第372章 伙夫头子专业对口（2/2）
“是。”
“李四，你也去休息吧。”
李四施礼出了帐篷，找地方打算眯一会。
葛明躺在席子上胡乱琢磨，其实做火头军没什么，后世的说法是得罪督查的都不要紧，千万别得罪军队上做饭的。
后勤保障绝对是军队上重要的一个环节，吃得好的确非常有必要。再说这是冷兵器时代，上了战场是真刀真枪拼杀的，吃的东西不过关体力都不如别人充足，那还打什么仗？
只是做点什么葛明完全没想法，于是今天就不打算做任何改变了，等到自己熟悉了伙房的情况再说。不调查就没有发言权，作为外行来说莫要指指点点，这是葛明做事的基本原则。
不过葛明是绝对要把吃做的好一些的，父亲大人、哥哥全都在这军，这军也非常受到李世民重视。被重视的结果就是肯定会上最前线，到时候跟突厥打仗必定死亡率会不低。
弄点好吃的，让所有人吃的好点，体力更加充足一些，打仗的时候说不定死亡率就会下降了。不过想到战争葛明就有些担忧，虽然历史书上早就写了大唐大胜，但是胜利也是无数人的伤亡换回来的。
虽然到了军队不过几天时间，但是眼前都是一个个鲜活的生命，等到下雪的时候怕是就要征突厥了，到时候不知道多少人再也回不来了。
张三回来时葛明正在闭着眼睛想事情，张三以为葛明睡着了，然后也找地方打盹去了。
想多了午觉就泡汤了，居然有些辗转难眠，看来人就是不能想太多。
等到鼓声响起时，葛明马上坐了起来，因为本就睡不着。别人去训练了，葛明也要去做饭了。
张三李四两人进了帐篷，少见的葛明已经起来了，而且还自己穿好了衣服。
“张三李四，你们每人抱着一坛这东西，现在就去伙房。”
两坛什么东西？酱油而已，做饭的家伙和各种调料上次就被运到了军营。
到了伙房，发现伙夫已经开始忙碌了。有推磨磨面的，有烧水的，有劈柴的。居然看到有人在洗碗，葛明一直以为这里是不洗碗的呢，否则大碗怎么那么脏？
不过等看到之后就了然了，洗碗就是随便冲下而已，你也不能说不对，因为这时候的饭食基本没什么油水，随便涮涮也不能说不干净。
王五迎了上来，对于葛明抢了伙房头头毫不在意。
“王五见过葛侍读。”
“王五，伙房一共多少人？”
“大约两百人左右。”
两百人供应五千人的饭食，在这个时候的确不小的工作量，难怪每顿都是随便煮点东西呢。要是全军包饺子吃，那从早包到晚上也不够一顿吃的。
在王五的带领下，葛明大致把伙房看了个遍。这里分工还算比较明确，各环节都有人负责。毕竟是军队嘛，虽然不注重味道但是非常讲究效率，到点吃不上饭是要出大问题的。
“今天还是面疙瘩？”
“是的，面疙瘩可是小人最拿手的，将士们都说好吃。”
葛明觉得王五太不要脸了，好好的麦粉做成这东西，再说这东西也不抗饿，拼命吃到完全吃不下，走起路来肚子咣当响，如同刚喝饱水的驴子一般，几泡尿下去又饿了。
“王五，面疙瘩出锅之前把这两坛子东西均匀倒进去，每一锅都要有？”
“葛侍读，这是两坛是什么东西？”王五可不傻，不但不傻还有点心眼。不知道什么东西自然不敢倒进去，这要是吃坏了人怎么办？葛侍读没错，那错的就只能是自己了。
“这是酱油，一种极品的鲜香调料。你可听说过食为天？”
王五摇着头表示不知道。
“食为天都没听过？中秋节陛下宴请重臣的地方。食为天的东西为什么好吃？就因为有这东西。别看你做的面疙瘩呕吐物一般，加了这东西让味道发生本质的变化，将士们只会更喜欢吃。”
说完葛明也不管王五，带着张三、李四在伙房里面瞎逛。
这时候的绝对吃的东西主要就是粮，还有极少量的肉，肉主要是便宜的猪肉，这猪肉味道极为骚臭，因为几乎都是没用的公猪。毕竟还有一些当官的，所以也有少量的羊肉。
至于粮食，葛明看了下几乎什么都有，小麦、大米、豆子、小米等等全都有。不过关中主要产麦子，所以麦子是最多的。
看到这里葛明心中有了主意，当年葛明给葛三爷赎罪，打算弄个战争三件套，二踢脚现在叫信号弹，马蹄铁，其实还有炒面，只是葛三爷觉得军队的吃食不是说改变就改变的，所以炒面就没算进去，现在葛明总算是有机会了。
炒面啊，加点水就能吃，几乎没有比这还要方便的东西了，看来还是要做炒面才行。
葛明带着张三、李四看着王五指挥人做饭。
几十个大锅，两百来人一起做饭其实看着挺壮观的，好大一片蒸汽升腾，感觉好像在仙界一般。跟后世做面疙瘩炝锅不同，无非是加水之后把水烧开，然后一盆面里一点点加水快速搅成疙瘩，最后就倒入锅里了。
一边搅动一边等着锅再次烧开，然后加点羊油、盐、干菜就齐了，不过军官的面疙瘩还加点肉丝进去。
最后王五没忘记葛明的嘱咐，亲自拎着坛子，走到第一口锅面前，从坛子里面舀了一小瓢黑乎乎的液体出来，犹豫着要不要放进去。只是看到葛明鼓励的眼神，王五心想拼了，葛侍读必定不会害我。
一瓢东西下去，面疙瘩就完成了转变。原本白乎乎的东西，现在变成黑乎乎了。
酱油这东西味道是咸香，不过更多的时候是用于上色，少加一点让炒菜有那么一点焦糖色，会让人胃口大开。
但是酱油这东西要是加的比较多，黑乎乎的要多难看有多难看。
只听到王五大声喊道：“葛侍读，这黑漆漆的还能吃吗？”
葛明带着张三、李四上前。
“把吗字去掉，不但能吃而且好吃。”
“可是这个颜色？”
“这叫黑暗料理，主打的就是这个颜色。王五你记住了，饭食颜色是其次，味道才是根本。你看这黑乎乎的东西，看着就有食欲。”
王五心里苦，自己做的面疙瘩那真是洁白的很，如今这黑漆漆的东西好像加了锅底灰一般。
“怎么？王五，你不相信？”
“小人不敢。”
“要是不相信你盛一碗出来尝尝就是了。”