钦文。两人借着月光摸索到药柜前，刘二狗压低声音：“快，把这罐发霉的川楝子粉换上去，别惊动任何人。”郑钦文刚伸手去拿明面上的药罐，林婉儿突然从阴影里窜出，木棍“嘭”地一声打在他的手上，药罐掉在地上摔碎，面粉混着黄连粉撒了一地。

“谁？”刘二狗惊喝一声，伸手去摸腰间的短刀，却被林婉儿一脚踹在膝盖上，疼得他单膝跪地。郑钦文想跑，王宁和张阳从里间出来，手里举着油灯，将两人堵在门口。“你们果然来了。”王宁的声音带着冷意，“偷换劣药，害人性命，你们就不怕遭天谴？”

刘二狗还想狡辩：“我们……我们就是来看看，没别的意思。”这时，门外突然传来一阵脚步声，钱多多带着几个村民走了进来，手里还提着一盏马灯。“孙玉国让你们来换劣药，以为没人知道吗？”钱多多冷声道，“我早就觉得他不对劲，特意跟过来看看，没想到还真让我抓着了。”

原来，钱多多离开百草堂后，心里一直不安，担心孙玉国再耍阴招，便悄悄跟着刘二狗和郑钦文，看到他们撬门进了百草堂，立刻去叫了村民来作证。刘二狗和郑钦文见被人抓了现行，再也没了之前的嚣张，瘫坐在地上。

第二天一早，百草堂前围满了村民，刘二狗和郑钦文被绑在柱子上，孙玉国也被钱多多和村民们找了过来。王宁拿出那袋发霉的川楝子，对众人说：“这是孙玉国让他们用来换药的劣药，里面已经发霉，含有毒素，要是病人吃了，轻则恶心呕吐，重则损伤肝脏，甚至危及性命。”

村民们听了，纷纷指责孙玉国。“你这黑心的东西，居然想害我们！”“以后再也不去你的济世堂买药了！”孙玉国脸色惨白，想辩解却被村民们的怒骂声淹没。最后，在村民们的要求下，孙玉国不仅退还了之前垄断川楝子多收的钱，还关闭了济世堂，再也不敢在青溪镇露面。

风波过后，王宁如约在镇中开设药课。每到集市日，百草堂前的空地上就挤满了村民，王宁拿着成熟的川楝子，教大家辨别：“看颜色，要选金黄色的；摸质地，要松软有弹性；闻气味，要有淡淡的特异药香，这样的才是优质川楝子。”他还详细讲解川楝子的药性，叮嘱大家“孕妇和肝功能不全者禁用，必须遵医嘱使用，不可自行用药”。

张阳会现场演示川楝子的炮制过程，从晒果、去壳到酒炒，每一步都讲解得细致入微；王雪则把炮制好的川楝子药粉分装成小袋，分发给有需要的村民；林婉儿依旧守在药铺旁，只是脸上的冷意少了些，偶尔还会帮村民们搬运药材。

日子一天天过去，百草堂的药香在青溪镇弥漫了一年又一年。王宁依旧穿着那件沾着药渍的长衫，坐在柜台后为村民们诊脉；张娜把药铺打理得井井有条，账册记得清晰明了；王雪成了能独当一面的药师，村民们都愿意找她抓药；林婉儿也成了镇里的守护者，不仅护着百草堂，还会帮村民们解决麻烦。

钱多多则成了百草堂的固定药材供应商，每次送来的药材都是经过精心挑选的，再也没有出现过劣质药材。青溪镇的村民们都学会了辨别药材、合理用药，中医药文化在这里代代相传，而那枚金黄的川楝子，也成了青溪镇人心目中“仁心”与“正气”的象征，守护着一方百姓的健康与平安。